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活得精彩的人

  阔别20多年,表哥的样子让我吃了一惊:黑黑矮矮、胡子拉碴的老农模样。但就是这个人,却让我非常佩服和敬重。
  他是我大姨的儿子,大姨家孩子多,他初中一毕业就没再读书,直接去父亲所在的乡村学校做了老师。做老师时,他看到学校的上下课铃是由人工操作的,如果负责的人忘记或者看错时间,就会提早或延误上课和下课。他就琢磨了一个小发明,是定时的电铃,40分钟一到就响铃下课,10分钟一到又响铃上课,学校马上采用了。父母每次提起他必说3个字:真聪明!
  不过,这还不是我佩服他的原因,因为聪明的人很多。
  1977年,高考一恢复,初中毕业的他马上报名参加,并且考上了,不料因为大姨的所谓"历史问题"被刷了下来。那个时候"文革"的影响尚未完全消除,他一气之下不再去考,娶妻生子过日子。那时改革开放之门刚打开,他就承包了队里的鱼塘。他在鱼塘上搭葡萄架,为鱼塘遮阴;在鱼塘四周种菜,把鱼塘里的淤泥捞起来当肥料;又用菜上和葡萄上的小虫子喂鱼,充分利用了生物链。退休在家的大姨父成了他的得力助手,父子俩吃大苦、耐大劳,他们家很快便成了县里的第一个万元户。
  可聪明而能吃苦的人也很多啊,这也不是我佩服他的原因。
  20世纪90年代初,正当他们一家红红火火勤劳致富,表哥的妻子突然病倒了。表嫂得的是一种罕见的病,气管里长了一个瘤子,如果不及时做手术的话性命难保。当地医院的技术不行,必须去上海。他当机立断,将鱼塘、葡萄架通通抵押,然后取出所有存款,让刚上初中的大儿子休学一年照顾菜地,把小儿子托付给父母,自己便一个人带着妻子去了上海,几近倾家荡产。庆幸的是,妻子的手术很成功,好好地活到现在。
  从上海回到家乡后,他决意从头开始。他看中了村子外面的一片河滩。河滩上除了砂石还是砂石,但他勇敢地与政府签下了20年的承包合同,他要在这荒芜的河滩上建一个现代化的养鱼场。
  儿子回到学校继续读书,表哥的老父亲仍是他的重要伙伴,还有母亲,默默地在背后支持他。他们开始了艰难的创业之路,在河滩上挖鱼塘,然后引水养鱼。其中的辛苦,我无法想象和描述。鱼塘挖了一个又一个,年年都在增加。就这么着,一直干到他们的养鱼场成为那一带最大的养鱼场。
  在艰苦创业的同时,他还将两个儿子培养成才:大兒子今年在英国取得博士学位,小儿子也即将获得英国某大学的学士学位。但我说的"培养成才"还不止这些,而是他的儿子每次从英国回家度假时,会马上跟他一起下地干活儿,跟养鱼场的普通工人没两样。
  如今50多岁的他,依然每天在鱼塘里忙活,辛苦并快乐着。和我一起去的朋友感叹说,我表哥的目光是睿智的、自信的、从容的。我说是的,他是一个按自己的想法去活,并且活得精彩的人。

在广东饭馆吃饭,服务生拿来的第一壶茶千万别喝,不然尴尬的是你在广东,每年都会有全国各地的人来到这里工作,广东可以说是中国工业乃至经济排行都在首位的第一大省,那么外来人口自然也不会少。记得刚实习的时候,我就是在广东,每天下班后,大排档总是年轻柳州有螺蛳粉,桂林有桂林米粉,钦州有猪脚粉,那南宁有什么?世界上每个国家的饮食习惯都不一样,因文化地域差异,我们所吃的东西都是有区别,就拿中国的南方和北方来说,两个地方的人们因为气候不一样生活习惯不一样,最终饮食习惯也是相差特别大。跟老外为什么吃鹅肉的人很多,鹅蛋很少拿来吃?试了一个水煮鹅蛋,懂了农村三大恶霸,黄狗公鸡和大鹅。其中,对我而言印象最深刻的就是大鹅了,记得小时候,邻居家养了几只大鹅,每次回家或者出门,路过他们家,我总会观察他们家的大鹅在不在,要是在,我都不敢走过调白切鸭酱汁时,最忌讳加水调,多加这个步骤,保证比饭店里好吃又是一年春节到,现在,许多在外面打工的小伙伴也都开始纷纷往家跑,过年的时候,家里难免会杀鸡杀鸭,然后配上自己喜欢的酱汁,味道简直好得不行。吃白切鸭的时候,酱汁不仅仅是最好的调味佳品猪大肠这样做,比外面买的都要好吃,记得收藏好,过年回家露一手猪大肠是一到非常美味的食物,当然,也有很多人不吃,但是在我们广西,这个东西却很受欢迎。猪大肠,简单来说就是猪的内脏器官,有很强的韧性,跟猪肚不一样,猪大肠上面含有适量的脂肪,也称之番茄打了激素怎么看得出来?老菜农记住这3点,别再乱买了我们离不开一日三餐,现在生活越来越好了,人们对于吃的东西也越来越讲究,而在我们的日常生活里,美味的菜肴千千万,不同的人,口味都会不一样,对于美食,我相信这是很多吃货都抵挡不住的,但夏天保存剩菜不用冰箱,教你一个新方法,吃不完放上两天都不会坏这几天的天气,让我真实感觉到了今年夏季的炎热,还没到五一呢,出门的时候太阳已经很烈了,如果不是非要出门的话,我基本上都在家里或者办公室待上一天。气温随着季节的到来而随之升高,而对于买沃柑时,选皮厚还是皮薄?牢记这4点,买回来的个个甜沃柑是继砂糖橘之后出来的新品种,现在每年到了柑橘成熟的季节,砂糖橘退市后,紧接着就是沃柑,最晚的一批沃柑可以卖到五一之后。沃柑虽然卖得贵,但一直以来都深受人们的喜爱,不仅个儿大,而吃自助餐时,聪明人从不拿这4种食物,一吃就饱,很多人都不懂说到自助餐,我也是非常喜欢的,尤其是一些海鲜自助,基本上我每个月都会带家人去吃一顿,要是不去一次,都感觉生活缺少了什么一样。可是我对一件事情很疑惑,就是每次吃自助餐的时候,看到隔壁广西最受欢迎的三碗粉,螺蛳粉排第一,最后一碗外地人吃不惯中国地大物博,而在饮食上,我们要说自己是世界第二,没人敢认第一。不管是天上飞的,还是地上跑的,我们都能够做成美味佳肴,只有你想不到的,没有中国厨师做不出来的。而饮食也有南北之别,在广西最好吃的三碗粉,第一碗名气大,第二碗比较清淡,你吃过吗?说到广西的粉,其实种类还是特别多的,曾有人说,在广西待着,广西的粉可以连续吃一个月都不带重样的。其实这并不是夸张的说法,而是真实就是这么一回事。在我们广西,你可以每天吃一碗,广西粉
镇江最受欢迎的早餐是什么?什么才是你的最爱?在镇江生活吃早餐,那少不了吃小笼馒头,镇江小笼馒头店开得遍地,口味和特色各有不一,但基本不会踩雷。吃小笼要轻轻提,满满移先开窗,后喝汤。汤包皮薄馅嫩,轻轻地一口咬下去,鲜浓的汤汁就4款自制瓶装饮料以前洗那么多杯子何必呢?这两天,秋天的第一杯奶茶又上了热搜。几乎跟万种节日皆可下饺子一样,奶茶也成了每个节日热门预定。且不说不够甜的奶茶直把半醒的馋虫挠得心痒,每次都以奶茶致敬一年一度的节气,未免也太没创为什么宁波野生的大黄鱼这么贵?日前,在宁波捕获的一只大黄鱼卖出来了一辆宝马的价格再度引起了热议。如此高的价格背后,其实是现如今野生大黄鱼已经十分罕见,濒临绝迹。如今,如果见到四五十厘米长正宗的岱衢族野生大黄鱼,别总是大鱼大肉,教你杏鲍菇新鲜吃法,好吃过瘾,快来试试吧杏鲍菇是一种特别常见的菌类食材,它的口感特别好,吃起来非常像肉,但是脂肪含量却极低,而且营养价值比较高。杏鲍菇的做法有很多,咱们经常吃得有好几种,今天跟大家分享一道你绝对没有吃过的秋葵的正确吃法,除了凉拌也能炒着吃,鲜嫩有营养之前吃秋葵都是吃的凉拌,今天就用秋葵来做一道快手菜,鸡蛋本来就是一道百搭的食材,跟秋葵一起炒着吃的话不管是口感上还是颜值上,都非常的搭配。秋葵的正确吃法,除了凉拌也能炒着吃,鲜嫩有玉米只用清水煮,难怪不好吃,多放2味料,玉米更香甜更软糯玉米只用清水煮,难怪不好吃,多放2味料,玉米更香甜更软糯从前段时间玉米上市开始,我就一直不断地在吃,今天还从菜市场买了6根玉米,准备晚上煮一煮吃。玉米大量上市,价格自然就便宜了,我抖臀蛋糕最过瘾的吃法,做一次都不够吃想着很久没做过蛋糕了,于是今天就突发奇想的做了一个抖臀蛋糕,用这个方法吃起来的蛋糕口感更细腻,甜度适中,虽然有些许麻烦,烤的时间也有点长,但是为了能吃到值得了By是美食铺呀用料鸡蛋立秋要多吃豆腐,超级好吃的做法,汤汁浓郁更下饭,做法还超简单说到鱼香肉丝,这可是一道中华名菜啊!需要的食材非常简单,但口感却特别的清香诱人,让人百吃不腻。其实用同样差不多的食材来做一款鱼香豆腐,同样会让你吃到极为满足哦!做好鱼香豆腐,需要的推荐12道家常菜适合秋天吃,有荤有素,好吃又营养,做法很简单大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东专注美食,让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天茄子不要直接炒着吃,加2个鸡蛋,出锅比肉还香,上桌瞬间被抢光茄子不要直接炒着吃,加2个鸡蛋,出锅比肉还香,上桌瞬间被抢光大家好,我是小小雯。最近茄子的价格是越来越便宜了,我们这边才刚刚一块钱一斤,随便花几块钱就能买上一大包,特别的实惠。另外1个土豆2个鸡蛋,教你秘制一做,好吃到流口水,天天吃不够土豆和鸡蛋都是咱们经常吃的两种食材,它们分别可以做成非常美味的美食。而在咱们平常的时候,很少用这两种食材搭配起来做成菜肴。今天就用土豆搭配鸡蛋做一道土豆炒鸡蛋。这道土豆炒鸡蛋吃起来