五彩炒肉丝
　　这道＂五彩炒肉丝＂是一道概念菜，
　　用到的食材主要有里脊肉、杏鲍菇、海带
　　、青椒和胡萝卜。所谓概念菜就是＂一少两多＂。这道菜主要能够降低胆固醇，所以这＂一少＂是指减少胆固醇的摄入，如减少动物内脏、海产品及肥肉类的食物摄入。这道菜选用了含胆固醇较低的里脊肉＂两多＂则是增加可溶性纤维素和抗氧化物摄入。海带富含可溶性膳食纤维，可降低胆固醇。杏鲍菇除含膳食纤维外，还含有植物固醇。植物固醇在与胆固醇同时进入人体时，人体优先吸收植物固醇类的食物，从而能降低胆固醇的吸收。
　　胡萝卜中富含抗氧化的胡萝卜素和叶绿素，有降低胆固醇的作用，青椒不仅含胡萝卜素和叶绿素，还富含维生素C，可以抗氧化，降低胆固醇。
　　食材：
　　里脊肉、杏鲍菇、海带、胡萝卜、青椒、葱姜、盐、胡椒粉、酱油、香油、水淀粉、植物油各适量。
　　制作方法:
　　1将里脊肉切丝盛碗备用，将海带、杏鲍菇切丝成盘备用。
　　2、葱、姜、胡萝卜、青椒切丝。
　　3往里脊肉中加少许盐和胡椒粉，稍微搅拌再加入一些 和少量老抽继续搅拌，用水淀粉上浆，放到冰箱冷藏室，腌制20分钟。
　　4热锅放入底油，将腌制好的肉丝下锅翻炒。
　　5肉丝变白，无血色后，依次 将姜丝、杏鲍菇丝与胡萝卜丝下入肉丝中继续翻炒。
　　6炒至杏鲍菇丝和胡萝卜丝全都变色之后，下入海带丝翻炒。
　　7最后再下入青椒丝炒匀。
　　8菜出锅前加少许盐、胡椒粉、葱丝，炒匀，即可盛出食用。
　　烹饪小窍门:
　　1里脊肉上浆时可以放少许盐和胡椒粉，搅拌均匀后往里放水，可使肉丝鲜嫩。
　　2发海带的方法:干海带蒸39分钟后卷起来晾干，使用前泡水。
　　食疗功效
　　适合胆固醇水平较高人群的概 念菜。
　　养生小贴士
　　一般种子类的食物当中维生素E的含量高，也能降低胆同醇的吸收。
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到阳江，一定要尝的美食有哪些？阳江特色小吃才外地是尝不到的，有猪肠碌叶贴狗利仔还有海鲜大乌咸鱼饭螃蟹饭血蟮饭沙码粥，也有的白沙鹅乸饭东平鸡乸饭鸭乸饭河堤白切鸡，晚上那杏仁茶芝麻糊的叫卖声更令人垂涎三尺。令人叫绝什么样水果又好看，又好吃，最有营养？什么样的水果又好看，又好吃，最有营养？谢谢！很高兴能回答你的问题，作为新疆人当然觉得新疆的产的水果不光好看，还特别好吃。特别的香甜，营养价值又高。新疆由于地理位置的影响，干旱少雨，霉黄豆怎么做？简单的做法就是拿干黄豆用温水先浸泡58小时，然后煮熟，沥干水后放在盆里放置几天（视情况，冬天放时间长，夏天一般只需放35天）直到黄豆表面长了一层绒毛（发霉），然后加入食盐（要给充足今天才明白，绿叶白菜和黄叶白菜区别这么大，看完涨知识说起白菜，在北方算是无人不知无人不晓！尤其在冬季，白菜就是菜中之王，它不仅营养丰富，且做法繁多！醋溜白菜乾隆白菜五花肉白菜炖豆腐等等，每一道用白菜做的菜，光是听着就让人食欲大增！有可乐能做哪些菜？很高兴回答你的问题，可乐可以做的菜有很多，比如可乐鸡翅，土豆可乐饼等，我这里主要向你分享可乐鸡翅的做法材料鸡翅10个，可乐500ml，盐若干，生抽2勺，大料1个，白芝麻若干，腌制调豆腐怎么做比较入味？豆腐怎么烧才好吃呢？厨师长做的这道葱烧豆腐，家常做法味道不一般，营养又好吃，而且简单易学，懒人必备哦。这道菜也有视频教程版，大家可以进去我的头条号观看，下面我们先来看看具体做法吧食云南人最喜欢吃的野生菌是什么？肯定不是松茸也不是黑松露。大家说说是什么野生菌？又到了一年一度的吃野生菌的时节了，欢迎来到我大云南吃漫山遍野的野味。云南有很多野生菌，虽然每年都有很多吃野生菌中毒事件，但是并不影响我们吃菌的热情，我们先从最常见的说起。第一种，在秋刀鱼在日本都快被吃没了，为何中国人却不喜欢吃呢？秋刀鱼，的滋味，猫跟你都很想了解。自从周杰伦唱了这首歌之后，秋刀鱼似乎在国内的确流行了起来，日本人前阵子还抗议，中国人吃秋刀鱼太多让日本人没得吃了。别说日料店，现在就是超市与路边摊外地人对漯河最大的误解是什么？我以为，很多外地人对漯河最大的误解，是认为漯河是小漯河。之所以会有这样的误解，是因为很多外地人只是从网络上了解到漯河的总面积总人口及GDP，在河南排名较后。但如果剔除各地市所管辖的如果给你500万，让你重复一道菜吃一年，你会选择吃哪道菜？我会选择猪肉炖豆腐白菜。因为从小到上世纪末一年有大半年都是吃白菜，在农村菜地里（自留地里）种白菜好管理，储存时间长，白菜的味道鲜美，沒有什么邪不拉的异味。可以说从春末夏初就有小白菜鱼露的正确用法是什么？鱼露的正确用法是什么？鱼露在北方使用比较少，但是在广东福建东南亚使用非常频繁，鱼露又叫鱼酱油，是一种在烹制菜肴过程中提鲜用的，添加了鱼露的食物会变得鲜美可口。鱼露的味道很鲜美，如果