每天早餐用红豆黑豆花生米和大米煮粥吃，天天这样吃对身体好吗？

　　感谢邀请。
　　可以天天这么吃，营养还丰富，对身体很好。 不过要注意的就是注意放入的量，红豆、黑豆、花生等这些食物有杂豆有大豆，还有坚果类，它们都富含丰富的膳食纤维成分，如果加入比例太大的话，对于肠胃消化能力较弱，肠胃虚弱，牙口不好的朋友或中老年人群来说可能会有不利，比如消化不良、肠胃不适，反而会影响营养的吸收，建议做这样的杂豆杂粮粥，杂豆、大豆或坚果类可以加入1/3左右合适。
　　做杂豆杂粮粥的时候也不推荐熬煮时间过长 ，那种长时间加热，不断搅拌熬出的黏稠的粥，淀粉的糊化程度会上升，这意味着淀粉更容易被分解为葡萄糖被吸收，如果家里有高血糖或糖尿病患者的话每天都喝这样的粥可能对血糖不利。推荐可以早餐吃点杂粮粥，午饭晚饭可以做杂粮饭，不熬粥，这样对血糖的平稳会更好。
　　杂豆杂粮粥为什么好呢，因为它做到了＂粗细搭配＂，我们平时吃的主食大部分都是大米或者用小麦粉做的其他面食类食物，水稻、小麦出厂前都会经过精细去杂和加工过程，这些过程会让它们损失大量麦麸成分，随之流失的是膳食纤维、部分矿物质，它们的淀粉由于缺乏膳食纤维的消化拖延（膳食纤维无法直接被肠胃消化吸收，能减缓食物消化速度，提供饱腹感，还能稳定血脂血糖），所以这些＂细粮＂食用后，更容易被消化，餐后血糖上升的速度也更快。
　　现在都推荐在大米中添加一些粗粮杂豆或薯类食物混合，粗细搭配，提供膳食纤维，不仅能丰富食物多样性，提供更均衡的营养成分，还能减缓餐后血糖上升速度，膳食纤维还能抑制脂肪、胆固醇、糖分的吸收速度，对于三高患者来说是更好的选择；膳食纤维还能减缓胃的排空速度，能提高饱腹感，对于控制体重的朋友来说也十分有利。除了在细粮中添加粗粮杂豆，还可以添加一些糙米或薯类食物，如紫薯、山药、红薯、土豆，或者紫米、红米、黑米，这些都是相同的效果，能平稳血糖，提高饱腹感。
　　早餐用红豆、黑豆、花生米和大米煮粥吃，比起吃单纯的大米粥，还是很好的。
　　红豆属于杂豆，也可称为淀粉豆。和大米相比，蛋白质含量多，淀粉含量少，可以做主食。黑豆属于大豆类，和红豆相比，脂肪和蛋白质含量多，但淀粉含量少，因此通常用来作豆制品，做主食的话不会有软烂粘稠的感觉。
　　花生实际上属于豆类，但由于其营养价值和坚果相似，通常被当做坚果来食用。红豆、黑豆和花生米这三种食物都富含蛋白质、B族维生素、钙、铁、锌等矿物质和膳食纤维，和大米搭配食用，营养价值更高。
　　我们现在都提倡主食要粗细搭配。＂细＂是指平时吃的精白米面，这类食物经过精细加工后，损失了大量的维生素、矿物质和膳食纤维，营养价值降低。而且由于缺乏膳食纤维，消化速度会很快，不利于血糖的稳定和体重的控制，对于三高人群来说不是太适合。
　　＂粗＂指的是粗杂粮，包括全谷类、杂豆类和薯类。这些食物含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，一方面能增加营养素的摄入，另一方面可延缓食物的消化速度，使血糖缓慢释放，减少进食量，而且还能促进肠胃蠕动，对预防便秘和控制体重都有好处。
　　现代人精细食物吃的太多，适当增加粗杂粮的摄入，对预防肥胖、糖尿病、高血脂等慢性病会有一定的益处。
　　因此，喝这样的粥没问题，但是还有几个小建议：
　　1、控制好粗粮的量，一般加到三分之一或两分之一就可以，特别是对于肠胃不太好的人的来说，要记得煮的软烂一些，杂粮豆类还要少加一些。
　　2、如果血糖比较高，那么熬粥的时候，就不要太软烂，最好有点颗粒感，在保证熟的情况下，越耐咀嚼升血糖越慢。
　　3、早餐作为一天中最重要的一餐，要营养丰富。除了粥，最好能加入新鲜的蔬菜水果，鸡蛋、牛奶等，如果是学习和工作量比较大的人，还需要再加点包子、馒头等主食，否则一碗粥不足以支撑一上午的工作和学习。
　　4、天天吃同样的早餐，容易吃腻，最好能变换不同的早餐，比如把粥换成牛奶、豆浆、米面条等，改变口味的同时也能收获不同的营养。
　　越来越多的人意识到，总吃精米白面对健康不利，于是，喜欢在煮粥煮饭时，加一些粗杂粮一起煮。这种意识值得肯定，但细节仍需要注意。
　　那么，每天早餐用红豆、黑豆、花生米和大米煮粥吃，对身体有什么好处？可以天天吃吗？有什么需要注意的事项呢？
　　红豆
　　红豆中的蛋白质含量不低，大约有20%，和一些肉类相当，但红豆的蛋白质质量没有肉类那么优质，需要搭配一些优质蛋白质，如肉、蛋、大豆等，来提高蛋白质的吸收利用率。
　　红豆比较突出的营养素有维生素B1、维生素E、膳食纤维等。
　　维生素B1缺乏，会导致比较严重的脚气病，不是烂脚丫那种脚气，而是一种累及心脏和脑神经的严重疾病。
　　黑豆
　　黑豆的蛋白质含量非常高，约占36%-40%，比很多肉类的含量多高，而且大豆蛋白属于优质蛋白，对于素食主义者来说，大豆及大豆制品是不可或缺的食物。
　　黑豆中维生素E、钾、钙等营养素的含量也非常丰富，对于乳糖不耐受人群来说，完全可以用豆浆代替牛奶，蛋白质含量比牛奶高，钙的含量也不逊色，牛奶并不是不可或缺或不可取代的食物。
　　黑豆中还有很多特殊的营养物质，比如卵磷脂是维持大脑细胞非常重要的物质，也可以调节血中胆固醇的水平；异黄酮被称为＂植物雌激素＂，对体内雌激素起到双向调节的作用。
　　花生
　　花生的蛋白质含量与品质，在植物食物中，仅次于大豆。花生蛋白质含量约25%，也属于优质蛋白。
　　花生的脂肪含量非常高，但不含胆固醇，而且以不饱和脂肪酸为主，尤其含有丰富的亚油酸。亚油酸是人体必需脂肪酸，身体不能自我合成，必须通过食物补充。而且亚油酸对于控制血脂和胆固醇平衡有非常重要的作用。同样是脂肪，但也分好坏。
　　花生中也含有丰富的卵磷脂，还有维生素B1、烟酸、维生素E等含量也非常丰富。
　　很多地方给产妇准备的月子餐中，经常用到花生来保证乳汁的分泌，主要是因为花生的营养非常丰富，可以给乳汁的产生提供必需的原材料。
　　红豆、黑豆、花生米和大米煮粥吃有什么好处？
　　综合各种食物的营养特点，红豆、黑豆、花生米和大米煮粥吃，有以下这些好处：1、饱腹感增强
　　早餐能不能喝粥，一直被大家热议，反对者有反对的理由，支持者有支持的理由。
　　不建议早餐喝粥的主要原因就是营养单一、饱腹感不强。
　　但其实粥不是只能用大米来煮，在食材搭配上下点功夫，煮粥方法上调整一下，粥的营养可以得到很大的提升，而且，没人规定早餐喝粥，就不能吃别的食物呀，只要搭配合理，早餐喝粥完全没有问题，有问题是只喝大米稀粥+咸菜。所以，不要一棍子把＂粥＂打死，太冤枉了。
　　红豆、黑豆、花生中，蛋白质含量都很高，不比肉、蛋含量低，而且黑豆和花生中的蛋白质和肉、蛋一样，都属于优质蛋白质。
　　充足的蛋白质，不仅能给身体带来营养，还能增加饱腹感。因为不同营养素在消化道中消化的时间和＂费力＂程度是不一样的，蛋白质的消化时间和消化时需要额外消耗的能量都是最多的，所以，吃肉比吃饭更扛饿。
　　红豆、黑豆和花生中还含有丰富的膳食纤维，膳食纤维不会被消化道消化，而且吸水还能膨胀，也能产生明显的饱腹感，并且延长了食物的消化时间，也就不会饿得那么快了，血糖也不会升得那么快。
　　2、不用担心脂肪、胆固醇
　　虽然黑豆和花生中脂肪含量不低，但它们主要以不饱和脂肪酸为主，对身体是有益的，而且能抑制脂肪的氧化，控制胆固醇的水平。
　　更重要的是，植物性食物中是不含胆固醇的。肉类食物能提供充足的优质蛋白质，但胆固醇含量往往也较高，而黑豆、花生就没有这方面的顾虑，优质蛋白质照样有，却不用担心胆固醇，对减肥的人也很友好。
　　3、补充维生素B1
　　红豆、黑豆、花生中的B族维生素非常丰富，尤其是维生素B1和烟酸。
　　维生素B1与我们的消化系统和情绪调节能力有关。为什么现代人肠胃问题和情绪问题这么多？原因是多方面的，其中，在饮食方面，主食过于精细化有很大的影响。维生素B1的主要食物来源，就是谷物，但我们现在的主食主要是精米白面，大米和小麦经过精加工，粗糙的外层被打磨掉了，同时，很多营养素也被浪费了，包括维生素B1。
　　需要注意的问题
　　红豆、黑豆、花生煮粥虽有诸多好处，但也有需要注意的问题。1、容易胀气
　　豆类在消化过程中，会产生较多气体，如果一时间进食过多，或脾胃消化功能不好，就可能引起胃肠胀气，出现胃胀、胃痛、肚子咕咕响、打嗝、放屁等症状。
　　所以，豆类食物不要一次性进食太多，而且要细嚼慢咽。
　　2、消化不良
　　红豆、黑豆、花生中的膳食纤维含量都不低，膳食纤维对健康虽有不可磨灭的贡献，但它很粗糙，不能被身体消化，如果进食太多，反而会增加脾胃的负担，影响消化。
　　对于原本脾胃虚弱的人来说，要消化这些膳食纤维更是难上加难，但这些食物又有健脾养胃的作用，怎么办呢？建议打豆浆喝，豆浆机或破壁机可以将食物打磨得非常细腻，消化吸收轻松多了。
　　豆浆可以这样打——
　　材料：黑豆半杯、赤小豆半杯、花生半杯，大枣5-6个。
　　做法：将黑豆、赤小豆提前浸泡2小时以上，换水洗净后，和花生一起放入豆浆机或破壁机。
　　大枣洗净、去核、撕碎，也放入豆浆机。按水位线加水，选择＂豆浆＂键即可。
　　豆浆机或破壁机都配有量杯，用配套的量杯量取材料即可。
　　加入大枣，可以代替糖来调味，大枣的味道比纯糖香甜多了。
　　我一般在晚上临睡前把豆泡上，第二天早上就可以用来打豆浆了。虽然现在的机器支持干豆直接打豆浆，但泡过的豆子打出来的豆浆更浓更细腻。
　　3、营养不够全面
　　虽然用红豆、黑豆、花生和大米煮粥，使粥的营养提升了很多，但这些食物主要是谷物和坚果，营养并不全面，比如维生素C、维生素B2、钙、铁、锌等营养素含量不够，所以，仍然需要搭配其他食物一起食用，才能保证营养均衡。
　　比如，一碗粥，搭配一个水煮蛋和一碟青菜；一杯豆浆，搭配两个木耳胡萝卜肉包……
　　4、灵活变化
　　这样搭配的粥是不错，但对身体好不好，并不是只看食物好不好，更主要的是看身体需要什么。
　　人的身体会不断变化，外界季节、环境也会不断变化，身体变化和外界影响，都会使身体的需求发生改变。真正的健康饮食，不是你认为什么健康就吃什么，而是观察身体需要什么，我们就提供什么。
　　所以，不要把一种食物或方法，当成＂金科玉律＂，呆板地执行到底，这是最大的养生错误。
　　结语
　　主食多增加粗粮的意识是值得肯定的，但任何食物都有它的优缺点，不能盲目跟风。
　　要了解自己的身体需要什么，再根据身体需求，合理地安排饮食，这才是真正对身体好。
　　在加粗杂粮这个方面，给大家两个建议，每天粗细比例维持在3：7或4：6；每次搭配的粗杂粮不要过多，选择2-4种即可。
　　天天吃可以，但是要注意每餐营养和能量的均衡。
　　从营养学角度来说，题主说得这几个食物中，大米中主要提供淀粉，黑豆提供优质蛋白，花生大豆中脂肪含量高提供能量，且粗杂粮中提供丰富的膳食纤维和B族维生素及矿物质等。
　　每天吃一些杂粮粥没有问题，关键在于，如果早餐只是吃杂粮粥的话就不太合适了。杂粮粥提供的能量不足以供应早上的能量，很快就会饿，而且杂粮中缺乏其它种类的维生素，蛋白质含量相对较低。
　　建议:加个鸡蛋，加些蔬菜，给早餐增加蛋白质，和维生素A等，增加水果，补充矿物质，维生素C等
　　每天早晨用红豆，黑豆，花生米和大米煮粥吃，天天这样吃对身体好吗？
　　健康苦行僧，开讲啦！
　　早上喝粥是最好的，最合适的，早上刚刚起来，身体还没有完全恢复到最佳的状态，脾胃困顿，食欲不佳，此时如果能够食用清粥，能够很好地生津利肠，利于消化，开启一天的好精神，但是每天饮用参杂豆类的粥是不合适的，花生，黑豆这类的食材，容易引起消化不良。
　　我们可以隔几天煮菜粥，隔几天食用粗粮粥，这样可能会更好些，另为了防止粥类无法满足自身的能量需求，建议加一颗鸡蛋。那么经常喝一些粗粮粥对身体有哪些好吃呢？
　　一：帮助减肥
　　粥相对于其他的主食来说，水分更多，并且热量也较低，再加上一些饱腹感极强的粗粮，是比较合适的减少热量的选择
　　二：容易被人体所吸收
　　虽说豆类会导致消化不良，但是经常喝一些粗粮粥，能够有效吸收其中的纤维素，也能帮助促进肠胃的蠕动
　　三：提高抵抗力
　　黑豆，红豆，花生都是富含营养的食材，能够有效帮助补气，缓解自身的疲惫，提高自身的抵抗力，老年人可以选择这类的粥品进行尝试
　　对于以上内容的补充
　　1：糖尿病不宜喝粥，粥的升糖指数很高，非常容易引起血糖波动
　　2：不宜食用过烫的粥，过烫的粥会刺激食道，损伤健康，容易诱发食道癌
　　3：喝粥可以搭配一些小菜，包子，鸡蛋，面包，蔬果等，这样才能保证饮食的膳食平衡嘛
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　　挺好的啊，豆、米、坚果的搭配很好，天天吃除了会吃厌烦，也没什么大问题。不过要让早餐营养更完美，别只吃这一样，这个可以作为基础搭配。具体来看看吧。
　　1、黑豆、红豆的蛋白质含量比一般的主食要高很多，膳食纤维高很多 。这样的组合可以增加粥的营养价值。除了碳水化合物，还能增加了蛋白质的摄入。
　　不过，因为煮粥也不可能放很多豆子的，受食用量的限制，所以也不能把这种作用放大 。仍然需要增加早餐的蛋白质摄入 ，加上一个鸡蛋，或者一杯牛奶，那么这顿早餐就会更好。
　　2、花生  属于坚果类，富含油脂，特别是不饱和的油脂，另外富含矿物质，特别是铁、钾、镁。也可以补充单纯主食类食物的缺陷。并且能增加饱腹感。是很好的早餐食材。
　　3、 这样的早餐除了增加蛋白质，还可以适当增加一些新鲜的蔬菜水果。考虑到很多人早餐没有吃水果的习惯，也可以配些小菜来就这粥喝。
　　4、另外，粥的营养密度相对较低一些 ，所以，对于老人孩子或者工作强度大的人，还需要增加点固体食物，比如肉包子，或者牛肉片什么的。
　　5、平衡膳食的一个精髓就是：食物尽量多样化 ，这粥也可以有不同的小小变化，枸杞、小米、黑米、糙米、核桃、大枣等等都可以扔进去做粥的，另外瘦肉粥、海鲜粥各种变化都可以有！
　　多点变化，不仅营养摄入更全面，食欲也会更好哦~总结：这粥本身的搭配很好，长期吃也没问题，但是整体饮食建议更加多样化。增加一些蛋白质和蔬菜水果的量就ok。
　　用各种豆、杂粮和大米混在一起煮粥，总好过白粥，普通人来说，这样吃也不错，不过高血糖的人需要注意。
　　杂粮粥的特点胜在营养丰富
　　一直以来，大家推崇全谷物和杂粮杂豆，很大的原因是营养丰富。加工程度越精细，那么谷物的营养价值月底，因为绝大部分的膳食纤维、矿物质和B族维生素都在糊粉层，精米也好，麦芯粉也好，剩下的是什么，主要是淀粉和蛋白质了。
　　精加工带来的问题，除了营养之外，还有个问题，就是膳食纤维的减少，使血糖升高指数变大，杂粮米饭就比白米饭升糖速度慢，就是这个原因。
　　如果多吃全谷物和杂粮杂豆，上述那些营养物质就跟多多，营养价值也就更高，对血糖的平稳也就越好。
　　但是对血糖而言，粥不是一个好的形式
　　虽说血糖高的人推荐吃粗粮，但是不推荐吃粥，因为食物的升糖速度除了跟原料有关之外，还跟制作烹调方式有关。
　　用来煮粥，越煮的时间久，越黏糊，其淀粉分子溶胀舒展的越开，越好消化，那么血糖的升高就越快。
　　所以，高血糖的人推荐吃粗粮，但不推荐吃杂粮粥。但从营养上来说，杂粮粥好过白粥，如果兼顾营养和血糖，杂粮饭和杂粮馒头是更好的。
　　姜丹，注册营养师，今日头条签约作者。
　　营养师小糖来为大家解答。每天用红豆、黑豆、花生米、大米煮粥，就是在煮杂粮粥，当然比白米粥更有营养，对身体是很有益的。
　　红豆黑豆都含有丰富的膳食纤维和矿物质，能够润肠通便、调节血糖和血压、降低胆固醇水平、预防结直肠癌等。黑豆中还含有丰富的花青素，有很好的抗氧化性，能够保护心脑血管系统。吃黑豆的时候不要去皮，因为花青素主要集中在皮和近皮处。由于红豆和黑豆比较难煮熟，所以煮之前最好先用水泡1-2个小时。
　　花生米其实也是很营养的食物，它的油脂含量比较高，但多属于健康的不饱和脂肪酸，对于降低坏胆固醇水平、调节血脂有益。花生红衣还有较好的凝血功效，有助于伤口愈合。但由于花生热量较高，建议每日食用量控制在30克内为宜，所以煮粥的时候不要放太多花生。
　　除了上述的这3种食材，还有很多杂粮也适合煮粥的，比如燕麦、薏米、小米、黑米、藜麦、绿豆、莲子、百合等，燕麦饱腹感强帮助减肥，薏米红豆粥有较好的祛湿效果、小米莲子羹有很好的安神助眠功效等。
　　营养师提醒：多种食材轮换搭配，粗细搭配，才是营养均衡的健康饮食方式。
　　更多健康饮食问题欢迎找小糖来解答，祝大家生活愉快，身体健康！
　　您好，感谢邀请作答。
　　这样子煮粥做为早餐，可以选择每天吃的。我当初持续5年的时间，基本都是以粗粮粥做为早餐主食。
　　讲讲这样吃的优点以及需要改进的不足。
　　红豆、黑豆、花生、大米，有谷物类，也有豆类，还有坚果类，能够起到很好的蛋白质互补作用，又提供了一定的不饱和脂肪酸，做为一天最重要的早餐，给到了很充足的营养支持。
　　而这样搭配的不足之处，同样很明显。
　　首先，粥的形式不容易饿，很容易多吃，而大米的升糖指数高，能够加入黑米、小米、燕麦米这类粗粮会更好。
　　其次，豆类很容易产气，一定要控制好数量。我做的时候，一般不用红豆用赤小豆，另外会再加入白芸豆和花豆，口感上更像八宝粥。种类多，但数量上不多，与谷物类的比例在1：2左右的范围。
　　最后，这样的粥类提供了足够的三大产能营养素，但是其他营养素的摄入是匮乏的。我不知道题主有没有其他配菜，我提议一定要有。水果、蔬菜、再多点坚果，再来一个水煮蛋，会更好。
　　再次感谢邀请回答，亦感谢未来诸位的阅读。认为有帮助的朋友，咱厚着脸皮向您求个赞
　　我跟父母在一起生活，我家里的早餐分为两派:父母早餐喜欢喝粥，因为这是他们一辈子的饮食习惯。我儿子的早餐需要单独弄，他喜欢面包、牛奶和吃肉，我和媳妇属于谁的剩了就吃谁的，只要有的吃就行。
　　儿子的早餐
　　我父亲今年八十出头，他身体特别的硬朗。他每天早上起的很早，喜欢按自己的口味来熬粥，早上家里的粥都是他在熬，吃完早饭好去公园晨练。
　　我父亲以前熬粥就是单纯的大米粥，用他的话说:＂他喜欢原汁原味＂。后来因为跟一起晨练的老伙伴交流，说要保证每天摄入食物的品种多样性，他也开始熬各种杂粮粥。
　　皮蛋瘦肉粥配鸡蛋
　　小米粥配鸡蛋
　　我父亲熬粥最常见的搭配有这么几种:
　　1.夏天的绿豆粥；
　　2.秋天的玉米碴子和大豆粥；
　　3.平时的花生、红豆、黑豆、大米和山药粥；
　　4.新鲜的小米粥。
　　熬粥这项工作父亲当做了每天的大事来做，基本头天晚上临睡前都会把第二天的食材泡上，这样为了第二天早上能够把食材熬烂。每天早餐用红豆、黑豆、花生米、大米煮粥吃，天天这样吃对身体好吗？
　　一，虽然用红豆、黑豆、花生米和大米煮粥吃虽然不错，但天天这么吃未免有些太单调早餐是一日三餐里非常重要的一餐，当然要吃的丰富和品种多一些。我家里的早餐除了粥以外，还要搭配每人一个水煮蛋，外加馒头、花卷或包子等，如果光喝粥太稀吃不饱。人天天吃一样的东西，吃久了也会厌烦，尤其是煮粥的黑豆和红豆，这两种豆类虽然营养丰富，但是口味可真不怎么样，尤其是黑豆味道很一般。所以早餐即使喝粥，也最好经常变换一下煮粥的食材，这样也会摄入不同的营养，而且营养也不是那么单调。
　　二，我家里是这么熬黑豆、花生米、红豆和大米粥的
　　【主要食材】:黑豆、红豆、花生米、大米、糯米、冰糖
　　【制作方法】:
　　1.黑豆、红豆和花生米用清水浸泡淘洗干净，然后换成清水浸泡一夜以上。
　　2.大米和糯米淘洗干净，然后跟浸泡好的红豆、黑豆和花生米一起入锅，添入食材五倍以上的水。
　　3.粥锅大火烧开以后转小火慢慢熬制，熬制时注意不时的搅拌几次，加入冰糖和滴几滴食用油，直至把粥熬成粘稠软烂状即可。
　　【美味小贴士】:黑豆、红豆、花生和大米的比例以0.5:1:1:10为好，因为黑豆的味道很一般，主要是借用它的营养价值，而且黑豆和红豆加多了不容易熬烂。粥中加入少许的糯米熬制，会增加这个粥的粘稠度，而且会增加这个粥的香味，熬制其它大米粥时也可以如此添加。熬粥在粥开时加入少许食用油，可以防止粥扑锅。黑豆和红小豆如果嫌泡制麻烦，可以洗净后入冰箱冷冻2个小时左右，这样再取出熬粥会特别容易烂。不论是什么食物，天天吃都有吃够的时候，而且也不能保证营养摄入的更加全面，所以黑豆、红豆、花生米和大米熬粥虽然对身体不错，但最好也经常换换花样改变下口味。