很高兴回答你的问题,可乐可以做的菜有很多,比如可乐鸡翅,土豆可乐饼等,我这里主要向你分享可乐鸡翅的做法: 材料:鸡翅10个,可乐500ml,盐若干,生抽2勺,大料1个,白芝麻若干,腌制调料:料酒2勺,蚝油1勺,生抽1勺 做法: 1、鸡翅洗净在背部用刀划两下,容易入味。 2、1勺蚝油,1勺生抽,2勺料酒腌制1小时以上,放冰箱冷藏一晚更佳。 3、鸡翅冷水下锅,煮沸后立即捞出,洗净,用厨房纸吸干表面水分。 4、锅内倒少量油,用小火煎。 5、煎至两面金黄,注意别煎糊了。 6、倒入500ml的可乐,2勺生抽,1个大料,盖锅盖大火烧开转小火炖10-15分钟,期间注意翻动一下,不要糊锅。 7、汤汁这时候已经很浓了,最后中火收汁,勤翻动一下,别糊了,尝一下盐味,觉得太甜的可以再加点盐调味。 8、汤汁收到可以挂在鸡翅上,装盘,再撒点白芝麻。 你好,我是点点的美食日记,很高兴回答你的问题。 生活中我们都很喜欢喝可乐,可乐也可以做很多的美食,在食物中加入可乐可以代替酱油上色,也让实物更加的美味。分享下我用可乐做的美食 1可乐鸡翅 需要准备的材料有: 鸡翅 可乐 生姜 大蒜 白糖 料酒 白芝麻 做法: 将鸡翅中中间斜刀划开 ,用生姜,盐,料酒腌制二十分钟。锅中油烧热加入大蒜炸想下腌好的鸡翅,翻炒几分钟,加入盐,胡椒,白糖,味精,倒入一瓶500毫升的可乐,大火煮十分钟转小火收汁。装盘加入白芝麻就可以了 2卤蛋鸡爪 需要准备的食材有: 鸡蛋 鸡爪 十三乡 辣椒粉 味精 可乐 大蒜 生姜 做法是: 将鸡蛋煮好剥壳,鸡爪剁掉指甲 锅烧热,凉油加入,大蒜,生姜,十三香,辣椒,盐,白糖,炒几分钟,加水,可乐一瓶。下入鸡蛋和鸡爪大火烧开,转电饭煲中按蒸煮功能煮30分钟就好了 3可乐排骨 需要的食材: 排骨 大蒜 生姜 白糖 桂皮 八角 香叶 可乐 做法: 排骨焯水,撇去血水捞出,锅中加入桂皮 八角 香叶 炒香。下入排骨煸炒十分钟,倒入排骨加盐,糖 ,味精,可乐,水,大火烧到收汁即可 说到可乐做菜,大家第一个想到的应该是可乐鸡翅,可乐鸡翅不仅做法简单,而且还非常的美味。可乐鸡翅,爱吃肉的人应该都吃过这道菜,很多人学做的第一道菜应该就是可乐鸡翅了,因为做法简单,只要不烧糊就不会难吃。 其实可乐能做的菜有很多,比如可乐烧排骨、可乐烧肉、可乐炒虾等等;可乐入菜不单单是因为可乐是甜的,可乐中的糖能够帮助红烧菜上色,而且可乐中含有碳酸,能否帮助肉快速炖烂并且中和肉中的油腻。 据说可乐鸡翅这道的发明来源于一次意外,据说是山东一餐馆在烧鸡翅时,意外将可乐打翻到锅中,发现可乐不仅能代替酱油上色,而且味道也很好。从此可乐鸡翅就流传开了。下面我们来说一下这道菜的做法: 需要的原料:鸡翅、可乐、大葱、生姜、油、料酒、盐、生抽 制作步骤: 1、鸡翅上划花刀方便入味,也可不划;锅中烧水,将鸡翅倒入锅中、加入生姜、大葱、料酒焯水去腥,然后将鸡翅清洗干净备用; 2、锅中放油将鸡翅下锅煎制两面金黄; 3、然后倒入可乐,稍稍没过鸡翅即可,然后加入食盐,生抽、葱姜,喜欢辣味的可以放颗干辣椒; 4、然后盖锅盖焖煮8分钟左右即可,如果汤汁过多,可以大火收一下汁。 5、装盘后可撒葱花或熟芝麻点缀。 你好,我是美食小炊。可口可乐可以做哪些菜?有何分享?关于这个问题的回答。 1.可口可乐可以做很多菜,其中包括:可乐鸡翅、可乐豆腐、可乐排骨、可乐红烧肉等 首先分享可乐鸡翅的做法: 做法一:鸡翅斩成翅尖,翅中和翅根三节(或者直接用鸡中翅)。用少许炒菜油把它们翻炒一下,倒入可乐和酱油(比例是3:1,总量没住鸡翅),大火烧开,小火煮20分钟,再用大火收汁,即可。注意尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多黄色的油,影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。 做法二:姜末,葱花,八角,花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,酱油等 将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,浸入腌料中,腌40分钟左右,以利进味。油开后,将腌制好的鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中炸一下)适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,炖到可乐快干,即可出锅。 其次分享可乐豆腐的做法: 用料:北豆腐500克、可乐1小碗、小辣椒6个、生姜1块、香葱少许、熟白芝麻少许、酱油、盐、香叶1片、八角1个、桂皮1小块。 做法: 1、豆腐切成1cm左右的方块。 2、撒上少许盐,腌制15分钟,这样后面做的时候比较容易入味。 3、生姜切丝,辣椒切段,小葱白切段,葱叶切葱花。 4、锅中倒入比平时炒菜油稍微多一些。晃动锅子,让锅内均匀的涂上油。 5、油四五成热时,下入豆腐,小火慢煎。 6、边煎边用筷子翻动,使豆腐四周都煎成金黄色,这过程需要耐心哦。 7、下入葱段﹑姜丝和辣椒段,炒出葱姜的香味。 8、把一小碗可乐倒进去。 9、放入半勺酱油,起到上色调味的作用。 10、八角﹑桂皮和香叶放入锅内。 11、加清水,稍微没过豆腐即可。 12、放盐进行调味,盐不宜放太多,因为刚才腌制豆腐的时候已放过一次盐。 13、大火烧开,改为小火煮。 14、汤汁剩少时,改为大火收汁,收汁时候要不断翻动豆腐,防止糊锅。 15、撒葱花,少许白芝麻,即可盛盘享用了。 再则分享可乐排骨的做法: 用料:排骨350g、可乐200ml、油适量、香菜适量、炒香白芝麻适量、生抽适量。 做法: 1、排骨事先用清水泡几次,换水,尽可能去掉一些血水。 2、热油锅,下排骨煎香两面。 3、倒入可乐,煮开后转小火慢慢煮,可以再加一点点生抽调味上色。 4、煮约20-30分钟,可乐差不多收干的时候,可以加入一点香菜炒匀即可,不加亦可,大火把汁收干,上锅后撒一点炒香的白芝麻装饰。 小贴士:排骨切小块点,可以加快煮的时间,也更入味! 最后分享可乐红烧肉的做法: 用料:五花肉500克、姜片3片、可乐200克、料酒50克、老抽1小匙、生抽2大匙、八角1颗、香叶2片、葱半根、盐适量。 做法: 1、五花肉洗净切成小方块,冷水下锅,煮出浮沫,飞水后的肉用温水冲净沥干。 2、锅入少许油,热后倒入五花肉,小火煸炒至五花肉的外沿呈微焦色。 3、放入八角、香叶、葱翻炒一会,加入可乐、生抽、老抽、料酒、盐,再倒入没过材料的热水(约200克),大火烧开。 4、水开后转小火,盖上盖子,慢慢炖至五花肉熟透,大约50-60分钟。最后大火收汁即可。 总之~利用好可乐可以做很多种菜的,以上是我常用可乐做的菜式,希望我的回答能帮到你。 我是美食小炊,很高兴回答你的问题。 可口可乐可以做哪些菜? 大家好我是Anna美食私房菜的安娜,爱美食爱生活,喜欢研究和做菜、如果问我可口可乐可以做哪些菜,我首先想到的是"可乐鸡翅"我觉得可乐鸡翅最出名,我个人也非常喜欢吃,我相信也有很多爱吃的朋友。 我今天和大家分享一下我做可乐鸡翅的做法: 一:鸡翅买来清洗干净,用刀在鸡翅两面身上都划几刀,这样更容易入味 二:腌制鸡翅,鸡翅里加入适量生抽一点料酒一起腌制10分钟待用 三:准备配料: 生姜切片、小葱打结备用、喜欢吃辣所以来点干辣椒、五香、八角桂皮,可乐一碗、生抽、老抽、料酒、盐巴,白糖。 四:油锅烧热加入植物油烧热五成热,下鸡翅煎至两面金黄捞出备用 五:油锅里再加点油烧热加入所有配料一起炒香,加入鸡翅翻炒,炒香加入一勺盐巴、半勺糖、一点生抽、一点老抽、一点料酒感动中火烧汁入味,加入可乐再加上小葱结大火烧开,因为可乐原因烧开就有很多泡沫,用筛子撇去表面泡沫,然后盖上锅盖转小火焖煮15分钟,中途可以把小葱结和姜片捞出来丢弃。 六:时间到了鸡翅收汁了即可出锅摆盘,撒点小葱装扮一下! 美味可乐鸡翅就做好了,如果你喜欢你也可以来做、味道非常好吃下饭。 可乐可以做以下菜: 可乐鸡翅 可乐猪蹄 可乐水果羹 可乐红烧肉 可乐鸡腿 可乐红烧鱼 可乐冬笋 可乐鸡爪 可乐鸡头 可乐猪耳朵 可乐鸭头 可乐臭豆腐 可乐鸭货 可乐牛肉 谢谢邀请可乐鸡翅 可乐鸡 可乐饼可乐鸡腿 可乐排骨 电锅料理可乐鸡腿青花菜玉米可乐饼 鸡肉可乐饼 甘藷起司可乐饼沙拉碗咖哩可乐饼(烤箱版) 爆浆起司可乐饼 可乐饼裹粉可乐鸡翅 罪恶的吮指可乐鸡翅 炖可乐猪脚酥脆咖哩可乐饼球 香葱猪肉可乐饼 咖哩起士可乐饼日式可乐饼 爆浆玉米粒地瓜可乐饼 帕仕达南瓜可乐饼 鲜虾玉米可乐球 家常四川麻辣锅_就爱搭「可口可乐」 爪哇咖哩可乐饼玉米可乐饼 免油炸 虾泥可乐饼 黄金咖哩起司可乐饼甜心樱桃风可乐 有心食谱:猪肉马铃薯可乐饼 免炸马铃薯可乐饼金黄可乐饼 可乐溏心蛋三明治 椒盐脆皮鸡腿排_搭『可口可乐』玉米脆片可乐饼 起司玉米可乐饼 咖哩可乐饼日式猪肉可乐饼 玉米虾仁起司糙米可乐饼 (大宝宝副食品) 柠檬可乐猪仔骨可乐炖猪肉 可乐东坡肉---『快锅就用乐锅史蒂娜』 自制面包粉炸可乐饼 可乐卤鸡脚 山药起司可乐饼(鹰牌炼乳) 日式可乐饼彩椒肉丝_就爱搭Coke 『可口可乐』 可乐卤肉 酱烧可乐猪脚葱烧可乐鸡翅 泡菜炒饭_就爱搭Coke 「可口可乐」 咖哩黄金可乐饼鲜虾豆腐可乐饼 炸虾可乐饼 鲜虾可乐饼猪肉起司可乐饼 可乐炖排骨 可乐东坡肉宝宝副食马铃薯可乐饼 日式可乐饼 咖哩可乐饼适合夏天的西班牙风豆腐可乐饼 玉米可乐饼 低卡免油炸可乐饼 义式南瓜起司可乐饼(免油炸) 年糕可乐饼佐蜂蜜优格 起司火腿可乐饼咖哩炸虾可乐饼 日式可乐饼 免油炸--炸虾咖哩可乐饼日式红酒帕式达可乐饼 日式餐桌计划 牛肉可乐饼 老少咸宜猪肉洋芋可乐饼鸡肉蔬菜可乐饼 可乐棒棒腿烩青菜 酱泡可乐猪 (家乐福厨神大赛)葱爆豆干_就爱搭Coke 『可口可乐』 コロッケ.【深夜食堂】酥软牛肉可乐饼 南瓜可乐饼鲑鱼可乐饼 起司蔬菜可乐饼 简易可乐鸡翅超简单可乐茶叶蛋 日式可乐饼 可乐小鸡腿 最经典的当属可乐鸡翅,还有很多菜都可以用到可乐比如:可乐鸡腿、可乐排骨、可乐红烧肉、可乐豆腐、可乐卤蛋、可乐虾等等。用可乐做出来的菜微甜还有一种可乐的清香,尤其是喜欢喝可乐的人可以尝试在一些新的菜品中加入可乐。 可乐鸡翅做法 1鸡翅划两刀方便入味,放葱姜蒜、料酒、生抽腌制几个小时。 2锅内放油小火把鸡翅煎至两边金黄。 3倒入可乐、料酒、老抽、盐炖熟即可。 可乐卤蛋做法 1鸡蛋(鹌鹑蛋)煮熟过冷水剥皮,用牙签扎眼。 2锅内热油放鸡蛋煎至微黄,加葱姜蒜、八角、花椒、桂皮、香叶翻炒一下。 3倒入可乐,加耗油、酱油、鸡精、盐。 4煮二十分钟后焖二十分钟。 可乐焖虾做法 1油爆香葱姜蒜末,放入洗净的虾,翻炒一阵,倒入可乐,刚没过虾为准,加少量盐。 2.盖上盖子焖一会儿,开大火收汁儿,出锅撒葱花 可乐能参与做的菜有很多种,但都不算困难,大家多尝试动手制作几次就可以熟练掌握 下面我分享一下我制作可乐排骨、姜丝可乐的方法,希望对大家有所帮助 可乐排骨 排骨 剁好后清洗干净,生姜 切片,葱 切段,大蒜 切片备用 准备一个纱布袋,放入八角、小茴香、桂皮、香叶 包好备用 锅中倒水,水开后放入排骨焯出浮沫后捞出 另起一锅,倒油烧热,放入生姜片、葱段、大蒜片 翻炒出香味 炒出香味后焯好的排骨,将排骨炒出油脂,倒入料酒、生抽、老抽、食盐 倒入可乐,可乐没过排骨即可,放入纱布包 ,大火煮开后转小火焖一小时左右 煮至汤汁粘稠后放入味精,大火收汁,将纱布袋、葱姜蒜取出,关火盛出摆盘即可 好吃的可乐排骨就做好了 姜丝可乐 生姜清洗干净去皮切丝 锅中倒入可乐,放入切好的姜丝,大火煮开后转小火再煮五分钟即可 大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论! 可乐鸡翅 不放一滴油,简单又健康 可乐用来做可乐鸡翅是我认为最好吃的菜,色泽艳丽,味道鲜美,咸甜适中,做法简单方便。 材料: 鸡翅500g(鸡翅中、鸡翅根皆可,鸡翅中脂肪含量较低,摆盘漂亮;鸡翅根肉更多,价格便宜,性价比更高一些;) 可乐1瓶; 香葱、老姜、蒜、料酒、生抽、老抽 淀粉、盐、白胡椒粉、鸡精、蚝油、白芝麻准备工作: 香葱一部分切长段,一部分切成末备用; 姜、蒜切片备用; 淀粉加水变成水淀粉备用;做法: 1、鸡翅洗净后改花刀,冷水浸泡30分钟,将鸡翅的血水充分泡出,同时能极大的减轻鸡肉的腥味; 2、腌制;充分洗净的鸡翅沥干水份,加入香葱段、姜片、料酒、盐、白胡椒粉腌制30分钟左右; 3、将腌制好的鸡翅一个个下入锅内,小火煎制金黄,翻面继续煎制,直至两面金黄,在煎制的过程中,鸡翅的鸡皮将会煎出较多的油,能达到不放一滴油还特别香的目的;并且,鸡翅在煎制的过程中,会使鸡翅的肉更加紧实一些,口感更好,一举两得;将煎好的鸡翅乘出备用,煎出的油则锅内留用; 4、开小火,锅内加入加葱姜蒜爆香,待葱姜蒜略微金黄,倒入盛出的鸡翅,生抽老抽锅边淋入,略微翻炒一下 倒入可乐,可乐需覆盖住鸡翅,加适量盐,转大火炖煮,煮沸后转中火炖煮20分钟; 5、待锅内汤汁较少时,挑出葱段、姜蒜片,分三次倒入水淀粉勾芡(倒入水淀粉前需要将水淀粉充分搅拌均匀,以防淀粉沉淀在底部),加入蚝油、鸡精、白胡椒粉、白芝麻、香葱末,搅拌均匀即可出锅装盘