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五月五端午节,肿瘤患者吃粽子应该注意什么

  "棕子香,香厨房;艾叶香,香满堂;桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄;"歌谣唱的便是五月初五端午节。作为传统节日的端午节,各地都有着不同的庆祝方式,赛龙舟、喝雄黄酒、带五色丝线、包粽子,尤其是粽子这件情事,每年都会引发大家关于甜咸粽的争论。对于肿瘤患者来说,可以吃粽子吗?吃粽子的时候应该注意哪些事情呢?
  肿瘤患者可以吃粽子吗?
  临近端午节,大家肯定会讨论,端午节吃什么。每个地方的饮食文化不同,吃的也就千差万别。不过,几乎每个地方都要吃粽子。但是,肿瘤患者可以吃粽子吗?
  我们先来看看包粽子的材料。粽子一般是由糯米制作而成,区别在于其中的馅料不同。北方大多是甜粽,放了大枣、豆沙或者各种豆子;南方一般是咸粽,放了肉馅或者蛋黄等。这些材料并不适合肿瘤患者吃,糯米属于精白米,食用后易升高血糖,尤其糯米粘性强,吃多了容易不消化,加之豆沙、红枣同样容易升糖;而咸粽中的肥肉、蛋黄属于高油脂、高胆固醇,容易增加血液粘稠度,对肿瘤患者并不友好。
  肿瘤患者大多胃肠消化吸收能力较弱,粽子的不易消化容易造成胃酸过多,引发胃肠疾病。所以,肿瘤患者不合适吃太多的粽子,如果非常想吃,可以在咨询医生后生一点。
  在粽子的选择上,建议可以吃小粽子,最好是吃甜粽,比咸粽要好消化一点。
  吃粽子需要注意什么?
  肿瘤患者虽然可以吃一点粽子,但是对于有慢性病的肿瘤患者来说,并不适合吃粽子。
  心血管病
  患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗塞。
  胃肠道病患者
  粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化酶的负荷。粽子中的糯米性温滞气,含植物纤维既多又长,吃多了会加重胃肠负担。
  糖尿病患者
  粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,吃时通常还要加糖拌和,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出现昏迷、中毒,抢救不及时会有生命危险。

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