硒科普，硒是心脑血管的守护神

　　从流行病学调查与大量动物实验研究表明，缺硒与冠心病、动脉硬化、高血压等心脑血管疾病关系密切。微量元素硒作为人体内最重要的抗氧化酶谷胱甘肽过氧化酶（GSH-Px）的必要组成，在维持心脏生理功能，预防疾病方面起着重要的作用。被誉为＂心脏的守护神＂。
　　缺硒是心血管病的元凶之一
　　克山病是一种以心脏病变为代表的地方病，那么不是地方性的心脏病是不是也与硒有关呢？
　　在美国的缺硒地区，死于高血压、中风及其他与心血管病有关的人，比富硒地区高3倍。一些富硒地区的心脏病发病率比全美国的平均水平低67%，而在缺硒地区，心脏病发病率比全美国的平均发病率要高。调查美国19个州的冠状动脉、髙血压、心脏病死亡率与血硒浓度的关系，发现这些病死亡率高的州，其血硒浓度则低。在哥伦比亚的缺硒地区，心脏病的死亡率比平均水平高22%。
　　芬兰和新西兰曾是心肌梗塞死亡率最高的两个国家，但恰恰也是土壤中硒含量最低的地方。在芬兰，饮水中含硒量为0.1毫微克/克的地区，每1730人中有一个人得心脏病，而在饮水中硒含量低于0.05毫微克/克的地区，每224人中就有一个人得心脏病。
　　在中国，研究得更为深入
　　王月华等测定了46例冠心病患者的血清硒水平为42.3微克/升，92例正常对照的为126微克/升，差异显著，表明冠心病人的血清硒平均值明显低于正常人。
　　王郁文等研究硒与心血管疾病的关系是，24例冠心病患者的血清硒含量为101微克/升，8例心肌梗塞患者的血清硒含量为分5微克/升，105例正常对照者的血清硒含量为114微克/升，表明心血管疾病的发病危险因素与硒有密切关系。
　　心脏病和心肌炎病人的血硒含量显著比正常人少，在青海省贵德县仅为正常值的一半。
　　山东省泰安疗养院的心脏病科大夫陈国威等一行4人，因看到许多缺硒引起畜禽众多病变的报道，而亲临缺硒严重、居民血硒偏低的青藏髙原，调查缺硒对居民健康的影响。他们在青海省门源县上西滩村的255人中查出28人患心血管病 (10.98%),几乎每10人就有一名心脏病患者，28名患者中有 17人为心肌病患者；在贵德县斜马浪村的356人中，查出17人患心血管病（4.77%)，其中9人为心肌病患者。可见在这些地区大部分心血管病是因心肌受损而引起的。
　　在内外环境都缺硒的人群中最突出的病症是心肌病，说明心脏是对硒十分敏感的器官。
　　心肌组织内的硒呈不均匀的梯状分布，心肌硒含量从低到高的顺序为右心房、左心房、室间隔、右心室、左心室，即从心底到心尖部逐渐增高，这是与各腔室内压力、容积和负荷相匹配的，即负荷越是大的部位硒含量越高。
　　当体内严重缺硒时，心肌中硒含量低，使谷胱甘肽过氧化物酶活性降低和自由基含量上升，过多的自由基会致使心肌脂质过氧化物含量增加，对心肌细胞造成氧化损伤。这一连串的生物化学作用，都会因补充适量的硒而得到正面调整。
　　上述生物化学过程已经在无数的科研结果中得到充分验证。因此缺硒损伤心肌、补硒保护心肌这一事实已经得到世界各国有关科学界的一致公认。国内、国外的大量资料，不能不使人清醒：人体缺硒是易患心血管病的重要因素之一。为了心脏的健康，适量补硒是有益无害的。
　　硒：狙击心血管疾病的利器
　　缺硒对人体心血管的危害主要是谷胱甘肽过氧化物酶活性降低。正常情况下，即人体血硒水平正常时，谷胱甘肽过氧化物酶可清除体内的过氧化物和环氧化物等有害物质。但如果人体缺硒，谷胱甘肽过氧化物酶活性降低，久之，则会造成人体内过氧化物和环氧化物堆积，对细胞产生毒性损伤，引发冠心病、动脉硬化、高血压等心血管疾病。
　　目前，硒已被世界卫生组织列入与冠心病发病有关的元素之一。在美国，富硒地区的心脏病发病率低于全美国平均水平的67%；日本经济新闻报道：日本国立健康研究院发现，硒还可以调节体内糖分，有助于改善糖尿病患者的症状；《健康报》报道：我国上海、天津、深圳、广州、西安、哈尔滨等15个城市百余家医院利用硒辅助治疗高血压、冠心病、心肌炎等心血管疾病均取得了良好的效果。
　　种种数据资料表明，补硒对心血管疾病患者至关重要，深入了解如何通过补硒达到心血管疾病的防治，关系着每个人的切身利益。
　　硒对心脑血管疾病的好处心脑血管疾病是心脏血管和脑血管疾病的统称，泛指由于高脂血症、血液黏稠、动脉粥样硬化、高血压等所导致的心脏、大脑及全身组织发生的缺血性或出血性疾病。心血管疾病以冠心病为主，脑血管疾病主要是脑梗塞、脑痴呆为常见疾病。
　　硒元素能降低血液粘稠度、降低血脂，明显降低胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平，减少血栓形成，保护心肌。硒被誉为＂心脏的守护神＂。心脑血管疾病患者补每天食用量250-350微克，每日3-4片，可保护缺氧的心脑细胞，保护心肌和血管内壁细胞，减少外周血管的阻力，防止心肌纤维化，缩小心肌梗塞面积，改善心室收缩和舒张的功能，调整心率，防止心肌缺血缺氧性损伤。
　　养护心脑 ＂硒＂有高招
　　硒是人体必需的微量元素。在维持心脏生理功能，预防疾病方面起着重要的作用。通常，硒通过四重保护，即清垃圾、调血脂、抗老化、调免疫来防治心血管疾病的发生。
　　1、清垃圾
　　心血管疾病患者血浆中有害的脂质过氧化物浓度较高，可促使血液中部分微小有形物在血管壁上沉积，形成冠状动脉粥样硬化斑块，可引发冠心病。而硒可以清除脂质过氧化物，保护动脉血管壁上细胞膜的完整，阻止动脉粥样硬化，起到减少血栓形成、预防心肌梗死的作用。
　　2、调血脂
　　胆固醇是健康的大敌。当血胆固醇增高时，容易形成动脉粥样硬化斑块，阻塞血液流入相应部位，引发多种心血管疾病。而硒依靠其强大的抗氧化功能，可调节体内胆固醇及三酰甘油代谢，降低血黏度，预防心血管疾病发生。
　　3、抗老化
　　研究证实，加速中老年人血管壁老化的主要物质是有害自由基，通过清除有害自由基，可以延缓血管壁衰老。而硒是强抗氧化剂，能及时清除体内的有害自由基，防止人体血管老化，预防心肌梗死、中风(卒中)等心血管疾病的发生。
　　4、调免疫
　　硒与人体免疫功能有关。缺硒可导致免疫力低下，而补硒可提高机体免疫力。临床证实，给心血管疾病患者补硒，可有效调节身体免疫功能，提高患者对心血管疾病的抵御能力，防止并发症产生。
　　总而言之，硒在维持心血管系统正常结构和功能上起着重要作用，适量补硒可保护心肌细胞，防止心脏受损，避免心肌病的发生。