天津北方网讯：春天来了，嫩嫩的香椿芽又向我们招手了。香椿营养丰富，富含B族维生素、胡萝卜素、磷等营养元素，香椿是一种极好的低卡高营养食物，对于减脂减肥的朋友是个好食材。
　　但是香椿中也含有一些对人体有害的物质，多吃或者食用不当都会导致食物中毒等危害。安全吃香椿有什么注意事项呢？天津市第三中心医院肝胆病院的相关医生给出了一些建议。
　　1.吃香椿要选质地最嫩的香椿芽。
　　2.吃香椿要选最新鲜的香椿芽。
　　3.避免使用腌制类香椿。因为香椿腌制之后，亚硝酸盐的含量会迅速上升，在三四天的时候达到高峰（添加盐量为10%~20%时）。焯烫之后再腌制，可以大大减少亚硝酸盐含量，也就降低了腌香椿的危险，但是最安全的做法还是把焯烫后的香椿腌到一周之后，待亚硝酸盐含量降低之后再食用。
　　4.吃前焯水。焯烫是降低香椿亚硝酸盐最佳方法之一，据研究表明，焯烫1分钟，可除去2/3以上的亚硝酸盐和硝酸盐。
　　5.搭配维生素C含量较高的食物。香椿本身维生素C含量高于普通蔬菜水果，如果能够吃新鲜香椿，维生素C可以帮助阻断致癌物亚硝胺的形成。如果香椿已经不够新鲜，那么不妨把它和其他新鲜蔬菜水果一起吃，尽量避免亚硝酸盐带来的隐患。
　　【来源：北方网】
　　声明：此文版权归原作者所有，若有来源错误或者侵犯您的合法权益，您可通过邮箱与我们取得联系，我们将及时进行处理。邮箱地址：jpbl@jp.jiupainews.com

阳春三月四招搞定养生晓想晚睡早起养脾气。北京安贞医院赵毅医师指出，黄帝内经中说春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。夜卧早行，广步于庭。意思是说，春季万物复苏，应该晚睡早起，在室外缓缓散步，有助于身体康健园春天里，我们吃些什么好呢来源视觉中国春回大地，万物生发，从中医角度来讲，春湿肝当令，养生宜养肝同时，春天气候变化较大，对湿寒抵御能力下降，也要注意健脾。春季饮食三多三少多喝水春季养生重在养肝，平时多喝水可这菜春天才有，用来做窝窝最香，鲜美还止咳，但现在很少有人吃过这菜春天才有，用来做窝窝最香，鲜美还止咳，但现在很少有人吃过。当春风吹来第一缕绿色，金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头，人们会趁鲜嫩采摘下来，做成各种美味佳肴，比如榆钱窝窝头榆钱炒鸡蛋春季最馋的菜，大鱼大肉真不如它，清爽不油腻，天天吃不够芹菜作为物美价廉的一款食材，春季一到就会大量上市，因此这个时候多吃点芹菜，能够清肝火，养肝护肝，降血压，好处很多。传统中医认为，芹菜有甘凉清胃，止咳利尿的功效。春季是感冒流感的高发三种方法最养阳1最简单晒太阳养阳最简单的方法晒太阳。晒太阳背光而坐最好，因为背部有一条不可忽视的经络督脉。督脉有阳脉之海之称，总督一身之阳气。把背晒热，晒舒服了，人体的阳气也就充足了。一般晒太阳春天天气干燥，感冒咳嗽不易好，这汤要多喝，清热解毒，有效春天天气虽然很好，但是依旧干燥，偶尔气候变换，导致下雨刮风，阴晴不定，一冷一热人就特别容易感冒咳嗽，反反复复，有时候十天半个月都不见好，吃药也不见效。其实春天里，清热解毒的食材还是春季养生，竹笋莴笋芦笋，三笋不能忘！这三种美味有什么好处清风计划春季养生，不得不提到竹笋莴笋芦笋，这三笋子。有些人对这三种笋傻傻分不清，但这三笋都是高膳食纤维，高维生素，高矿物质的蔬菜，具备了低热量，低脂肪，低糖，低盐的特点。是预防三高哪些中药可以提高免疫力？这6款中药，医生很推荐当抵抗力和免疫力增强时，不仅能够抵抗外来疾病的侵袭，同时也可以消灭体内的一些细菌以及病毒，让身体保持健康状态，除了通过食补以及运动的方式之外，也可以选择中草药来调理。哪些中药可以提它们是最常见的伪粗粮，常吃升糖升血压，为了健康转告父母说到粗粮，是大多数懂养生的人的心头好。笼统意义上的粗粮指的是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的粮食品，也称五谷杂粮。比方如谷物类的，像玉米小米黑米紫米等等杂豆类的，像黄豆绿豆红豆腐乳对人体有哪些好处和坏处？腐乳对人体有哪些好处和坏处？健康苦行僧，开讲啦！豆腐乳我们这里都叫红方，从小就爱吃豆腐乳，咸咸的，味道特别下饭，轻轻舔一口，口水就能留下来，能够很好地增加食欲，很爱稀饭和红方的搭配吃对了救命！吃错了要命！阿司匹林随着生活水平的提高，人们对健康的重视程度不断增强，但是不正确的用药行为和习惯依然存在。有着100多年历史的阿司匹林除了作为解热镇痛抗炎药外，还可用于预防和治疗某些心血管疾病。近些年