家里剩下的蛋清不知道怎么消耗?来做这个零食吧,零基础零失败
哈喽,大家好,我是泰羊妈妈,今天跟大家分享蛋白椰蓉球的做法。
经常当配角的椰蓉,终于有幸当主角了,不负众望,有颜值,有内涵。
它和蛋清、奶粉以及糖粉一起给我们带来了视觉上和味觉上的享受。等等,等等,貌似把黄油搞丢了,虽然它只有那么一点点的"戏份",但也不能因此忽略它的存在!
蛋白椰蓉球是美食界的一股清流,从外到里都是雪白的颜色。而且做法超级简单,只要有手就能做,什么?真的有这么简单,这样问是在质疑我还是质疑你自己,不信就试试啊,一起吧!
蛋白椰蓉球
【所需食材】蛋清1个,椰蓉50g,奶粉20g,糖粉20g,黄油5g。另外准备一些裹表面用的椰蓉。
【所需工具】一次性手套,分蛋器,烤箱。
1、 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,我们只用蛋清部分。
2、 把椰蓉、奶粉、糖粉放到一起。
3、 将黄油隔水融化成液体。
4、 把黄油放入粉类混合物中,用筷子搅拌几下。
5、 加入蛋清,用手抓成团。
6、 分成等大的小份,揉成球形,然后放到椰蓉里滚一圈,做好后,放到烤盘里。
7、 放到烤箱里,上下火130度烘烤30分钟,时间和温度仅供参考,大家根据自己家的烤箱脾气进行调节。原则上是采用低温烘烤,温度高容易上色,也容易开裂,在操作的时候灵活调节哈。
8、 烤好后从烤箱取出来就可以吃啦!椰香味十足,香气四溢。
1、 关于蛋清
食材中蛋清没有确切的份量,这会影响第5步的操作。如果蛋清份量少,就不容易抓成团,这时候大家可以酌情添加几克水,如果蛋清份量大,抓成的团会很软不易成型且粘手,这时候大家可以酌情添加几克粉类。
2、 关于糖粉
如果家里没有糖粉,可以将白砂糖放到破壁机或者研磨机里,打成糖粉。
3、 关于黄油
加入黄油的目的是让成品的口感更好,吃起来不会发干发噎。在选用黄油的时候一定记得要用动物黄油,为啥呢,因为植物黄油中含有太多的氢化物了,如果你不为自己的健康考虑,选择植物黄油当然也没有问题。
4、 关于口感
刚烤出来的蛋白椰蓉球外面吃起来有那么些许脆,里面是软的,在没有密封保存的情况下,放置一段时间后就都变成软的了,不干不噎不甜腻。
家里剩下蛋清不知道怎么消耗的时候就来做这个零食吧,零基础零失败,如果不小心失败了呢,我想那个概率很低,如果真的失败了呢,那就再做一次,总是失败?那还不赶紧问问我是什么情况!
男人如何提高性能力?有个朋友说觉得自己手冲得太多,爱爱的时间变短了,想问问柒大夫有没有提高性能力的好办法。首先,不一定是手冲的原因,爱爱的表现和很多因素都有关系。其次,爱爱的时间变短了,如果两个人都还
尿酸高,你可以这样吃三高是被大家所熟知的,一说到四高,还有人是懵的,这个高指的就是高尿酸,尿酸属于肾功的一项检查。尿酸是嘌呤的代谢产物,嘌呤呢有20是来自于食物,80来自于体内代谢。今天咱们先说说食物
晚上下班只想简简单单弄口吃的,这款汤很适合,营养美味现代人的生活节奏很快,早上起床来不及准备多么丰盛的早餐,随意一吃,午餐基本是外卖,把希望都寄托在了晚餐。奈何白天上班身心俱疲,晚上回家却有懒的下厨,干脆外卖得了。这时候多期待家里能
啤酒减肥,还有这好事?喝,还是不喝?炎炎夏日,面对啤酒,亲们,有没有这样要命的赶脚?其实,适量喝啤酒,不会增胖,还可以减肥。啤酒含有大量优质膳食纤维,可以携带脂肪通过肠道排出体外。至于热量?啤酒虽然号称
大便滑泄,小便淋沥大便不能随意控制,滑出不尽,甚至便出而不自知,久泻不愈。兼见饮食减少,手足厥冷或肿胀,形寒气短,消瘦发虚热等。小便次数多而短涩,滴沥不尽,本证有虚有实,虚证多因肾气不固,或脾肾两虚
别再熬夜了,真的会要命!没睡好的危害,不只是第二天没精神你永远不会知道那些凌晨的时候还在电脑面前的熬夜冠军,到底是有多拼命。很多小伙伴都有着熬夜的习惯,熬夜加班熬夜打游戏追剧和看小说,可是很多小伙伴都不知道熬夜对身体的伤害到底有多大,当
知名投资人去世,和精神控制有关?精神压力大,4招缓解精神压力一位才32岁的投资人突然去世,而这位投资人在去世之前参加了一个学习课程,并且在教室里面晕倒了,而这所谓的打着你要去拯救你的朋友和你的爱人的课程,其实是在让你反思自己对不起谁,为什么
薄伽梵歌上帝之歌!精神信仰和智慧的永恒!心灵的洗礼薄伽梵歌是克里希纳勋爵本人所说的最高超然知识。也就是说,上帝的圣言是奎师那和他的弟子阿周那之间的对话。任何时候,我在生活中遇到逆境或询问,我都会打开任何一页,阅读并全神贯注于诗句。
立夏养生之精神养生(立夏养生系列)立夏养生之精神养生立夏时节,自然界的变化是阳气渐长阴气渐弱,相对人体脏腑来说,是肝气渐弱,心气渐强。立夏过后,温度逐渐攀升,人们就会觉得烦躁,食欲也会有所下降。立夏养生原则春夏养阳
夏季如何调整精神状态?(夏季养生系列)素问四气调神大论指出使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也。就是说,要神清气和,快乐欢畅,心胸宽阔,精神饱满,如万物生长需要阳光那样,对外界事物要有浓厚
刮刮三焦经排出身体多余的气气有余则为火,生气上火就不难理解。那么刺激三焦经就可以帮助我们身体增加这种排气的能力。女生到了一定年纪经常被医生告知自己内分泌失调,可是却没有一种太好的疏调方法,除了说疏导情绪。身