又是一年春节到，现在，许多在外面打工的小伙伴也都开始纷纷往家跑，过年的时候，家里难免会杀鸡杀鸭，然后配上自己喜欢的酱汁，味道简直好得不行。吃白切鸭的时候，酱汁不仅仅是最好的调味佳品，更是白切鸭不可缺少的＂灵魂＂。
　　家里做白切鸭的时候，如果蘸料用的是外面买回来的包装蘸酱，那肯定是不好吃的，而且外面买回来的，放久了会变质，下一次再吃的时候，你会发现，都已经不是刚刚开始的味道了。在我们广西，吃白切鸭的时候，一般都是自己做调味，除了自己做着新鲜以外，还有一个就是吃着合自己的口味。
　　外面买回来的酱汁跟自己家里现调的完全是不一样的口感，其实买回来的酱汁都是机器化标准生产出来的，所以比例和口感比较好，但是绝大部分人都不喜欢吃，那么，我们如何才能够调出最好吃的白切鸭酱汁呢？
　　放在以前，我也不会做这些，只是觉得每次过年的时候，家里做的酱汁都挺好吃，后面我请教了一下家里的长辈，他们说，其实调出香味扑鼻的酱汁并不难，而且过程和材料也非常简单。
　　很多人在调酱汁的时候都喜欢拿水兑，然后放酱油或者其他调料搅拌一下就好了。这样调出来的酱汁口感不太好，今天，我就教大家做一道白切鸭酱汁。
　　白切鸭酱汁的调制步骤：
　　1、准备材料有：酱油、蒜头、金龙鱼香油、小米椒。先把小米椒和蒜头剁碎，这个就要求细心一点了，一定要剁得够碎，这样调制出来的酱汁味道才会更好。
　　2、准备一个空碗，然后把剁好的小米椒和蒜头放入碗中，然后倒入金龙鱼香油，记住，一定要先倒入香油，最后再倒入合适比例的酱油，整个过程千万不能兑水，否则味道就变了，就这么调，吃起来你会感觉有不一样的味道。
　　3、最后用筷子搅匀，可以自己先尝一点点，如果味道不够，可以加一点盐即可，总之一句话：千万别兑水！
　　注意事项：
　　1、在调制酱汁的时候，千万不能兑水，因为兑水会影响酱汁的味道，水一放下去，香油的味道就挥发了。
　　2、想要酱汁的味道浓郁， 小米辣和蒜头一定要剁得细碎，这样才能更好地激发出辣椒和蒜头本身的香味。
　　3、如果你觉得酱汁味道太咸，可以用点柠檬汁或者陈醋来稀释，就是千万不能加水来稀释。
　　以上就是我平时吃白切鸭所做的调味酱方法，你们学会了吗？当然，白切鸡也可以这样来调制，过年回家，赶快动起手来试试吧。

双职工的娃放学谁来接？这个行业火了9月初秋开学季，全国上下大批神兽回笼，除了幼儿园新入学宝宝的家长还有点难以割舍之外，大部分家长的心情大概都如图所示吧家长们心里可能在默默呐喊终于开学了，可以松一口气了！孩子开学意味当熊孩子遇上车，后果不堪设想奶叔最近又被沙雕新闻逗乐了。14岁小男孩跟着某短视频平台学会了开车，开着爸妈的车上路，被民警发现后，孩子谎称自己是80后，因为经常敷面膜所以显年轻来源微博央视新闻民警一再追问，孩子代表可可脂和可可脂区别竟然这么大！别买错了哦又到下班时间了，可以和奶粉们唠嗑了。奶叔和大家一样，工作压力大的时候总想吃甜食，冰激淋蛋糕奶茶巧克力虽说略显敦厚的奶叔要控制体重，可偶尔还是忍不住啊。尤其是巧克力，那种苦中带甜唇齿荷兰孩子为什么英语说得那么好？国家双减政策落地后，各地纷纷出台了许多减负措施。前些天，上海市教委印发了一份文件，文件里称小学取消期中考试，期末也不再考英语。这一消息立刻引起了家长们的热议。图源httpedu。s什么？肥胖还会传染奶粉们，你们有没有发现一个现象。瘦瘦的小仙女，旁边是她的瘦瘦的小仙女姐妹们。而肥宅身边相伴的是另一个肥宅。除了朋友，家庭成员之间的体型也会比较相似，有的一家人都很苗条，也有的一家子抗糖化就能防老？先做好防晒喝够牛奶吧奶叔对护肤不太懂，一个主要的原因就是护肤领域动不动就出现新名词，一段时间不关注，再听他们说话就像听外语了。皂基刷酸去角质这些词对我来说犹如天书。近几年，有个护肤的术语很火抗糖化。主鱼翅花胶桃胶，到底能不能补充胶原蛋白？奶嫂刚生完孩子那会儿，一些朋友推荐我多买点营养品给奶嫂补补。鱼翅花胶燕窝鲍鱼海参阿胶桃胶都让我往家搬，说这些东西既能补充身体营养所需，又能给奶嫂补充胶原蛋白，帮助恢复年轻状态。更离乳制品入学考试来啦！看看你合格了没？每条大街小巷，每个人的嘴里，见面第一句话，就是恭喜恭喜，娃终于上学去啦！盼星星盼月亮，熬过了一个漫长的假期，终于迎来了开学的好日子。万！兽！归！笼！孩子一边盯着挂钟一边在最后关头补消灭啤酒肚，我们来喝牛奶吧要说夏日专属的饮品，奶叔必须投冰啤酒一票。想想在炎热潮湿的夏天晚上，拿起一罐冰凉凉的啤酒，呲一声拉开拉环，咚咚咚喝下去，爽！但是奶叔低头看看自己日益有点突出的肚子，叹了口气。难道奶你还在带孩子查微量元素吗？这检查已经被禁啦奶叔这代人，可能从小听着微量元素长大。不好好吃饭了？可能是缺锌，得去查查跑步没别家小孩快，是不是缺铁啊？赶紧去医院查个全套的微量元素。到了近几年，各种药店母婴用品等非医疗机构的门口荷兰的拇指西瓜更有营养吗？问个问题你爱吃沙瓤西瓜，还是脆瓤西瓜？听说没有西瓜的夏天，不叫夏天。现在，西瓜的种类真是多到让人眼花缭乱，不止有沙瓤脆瓤之分，还有无籽的黑皮的黄瓤的，甚至是正方形的西瓜心形西瓜，五