#吃什么对肝好# 肝脏是人体内最重要的代谢器官之一，通过分泌胆汁，帮助食物在体内消化吸收、代谢物的分解和排泄，因此被称为人体的＂化学工厂＂。 此外，肝脏还具有促进器官功能协调的作用，被称为＂器官功能调节中心＂。所以说，一个人是否健康、能否长寿，首先取决于这个人是否有一个健康的肝脏。 ——肝好，身体好；身体好，一切都会好！ 然而，随着现代生活方式的改变，饮食不平衡、工作压力骤增、应酬社交变多等等原因，导致现代人患肝病的概率越来越大。 所谓肝病，就是由于各种病因(如病毒感染、药物中毒、酗酒、各种理化因素等)引起肝脏功能性和器质性病变，严重者可以引起全身各系统的功能障碍，甚至威胁生命。发生在人体肝脏的各种疾病称为肝脏疾病，主要包括病毒性肝炎、药物性肝炎、酒精性肝病、脂肪肝、肝硬化等。 肝病对人体有很大的危害， 合理的饮食和均衡的营养是保肝、护肝的前提。 提问：吃什么对肝好？ 菠菜： 菠菜含有丰富的胡萝卜素，对眼睛非常的好。同时它也可以阻止癌细胞在肝中的生成，有很好的养肝作用。菠菜含有一定量的铁元素和维生素C，可提高肝脏的解毒能力。菠菜中含有大量的膳食纤维，可以促进甘油三酯和胆固醇排出体外，减轻肝脏的负担。 菠菜水焯更健康 菠菜中的草酸含量很高 ，吃菠菜之前要先用烫水过一遍，再捞出来做菜，这样可以有效去除菠菜中的草酸，以免影响钙质吸收及对肾脏的损害。 营养师提醒：菠菜不宜与高钙食物搭配 菠菜中的草酸含量比较高，即使水焯，也不可以去掉所有的草酸，如果与豆腐、虾皮等含钙高的食物搭配，还会造成钙营养素的损失。 芹菜： 芹菜中膳食纤维含量比较高，可以促进血液和脏腑中的甘油三酯和胆固醇排出体内，减少肝脏被脂肪浸润的机会。 芹菜尤其是芹菜叶中的维生素C含量很高，可以帮助肝脏排毒。芹菜中的类黄酮物质也可以减少血液和肝脏中的胆固醇含量，预防脂肪肝。 推荐饮食：养肝芹菜汁 将500克芹菜洗净，榨成汁，去渣取汁，可加入适量柠檬汁和蜂蜜调味。 荠菜： 荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，可以降低血液及肝脏里胆固醇和甘油三酯的含量 。荠菜含有丰富的胡萝卜素，可以防止肝细胞癌变，并且对眼睛有好处。荠菜中所含的丰富维生素C可以促进肝脏排毒。荠菜所含的橙皮苷能够消炎抗菌，并增强体内维生素C的含量，对肝脏有双重保护作用。 荠菜不可长时间炖煮 荠菜长时间煮炖颜色变黄，是因为其所含的部分营养成分遭到破坏，比如其所含的维生素C，维生素C的损失会导致它的养肝功效降低。 韭菜： 韭菜中所含的挥发油和含硫化合物，有助于提高食欲，增强消化功能，还能促进血液循环及降脂 ；韭菜中大量的膳食纤维有助于降低肝与血液中甘油三酯和胆固醇的水平 。韭菜中的维生素C可以助肝排毒。韭菜中的胡萝卜素可以防止肝细胞发生癌变。 韭菜性温，春天吃韭菜还可以助人抵御春寒，冬天吃韭菜暖肾滋肝。 肝脏和心脏一样重要。 人没有脾脏可以生存，没有了肝脏却会危及生命，因此，关爱肝脏、保护肝脏，我们马上行动！ 我是营养师阿瑞，觉得对你有帮助，记得顺手点个赞+关注呗~你的小心心就是我继续分享的动力哟！[心]
广府点心第一鲜的茶楼，来北京开分店啦在老字号云集的广州，虾饺妹茶楼是唯一一家被中外美食家共同认可的广府点心第一鲜的茶楼，也是老广眼中最正广府味的代表，可能也是唯一一间坚持手工现点现制的茶楼。广府早茶源于同治光绪年间，融汇创意美味与传统经典，北京瑞鼎轩京鲁菜餐厅重张开业秋风染凉，正是进补时节。专注于精致京鲁菜的北京瑞鼎轩京鲁菜餐厅现正式重张开业。全新菜单由精研于京鲁菜的行政总厨李明星先生诚意设计主理，从胶东甄选上乘海鲜肉类及本地新鲜时蔬，带来传统你不知道的京郊喇叭沟门秘境北京北极村满族民俗博物馆1北京北极村（石洞子村）北京有多大，开车走走就知道了！按自然村算，北京最东是密云的花园村，最南是大兴的求贤村，最西是房山的鱼斗泉村，今儿说说北京的北极村。怀柔喇叭沟门满族乡的帽山村老北京重阳节里的两件大事登高与吃喝在易经里，九为阳数的最高级。一年当中，自秋分起，阳气渐衰，而阴气渐盛，重阳之日，必是人们所关注的，重阳节也应运而生。重阳节历史悠久，起码自汉代已经成为风俗。曹操的儿子曹丕就留有文献买酱油，瓶子上有这2个字，赶紧放下！不管什么牌子再便宜也别买今天来挑挑每家每户几乎每天都会用到的调味品！建议在买调味品时，也要看清了产品包装上的字眼，一些误区需要避免踩坑！今天，我来揭开一些调味品的真面目，让大家在购买的时候能够规避掉。红糖最该吃的不是绿豆汤而是它！随手一焖五分钟搞定比炸酱面还过瘾俗话说头伏饺子二伏面。我算是发现了，三伏天就是变着花样吃面食，这头伏的饺子还没吃过瘾，中伏的面条就上场了。中伏，为啥要吃面条？二伏天吃面的习俗由来已久，可以追溯到三国时期，在书籍魏为啥帮这三种忙就是害自己？人生在世，自己难免会有需要帮助的时候，也必然会有朋友请求帮助的时候。虽然帮忙在绝大多数情况下，是一种好事。但有些忙是不能帮的，因为有时你帮了别人，可能害了自己。这三种忙，无论关系再立秋前不吃肉也要吃这瓜健胃补脾清热去火隔三差五吃一盘胜似进补夏天，总能让我回忆起小时候来，清凉的溪水冰镇的西瓜，以及妈妈让我吃的那苦滋滋的苦瓜。小时候吃苦瓜，总能让我皱起一张胖脸来好苦啊，不好吃不好吃！妈妈总是一边跟我讲苦瓜的好，一边继续诱吃面！不坨不胀，降火开胃，清热清暑，顺利过苦夏这道酸爽冷面，巧妙的汤底配制，再码上爱吃的蔬果，一筷酸爽辣味的泡菜赋予了整碗面条夏天的灵魂。炎热的天儿，吃上一口顺滑的冷面，清热清暑，那叫一个舒爽！酸爽冷面食材挂面西红柿苹果泡菜熟天热没食欲，就馋这道蒸菜！鲜嫩多汁又营养，花10分钟就出锅夏天在厨房做饭太热了，有时候大家在里面待个几分钟，整个人就大汗淋漓。所以，夏季大家的菜单除了凉拌菜外，还会更青睐于做蒸菜！一般蒸菜的做法都较简单，还能最大程度地保留食材本身的鲜美口两块钱一斤的长寿菜夏天吃正当季！补血补钙又排毒随手一拌就能吃现在这个季节，地里的各种蔬菜都长的非常的繁茂，黄瓜冬瓜丝瓜小白菜等等。其中有一个不能忽视的身影，那就是苋菜。提起苋菜，相信很多人都不陌生，甚至可以说得上是家喻户晓的知名野菜了，苋菜