水煮鱼是很多人都爱吃的美食，但是在生活中，很多人都不敢做水煮鱼片、水煮肉片等等大菜，因为很多人做这种菜时，都害怕将鱼片煮碎，有些人还怕味道做不好。其实，做水煮鱼片时，鱼片千万不能直接煮，一步错步步错难，难怪鱼片会碎会散，接下来我就教大家正确水煮鱼片的做法。很多粉丝用了我这种方法后，鱼片再也没碎过，而且味道还超级正宗。这也是水煮鱼片最好吃的做法，简单美味又下饭，看看你喜欢吃不？
　　材料：草鱼、黄豆芽、油、盐、干辣椒、青花椒、淀粉、鸡精、香菜、香葱
　　做法：
　　1、准备好所有的食材，草鱼清洗干净，宰杀好，片成鱼片；
　　2、干辣椒切段、香菜切段、香葱切成葱花备用；
　　3、取一个盆子，把鱼片放入盘中，加入盐、鸡精、料酒抓拌腌制二十分钟；
　　4、起锅烧水，水开以后，加入适量的盐，放入黄豆芽焯水捞出铺在碗底；
　　5、腌制好的鱼片中，加入淀粉，抓拌均匀；
　　6、烧开的水中，放入鱼头和鱼骨，焯熟捞出铺在碗中；
　　7、再把鱼片下入水中，焯至鱼片发白，打卷即可捞出码在最上面；
　　8、起锅烧油，油温八成热，加入干辣椒和青花椒炸香，最后和热油一起淋在鱼上，撒上香菜葱花即可。

马上就要去贵州了，有什么好吃的推荐？贵州美食很丰富，我列举几个我认为不错的1肠旺面肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃。2豆花面3脑花4丝娃娃（贵阳街头常见小吃）5虾子羊肉粉6锅巴粉（锅巴粉是贵州铜仁地区的特有小吃。）怎样炒青菜才好吃？饭店炒的青菜最美味，但是在家里怎么也炒不出那味道，炒青菜最讲究火候（锅气），青菜也不能炒的过熟要不就营养流失，青菜刚好熟吃起来口感最爽嫩。最常食用的一道炒青菜怎样做更美味？今天就教方便面为什么是弯弯曲曲的？方便面是咱们最了解的食物之一，那波涛状的性感身段也早已深化人心。可是，为啥方便面是波涛形的？为啥煮的方便面比泡的更入味？方便面里加防腐剂了吗？这谜通常的方便面，又是怎样出产出来的呢广西有什么好酒？广西酒的品种不少，但相对于贵州四川江苏等酒类大省来讲，稍有逊色，但也有广西自己的特色。广西的酒类有白的，红的，黄的都有，还有药酒本土洋酒，你服不？下面我和大家科普一下广西的知名酒类俗语菜不摆三，筷不成五，席不成六是啥意思？谢谢邀请！关于这个问题，我不想去查找资料，了解民俗。仅凭个人理解说几句。我的老家人亡了做道场，超度亡灵时，死人的灵柩旁一张桌子就摆三个菜。三个菜就是亡者吃的。用筷子吃饭，这是包括日在农村买了一条30多斤的青鱼，发现有块青鱼石，如何把它取出来呢？一般在我们这边养殖青鱼的人非常的少，而且青鱼一般只有在野生的环境下长大，而且个头都非常的大，最大的青鱼有可能长到200斤左右，由于青旅养殖成本比较高，再加上青鱼是肉食性动物，所以如想存一些白酒自己喝，不是用来投资，哪种酒比较适合，便宜点的，如何保存比较好？存酒不是用来投资，而是用来自己喝，这种方式和理念我是非常赞同的。那么哪些白酒性价比比较高？又适合储存呢？我本人是从事白酒行业的，我就给你推荐几个白酒，你自己去选择。首先存酒要记住几田螺怎么做好吃？田螺怎么做好吃？我来回答这个问题。田螺我从小吃到大，对它的做法颇有心得。田螺是生活中很常见的一种食材，稻田里，池塘边，小溪流都可以找到田螺的踪迹。记以前在家乡想吃田螺的时候，就提个你们当地经常喝哪几种酒？我是从小到大都长在农村的老百姓，平时一般少沾酒，但偶然也会与身边的朋友聚个友谊餐，自己亲手炒几个小菜喝上几杯，在我们农村的生活水平也不高，也喝不上什么高挡洋酒红酒之类的，一般小炒配北方人为什么爱吃面，南方人为什么爱吃大米？并不是所有北方人都爱吃面食，东北人首先就不服啊，他们种的大米自己不吃，都给南方人吃吗？中国是农业大国，饮食文化是跟当地的农作物相关的，小麦占全国种植面积的25左右。主要是分布在山东为什么吃菠萝要用盐水泡？直接吃不行吗？小时候第一次吃菠萝，结果烂了嘴，所以对菠萝有了阴影，后来才知道吃菠萝是要用盐水泡一下的。第1次吃菠萝大概是十几岁的时候，那个时候物质还是相对比较短缺的，像菠萝这种南方水果，我还是第