自家母鸡下的蛋,吃不完时不妨试试这样做
婆婆养了十几个母鸡下蛋,每天都能下十来个鸡蛋,多得吃不完,吃多了也觉得不好吃了。后来我每次这样做,每次上桌都抢着吃。简单的食材做出不一样的美味,看看我是怎么做的吧
准备食材:鸡蛋3个,生姜,大蒜,小米辣,葱适量
步骤①:鸡蛋冷水下锅煮,加入适量的盐一起煮。煮至水开继续煮6分钟就把鸡蛋捞出来过冷水。冷水浸泡2分钟就可以开始剥壳了,经过冷水浸泡过的鸡蛋很好剥壳,剥好的鸡蛋也特别的Q弹。
步骤②:剥好的鸡蛋用刀切成厚片,比较入味,而且也不用担心炒烂了。
步骤③:把大蒜剁碎,生姜切片,小米辣切丁。葱切成段备用。
步骤④:起锅热油,油里加入适量的盐,把蒜蓉跟小米辣放了油锅里爆香,再把切好的水煮蛋放入锅里爆炒。
步骤⑤:翻炒均匀的水煮蛋加入适量的生抽调味,翻炒2分钟再把葱段加入锅里翻炒,再加入适量的蚝油提鲜就可以了。
看着是不是很有食欲呢?味道也是非常棒的噢,而且做法也是非常的简单的。有时候把食材做得多样化,带来不一样的口感,不喜欢的食物也会变得喜欢了呢。
说实话,这做法还是第一次见,下次我试试。以前家里土鸡蛋多的是,自从农村里不许养鸡养鸭后,就没土鸡蛋吃了,不然用土鸡蛋炒,可能会更香。水煮蛋,也是土鸡蛋香。
唐山让你最难忘的美食是什么?也只能是麻糖了,新新麻糖厂产的最佳。另外,乐亭的刘美烧鸡还可以,棋子烧饼嘛,个人觉得算不上什么美食。说实话,唐山美食真的不多。很高兴回答您的问题唐山本地美食挺多,而且好多美食都是外
咸菜疙瘩怎么炒好吃?北方人很少炒咸菜疙瘩吃,一般都是当做小凉菜佐食。但是凡事无例外,有时候北方人想吃点简单又下饭的菜,就会做一顿咸菜疙瘩炒肉丝。这也是北方人公认的绝妙搭配,就像西红柿炒鸡蛋一样,咸菜疙
你记忆里最难忘的新疆菜有哪些?十多岁到新疆,可以说算第二个故乡了。喝着新疆的水,吃着新疆的饭,我已经习惯了新疆的饮食。南来的,北往的,四川的,湖广的,各个菜系越来越丰富,但是新疆菜始终如一,放了香菇的大盘鸡也一
夏天没食欲,什么菜才最下饭呢?农家一碗香用料青红椒4个,鸡蛋2个,五花肉适量,生抽一勺,老抽半勺,耗油一勺,葱姜蒜料酒适量。步骤一将五花肉切成薄片,加料酒少许盐腌制步骤二起油锅,将鸡蛋炒好盛出备用。下葱姜蒜,将
炒腊肠前要不要先蒸?做对了这一步,腊肠又香又美味腊肠俗称香肠,是指以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。它带有一种特殊的香味,这是很多香肠都没有
传统的五香卤水,这几个才是C位四川五香卤水,人人耳熟能详。但是关于四川五香,你知道都有哪些吗?是不是不知道?没关系,其实不管是你自己,在整个行业中,真正搞懂的人都不足50,因为很多人根本就没想到,看起来毫不起眼
你会做饭吗?拿手菜是啥?我是东北的,当然会做饭了,拿手菜是凉拌菜,还有红烧排骨,我最喜欢吃的是东北家常凉菜,下面就和大家分享我的凉拌菜,食材料,菠菜,绿豆芽,粉丝,黄瓜,花生米,首先将粉丝,绿豆芽,菠菜,
蛋炒饭怎么做才好吃?蛋炒饭做起来还是比较简单的,主要是简单的食材,操作起来也比较方便,在你饥肠辘辘的时候,一盘热乎乎香喷喷的蛋炒饭,给你带的的是美味和满足,小编经常给家人也做蛋炒饭,不论是早晨还是深夜
俗话说,粗茶淡饭最养人俗话说,粗茶淡饭最养人。今天小编就和大家一起来聊聊这些粗茶淡饭,看看这些粗茶淡饭是怎么做成的,营养价值怎么样,我们一起来看一下用料大白菜,植物油,食盐,大蒜苗做法1。大白菜洗净切段
金钩白菜的做法是怎样的?有哪些需要注意的问题?谢谢邀请。您好,我是馋食记。高级中式烹饪师美食领域专业答题人手打干货,浅显易懂,不故弄玄虚。现在关注我就送145G美食大全资料哦。您好,您算是问对人了。这道菜是一道地道的豫菜。可能
初春时节,时令蔬菜鲜嫩十足,不用放肉,推荐10道清淡的家常做法初春时节,时令蔬菜鲜嫩十足,不用放肉,推荐10道清淡的家常做法,时令蔬菜是指那些根据蔬菜生长特点,在自然环境条件下,通过人工栽培管理(或野生),采收后新鲜上市的蔬菜。所以把它们称为