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鱼肉营养丰富,但很多人选错了,提醒六类鱼要少吃

  鱼肉一直都是我们日常生活中备受推崇的一类肉,相较于猪牛羊等肉类,鱼肉不仅蛋白质的含量高,易吸收并且脂肪少,是很多人补充营养的不二之选。虽然鱼肉好吃,但是很多人吃鱼的选择上都出现了问题,有时候不仅不会对我们的身体产生好处,甚至要有可能摄入重金属,对我们的身体产生危害,因此我们吃鱼的时候,一定要注意。
  吃鱼对我们的身体有哪些好处?
  补充蛋白质
  鱼肉中的蛋白质是优质蛋白,并且相较于其他肉类提供的蛋白质,鱼肉中的蛋白质能够更好地被人体消化吸收,是我们补充蛋白质的好选择。
  保护皮肤
  鱼肉中含有的天然鱼油能够产生保护皮肤的作用,能够维持皮肤的胶原蛋白活性,还能够让皮肤保持湿润,有一定的美容养颜的效果。
  有助于调节血脂
  鱼肉中含有不饱和脂肪酸,能够降低血液粘稠度,调节人体血脂水平,对于帮助我们预防心脑血管疾病是有一定帮助的。
  日常生活中,六类鱼产其实是不建议吃,可能危害我们的健康。
  刚杀的鱼
  现在很多人讲究活鱼现杀现吃,感觉这样最新鲜,但是其实这样的想法是不正确的。这是因为不管是野生鱼类还是人工饲养的鱼类,体内都含有一定的毒素,现杀现吃毒素来不及完全排除,有可能会对我们的身体产生不良的影响。并且刚刚杀死的鱼体内的蛋白质没有完全分解,口感并不一定更鲜美。正确的做法应该是将已经杀好的鱼放在 清水中浸泡一个小时之后再进行烹饪,是比较合适的。
  太大的鱼
  生态环境中,有害物质是逐级递增的,越大型的鱼类身体中富集的有毒物质越多,重金属往往也更容易超标,对身体有害无益。因此,日常生活中不要购买太大的鱼类,容易会有更多的有害物质产生。
  汞含量多的鱼
  大多数鱼类体内都含有轻微的汞污染,成年人食用并不会产生什么问题,可以依靠自身将有害物质代谢出去,但是孕妇和孩子就不能够食用这些鱼类,有可能导致汞中毒直接威胁身体健康。因此,生活中应该尽量避免食用这类鱼,主要有大型海鱼比较多,例如罗非鱼,鲨鱼,马林鱼等等,这些鱼类体内汞含量很有可能超标,尽量减少食用。
  生鱼
  像是我们的邻国就特别喜欢吃生鱼片,但其实生鱼片是对健康的一种较大威胁,这是因为鱼肉不经过烹饪直接生吃,其中有可能含有大量的细菌还有寄生虫,直接吃下肚很有可能造成严重的肠胃不适,因此建议不要吃生鱼片,还是尽量选择熟鱼食用。
  鱼胆
  因为中医上讲鱼胆是有清热败火的作用的,所以就有人生吃鱼胆,其实也是一个严重的错误,这是因为鱼胆中含有氢氨酸,鱼胆毒素等对人体不利的物质,吃下去有可能导致严重的肾衰竭,甚至直接威胁生命。中医上的鱼胆是经过专业烘焙炙烤的鱼胆,并不是生鱼胆,这一点我们应该注意区分,不要听信偏方谣言。
  腌制的鱼类
  很多人都喜欢吃咸鱼,感觉味道很独特,并且还容易保存,但其实这也不是一种好习惯。这是因为腌制鱼类的盐分一般超标,经常吃容易导致高血压等心脑血管疾病的产生。并且腌制食品中还含有亚硝酸盐和亚硝胺,是有致癌风险的,长期食用会对我们的健康产生威胁,因此我们应该尽量选择新鲜的鱼类食用。
  鱼肉肉质鲜美,老少咸宜,因此深受老百姓的喜爱。但是,并不是所有的人都能够吃鱼的,有些人吃鱼就应该十分注意,不然的话可能会对自己的身体产生严重的危害。
  肾病患者吃鱼要注意
  肾脏疾病患者一般都是要控制饮食,什么都不敢吃的,但医生一般都会建议肾病患者可以适量补充优质蛋白质,这样能够增强体质,而鱼肉就是一种易消化吸收的优质蛋白质。但是鱼肉含有磷,对肾病患者并不友好。因此肾病患者食用鱼肉需要严格控制,尽量选择含磷较少的鱼肉, 例如青鱼,鲫鱼等等 。并且肾病患者 每天食用鱼类应该低于50g ,这样不容易增加肾脏的负担也能够帮助补充蛋白质。
  痛风人群需要注意
  因为鱼肉中含有嘌呤,而高嘌呤食物都会导致痛风的发作,因此痛风患者也应该注意鱼肉的食用禁忌。痛风患者并不是不能吃鱼肉,而是应该选择最适合的鱼肉,主要是低嘌呤含量的鱼肉,一般建议选择 鲤鱼,鳝鱼,鳕鱼等等,像是高嘌呤的鱼类例如沙丁鱼就应该尽量不吃 ,为自己的身体健康着想。
  鱼肉的受众非常广,本身脂肪含量低,对心脑血管疾病的人群就更好。并且鱼肉有助于消化,对于人体补充蛋白质也是一个不错的选择。但是吃鱼我们也应该注意正确选择,低嘌呤,低汞含量的鱼类是我们最好的选择,并且尽量不吃生鱼,还是做熟了吃最好。
  参考资料:
  《了解文中5点,肾友都可以放心吃鱼!》爱肾网2022-02-28
  《美发布妇女儿童"吃鱼"指南:好中差分类标准竟是含汞量!》中国循环杂志2017-02-13

真感冒了喝热粥有用吗?这两种食材能预防上周刚刚过了大寒节气,正值数九寒冬,新冠疫情有了一些局部性的反复,我们要配合防疫的同时更要防止感冒,保证自己的抵抗力!感冒虽然算是小病,但如果不注意调理的话也可能会引起其他疾病,小中医方剂柴苓饮歌诀柴苓饮中用泽泻,猪苓白术肉桂行内有水湿外感邪,利湿疏表此方停。组成柴胡二三钱(69g),猪苓茯苓泽泻各二钱(6g),白术二三钱(69g),肉桂一二三钱(39g)。用法用量古代用吃完饭就犯困是大脑供血不足吗?关于吃饱了就困,听到最多的说法大概是在吃完饭后,血液涌进胃部帮助消化,供应大脑的血液减少,所以会犯困想睡觉。这个说法其实只是个美丽的传说。那什么才是吃饱犯困的元凶呢?一起来了解一下防治骨质疏松,日常要做好这三件事腰酸背痛身高变矮和驼背,容易骨折这些症状多数都是骨质疏松引起的。骨质疏松的发生与年龄有密切的相关性,随着我国老年人口的不断增长,骨质疏松的发病率不断上升,60岁人群的发生率为50,过年做这3件小事虽爽,但当心明年肾病找上门一眨眼,离过年就只剩5天了,终于等到了期盼已久的春节长假,和家人欢聚一堂,但是提醒大家,年关也别忘记养生哦。特别是这3件小事,大多数人都会常做,可能会悄悄毁掉你的肾。熬夜熬夜一时爽预防湿疹,荨麻疹,这些问题都可以用拔罐的方法解决湿疹,指以瘙痒对称性分布为特征的一种常见的过敏性皮肤病,是由多种原因刺激于体质过敏者所引起的一种疾病,属于中医中湿疮的范畴。中医认为,湿疹与风湿热邪侵袭肌肤有关,急性多责于湿热,慢我经常上身热,下身凉!脚一到冬天就特别冰,该怎么办?上热的症状脸上长痘牙龈肿痛长口腔溃疡胸闷出汗多口苦口臭。下寒的症状腹痛腹胀腹泻腰背部以下部位发凉,小便不成形,月经异常或痛经。为什么会有上热下寒的情况呢?由于现代人用脑多,熬夜,情春节吃多消化不良怎么办?4个方法简单易行虽然今年依然受到新冠疫情的影响,很多人可能没有办法回家过年,但是春节对于我国人民来说是非常重要的节日,无论在哪里过年,都免不了大鱼大肉,海吃海喝,从而在春节期间很多人都会出现消化不怎样实现低盐饮食?为什么要低盐饮食?长期高盐饮食容易引发一些疾病,如高血压骨质疏松胃炎及胃癌糖尿病支气管哮喘上呼吸道感染心脏疾病肾脏疾病等。因此,要控制食盐摄入量。低盐饮食该怎么做?1。用盐量化家庭非常不赞同ampampquot吃一口得一口ampampquot难道就因为年龄大了,就可以明知自己的长辈有糖尿病还要给他吃甜到不行的豆沙馅包子,还一直说什么吃一口得一口,我想很多人听过也说过这句话吧,可能很多人也非常赞同这句话,觉得年龄大了,也怎么午睡,你知道吗?很多人都有午睡的习惯。午睡通常是几分钟到几小时的睡眠,人们很早就认识到了午睡的重要性。那午睡有什么好处呢?我们又该怎么睡好午觉呢,下面我们一起来看看。有研究表明,30分钟以内的午睡
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