中秋送礼，除了螃蟹还能送什么？新晋网红美食礼品翡翠斑鱼

　　中秋节之后，就到了秋天，也是丰收的季节，中秋之后无论是稻谷还是螃蟹和虾，都已经进入了成熟的季节，马上就可以吃了。
　　中国人在中秋这个时间段，素来有吃螃蟹的习俗，一直以来阳澄湖的大闸蟹可以作为中秋节礼物拿来送人，但是随着近几年螃蟹的价格不断飙升，再加上老百姓对于食物并不仅仅局限于老三样的时候，如今的中秋节除了螃蟹之外，还多了一种拿得出手的礼品那就是翡翠斑鱼。
　　煎翡翠斑鱼
　　中秋节之后是一年中食材最丰富的季节，在国庆节之前、中秋节之后的这段时间，黄海和渤海休渔期结束，所以各种各样的鱼类海鲜也逐渐进入了大家的视野，在中秋之后，也进入了翡翠斑鱼的成长最高峰，这时候的翡翠斑鱼肉质鲜嫩，而且肥而不腻，蛋白质特别多，吃起来特别爽。
　　清蒸翡翠斑鱼
　　很多人好奇翡翠斑鱼是一种什么鱼？其实翡翠斑鱼是一种源于澳洲进口的鱼类，它们本身在我国本土是没有的，属于国外引进的一种食用鱼，翡翠斑鱼的特点就是身上长着像翡翠一样的斑点，它们的肉质有点像海鲈鱼，鲜嫩有加，没有泥土的土腥味，也没有鲤鱼或者草鱼那样的黑膜，更没有鲫鱼那样密密麻麻的小刺，有的只是大块大块的鱼肉以及一根主刺，翡翠斑鱼的鱼刺还是那种很大很明显的，所以老人小孩都可以吃并且不用担心会卡到喉咙。别看这个鱼看起来很多的优点，但是由于进入国内的时间较晚，养殖成本较高，所以平时想吃到翡翠斑鱼并不容易。
　　裕舒鲂翡翠斑鱼
　　在澳大利亚本土，一条翡翠斑鱼的价格是东星斑鱼的两倍还多，随着裕舒鲂在国内养殖技术的发展，翡翠斑鱼已经不仅仅是高端食材的代表，更成为了中秋这样的节日所送的礼品。中秋之后，吃虾吃蟹不如吃点鱼，因为性价比高营养丰富，不管是炖、煮、焖、蒸，都非常的美味，是老少男女皆宜的中秋节美食。
　　野生翡翠斑鱼
　　而且翡翠斑鱼有一个好处，就是这种鱼虽然是海鱼，但是其体内十分干净，我们都知道海鱼的体内经常会残留一些重金属或者海洋污染物，但是翡翠斑鱼由于养殖的特点，体内干干净净的，没有什么污染物质，比起阳澄湖大闸蟹还要有过之而无不及。
　　另外一点就是，螃蟹性凉，秋天本身就天寒气燥，容易生病，吃了螃蟹会让不少人有腹泻、腹痛等情况，而鱼类属于健康的肉类，和人体的蛋白质比例相似，所以中秋节吃鱼，还能够让身体气血更加平衡，属实是现代人的不二之选。
　　翡翠斑鱼生
　　翡翠斑鱼清蒸吃是最好吃的，那种油淋在上面的感觉，香气扑鼻，飘香四溢，正在替代鲤鱼、草鱼，成为餐桌主要的食用鱼类，小朋友最爱吃。
　　你吃过翡翠斑鱼了吗？