你喜欢吃鸡蛋吗？
　　鸡蛋，作为我们日常生活中最普遍的食材，是很多人爱吃的食物。但是在生活中，我们经常会听到这句话：一天不能吃超过两个鸡蛋，不然胆固醇会变高。
　　一天真的不能吃超过两个鸡蛋吗？
　　首先，我们来了解一下鸡蛋，鸡蛋分为蛋黄和蛋白，蛋白里大部分都是蛋白质，其他元素非常少。
　　如果你一天吃了6个蛋白，就相当于吃了一小块鸡胸肉，所以蛋白吃撑都没问题。
　　而蛋黄呢，含有大量的胆固醇，一颗蛋黄的胆固醇大概有200mg左右，同时它还包含了很多营养物质，很多人不敢多吃鸡蛋，就是因为怕鸡蛋吃多了胆固醇会增高。
　　其实，在2015年新出台的《美国膳食指南》中，已经取消了每日胆固醇摄入量不能超过300mg的上限。
　　因为研究表明，我们血液里的胆固醇主要来源于我们自身的合成而不是食物。
　　鸡蛋本身对人体血液胆固醇含量的影响微乎其微，甚至几乎为零。
　　真正对胆固醇有影响的是饱和脂肪，我们每天一边吃着炸鸡烧烤奶油蛋糕一边拒绝着鸡蛋是很愚蠢的一件事情。
　　所以作为正常人，一天别的不吃，吃十个水煮蛋完全没问题。但是油炸、油炒、油煎的鸡蛋不建议吃很多，一天2-3个差不多了。
　　因为太过油腻，对于身体不好、肝肾功能有问题的人士，吃鸡蛋还是要咨询一下医生哦。

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