范文健康探索娱乐情感热点
投稿投诉
热点动态
科技财经
情感日志
励志美文
娱乐时尚
游戏搞笑
探索旅游
历史星座
健康养生
美丽育儿
范文作文
教案论文
国学影视

如何科学选择食用油,哪种更健康,来听听医生怎么说

  有网友问我,婷婷姐,买油的时候是不是不香就是代表着这个油不好,不能买呢?其实呢,大家对于吃什么油烦恼蛮多的,今天听张三说橄榄油好,赶紧橄榄油备起来;明天又听李四说,呀,茶油,农家压榨的,才是最营养的,那必须得来一瓶啊!所以,大家脑子都懵了,到底该怎样来选择食用油呢?我们先来一段,告诉大家油都分为哪些类型
  如何科学选择食用油,哪种更健康,来听听医生怎么说
  1、 高油酸型:代表就是橄榄油、茶籽油,油酸是什么?就是专家们经常说的单不饱和脂肪酸,食用高油酸的油有利于降血脂、阻止动脉粥样斑块形成。
  2、 均衡型:代表是花生油、芝麻油、低芥酸菜籽油。像压榨生产的花生油香气浓郁,其中维生素E和胡萝卜素等营养成分保存比较多。芝麻油就更不用说了,很多地方是叫香油的,也含有维生素E、芝麻素、植物固醇等,有益于预防心血管疾病。这类油所含的油酸不如橄榄油和茶籽油,但他们的耐热性不错,适合一般炒菜。
  3、 高亚油酸型:代表是大豆油、玉米油、葵花籽油、小麦胚芽油。大豆油属于高亚油酸型植物油,这类油同样也富含维生素E,此外,这几种油都含有一些抗氧化物质,但压寨型的葵花籽油更值得推荐,因为他所含的抗氧化成分比其他几种要多。这一类油大家要注意的是亚油酸不耐热,所以这类油脂在煎炸后容易氧化聚合,对健康不利。这类油适合用来炖煮菜肴;
  4、 饱和型:代表是猪油、黄油、牛油、椰子油、棕榈油。这一类其实我在前面讲过,尤其其饱和脂肪酸占比高,也称为饱和型食用油,这类油脂的耐热性比较好,常被用来加工面点、煎炸食物,来打造酥脆的口感。而大多动物油脂含较多胆固醇,我们以猪油为例,100g的猪油就含胆固醇93mg,不适合心血管疾病食用。除开大运动量的人,不建议多数人经常吃饱和型油脂哈!
  如何科学选择食用油,哪种更健康,来听听医生怎么说
  我是湘雅二医院营养科袁婷医生,大家还有其他营养健康问题,请下方留言咨询。

五运六气与中医临床南方赤色,入通於心,開竅於耳,藏精於心,故病在五藏。其味苦,其類火,其畜羊,其谷黍,其應四時,上為熒惑星。是以知病之在脈也。其音徵,其數七,其臭焦。黃帝內經金匱真言論(接前文)五运中医详解湿气之湿气的疗愈方法本篇是中医彭鑫博士讲解湿气系列讲座之三湿气的疗愈方法听众朋友们,大家好,我是中医彭鑫博士。今天我们继续讲湿气的话题。在前面的课程里,我跟大家分享了湿气的原因和表现。这节课我重点跟大怎么才能延缓衰老?本篇是彭博士讲黄帝内经系列精华篇之一百一十七。(更多精彩持续更新中)陰中有陰,陽中有陽。平旦至日中,天之陽,陽中之陽也日中至黃昏,天之陽,陽中之陰也合夜至雞鳴,天之陰,陰中之陰也雞怎样保持精力充沛旺盛?本篇是彭博士讲黄帝内经系列精华篇之一百一十八。(更多精彩持续更新中)陰中有陰,陽中有陽。平旦至日中,天之陽,陽中之陽也日中至黃昏,天之陽,陽中之陰也合夜至雞鳴,天之陰,陰中之陰也雞端午话养生吃粽子有讲究本篇是中医彭鑫博士端午话养生系列讲座之二听众朋友们,大家好,我是中医彭鑫博士。今天我们讲的主题是端午话养生之二吃粽子有讲究。端午节是中国四大传统节日之一,是为了纪念伟大的爱国诗人屈中国人的思想律阴阳五行本篇是彭博士讲黄帝内经系列精华篇之一百三十一。(更多精彩持续更新中)中央黃色入通於脾,開竅於口,藏精於脾,故病在舌本。其味甘,其類土,其畜牛,其谷稷,其應四時,上為鎮星。是以知病之一天之中阴阳消长的道理本篇是彭博士讲黄帝内经系列精华篇之一百一十九。(更多精彩持续更新中)陰中有陰,陽中有陽。平旦至日中,天之陽,陽中之陽也日中至黃昏,天之陽,陽中之陰也合夜至雞鳴,天之陰,陰中之陰也雞身体上热下寒该怎么调理?本篇是彭博士讲黄帝内经系列精华篇之一百二十六。(更多精彩持续更新中)南方赤色,入通於心,開竅於耳,藏精於心,故病在五藏。其味苦,其類火,其畜羊,其谷黍,其應四時,上為熒惑星。是以知中医详解湿气之产生湿气的原因(下)本篇是中医彭鑫博士讲解湿气系列讲座之一产生湿气的原因(下)(接前文)听众朋友们,大家好,我是中医彭鑫博士。今天我跟大家分享的主题是湿气的原因表现及疗愈。四风寒湿外袭第四条产生湿的原不同体质的人的养生方式有区别本篇是彭博士讲黄帝内经系列精华篇之一百三十六。(更多精彩持续更新中)中央黃色入通於脾,開竅於口,藏精於脾,故病在舌本。其味甘,其類土,其畜牛,其谷稷,其應四時,上為鎮星。是以知病之立秋节气养生与文化本篇是彭博士讲二十四节气养生之立秋时节听众朋友们,大家好,我是中医彭鑫博士。今天我们继续讲解二十四节气养生法。今天我们讲解立秋。立秋是二十四节气中的第十三个节气,也是秋季的第一个节
老人早上醒来,第一件事不是排便,也不是喝水,越早知道越好俗话说一年之计在于晨,但是很多人可能不知道,早晨也是人们呼叫120的高发时间段,这其中有一部分和起床时的危险动作有关。早上起床过快动作过大,很容易发生意外!当人处于睡眠状态时,各种高嘌呤食物清单4类食物嘌呤含量超过150,若常吃,痛风难好相信大家对高尿酸并不陌生,这种慢性疾病现在已经成为了继高血压高血脂高血糖后的第四高,对于高尿酸患者日常生活中如果尿酸控制得当,基本上不会对健康以及日常生活造成任何影响,但是如果控制中老年人要想血管不老一定要坚持地中海饮食美国新闻与世界报道今日公布了2019健康饮食排行榜荣登榜首的是地中海饮食。地中海饮食现在已经成为了受到世界认可的健康饮食习惯,同样这种饮食方式该也非常适宜我国老年人选用,这非常有助为何血液会出现粘稠?做好这些事疏通血管净化血液伴随着生活水平的提高,是饮食种类的逐渐丰富,在食物的选择上面似乎更能选择适合自己口味的食物,但是却都忽略了这些食物的健康性,一些食物有很高的胆固醇或者脂肪,吃的时候会觉得开心,但是告别春天,迎来夏日,中老年人,饮食注意三点,做好三事,助养生今日立夏,是夏季第1个节气,也就意味着夏季正式开始了,我们该告别春天了。进入夏天天气会逐渐的炎热,人的身体生理可能也会随之发生很多的变化,容易出现烦躁不安,易怒上火的情况。尤其对于为何很多中老年人,总会半夜醒,很难再入睡?或许与这个因素有关睡眠对身体来说是非常重要,拥有高质量睡眠的人,体内各个部位的运作会顺畅很多,身体的免疫力也会提高,可以预防以及改善很多的疾病,对身体有利。而现在的人,很多都会出现失眠的情况,经常半血液变得粘稠,别忽视身体上的4种表现,别吃2种食物血液粘稠指的是血液粘稠度超过正常范围。如果血液非常的粘稠,就容易产生血栓和一些栓塞性疾病。当一个人到中年时,血液往往变厚,血液粘稠会影响身体的新陈代谢,血液循环会减慢,而且更加容易血脂高的人,哪些食物不宜多吃?3类食物是雷区,管好嘴血脂,指的是血液中的脂肪,主要包括甘油三酯以及胆固醇。近年来高血脂在人群中的患病率越来越高,尤其以中老年人多发,究其原因主要和以下几点有关,如饮食不健康不良的生活方式以及生活习惯年科普醋不能软化血管,保护血管从改变生活习惯开始不知道从什么时候开始起,生活中有一些人对喝醋养生深信不疑,网上也有各种文章鼓吹通过喝醋能软化血管降脂降压美容养颜甚至能够防癌抗癌。笔者身边也有些朋友曾经通过食用醋泡鸡蛋醋泡黑豆醋泡早上吃鸡蛋,能收获4大好处,但需避开3个误区,吃错或影响健康鸡蛋配牛奶是很多人早餐的标配,既简单营养价值又丰富,营养又健康的早餐为何总选择搭配鸡蛋呢?你知道早餐吃鸡蛋有何好处吗?生活中有很多人不爱吃鸡蛋,今天小编来给大家说一说鸡蛋的营养价值你的甘油三脂为啥总也下不来?医生这三件事你做到了吗?有朋友问为啥我的甘油三脂总也控制不下来?一日三餐怎么安排才合适?这个问题的答案很简单,每天只吃水煮白菜,用不了几天甘油三酯就会有大幅度的下降,因为甘油三酯与日常饮食密切相关,但这样