＂十月，多给家人喝此汤，味道鲜美，营养不上火，精神饱满过秋天＂。
　　秋天润燥多喝汤，一周七天每天汤水不一样，做法简单又好喝，家人天天喊我做，朋友们好，今天又来给你们做好汤了！
　　怎样的汤才算得＂好汤＂？我觉得要满足＂好喝＂＂好做＂又＂营养＂这三要素。总有粉丝在后台留言，问我有哪些好汤分享，一看你们就没认真翻阅我主页，好汤做法那么多，总会有你们挑的。
　　今天分享一道冬瓜汤，别问我这怎么又是冬瓜汤的了，广东现在天气是喝冬瓜汤的好时候，珍惜着吧，等到真正天凉就不建议你们多喝了。秋天干燥容易上火，喝冬瓜汤有助于降燥去火，清爽不腻老少皆宜，营养鲜香又不上火，我家每周都要喝，饭前来一碗滋润又开胃。
　　这道冬瓜汤里安排了冬瓜、蛏子、排骨这三样食材，你们可曾试过呀？蛏子排骨都很有营养，把它们俩搭配冬瓜一起煮，味道鲜美营养高，好喝不上火，金秋十月经常喝，精神满满过秋天！快快学起来！
　　【冬瓜蛏子排骨汤】
　　食材：冬瓜，蛏子或是蛏子干，排骨，清水，食盐，小芹菜（我用的是蛏子干，需要提前泡发的）
　　1、蛏子干先提前用清水泡发，冷水热水都可以，泡发过后冲洗一两遍；
　　2、用手将其黑色内脏捋出来，全部捋出来后洗一遍，确保蛏子干净无沙少腥味；
　　3、再来把排骨块洗干净焯水，把焯过水的排骨重新放入冷水锅煮沸；
　　4、这个时候把蛏子肉放进来，水沸之后转中火，加盖煲煮一刻钟；
　　5、一刻钟后汤水开始变白了，这个时候加入切好的冬瓜，继续中火煲煮一刻钟；
　　6、最后加入盐调味，加入一把小芹菜提鲜，这道＂冬瓜蛏子排骨汤＂就做好了。看起来是不是好鲜好鲜呢？
　　【制作小提示】
　　1、蛏子肉虽然鲜美，但是其内脏较腥，一定要先清理掉，才能保证其鲜美。
　　2、蛏子排骨弄干净，汤里不需要加生姜和料酒，这样可以保证鲜味的纯粹。
　　3、一定要等汤水熬出乳白色，再把冬瓜块下锅，这样汤水营养才会最大化。
　　今天的＂冬瓜蛏子排骨汤＂分享到这里就结束了，喜欢记得收藏、点赞、分享给身边的朋友，让我们下期再见！图文作品系＂阿九的菜＂原创，首发于百家号＂阿九的菜＂，图片均由本人拍摄上传，未经许可不得删改盗用，侵权必究。

吃在南宁，有哪一种南宁美食让你念念不忘？南宁的经济发展条件还是挺不错的，物价水平和消费水平都挺高的，在南宁生活的话，经济压力还是挺大的。南宁这座城市的话是非常热情的，在南宁生活中还是挺有福气的，可以吃饱喝足。南宁现在已经河南4种最好吃的面条做法，简单易做，一气能喝两大碗真香你点解唔食饭？每次我捧着大碗喝面条子的时候，就会有人这样问我。这句话是我在南方20年经常听到的一句话，也是我学会的第一句粤语。面条子到底有多香？在我们豫东，中午吃饭的时候在村里走一口蘑怎么做最好吃？有一种食材因为味道极其鲜美而深受大家的欢迎，甚至营养学家们一直呼吁应该把它列入每天必吃的食材之中，每日摄入食物一荤一素一菇才是标配，说道此处答案自然揭晓了，它就是蘑菇啦。虽然蘑菇有100元左右，有哪些好喝的酱香酒可以推荐？100元左右的酒，有哪些好喝的酱香酒可以推荐！首先，100元左右的酒，其实就是很酒友口中所谓的口粮就，如果真的涉及到商务宴请，我估计大概还是会用茅台酒五粮液红花郎这些比较高端的酒。为什么街边的鲁菜馆子越来越少了？鲁菜食材有讲究，煎炒烹炸慢火蒸溜滑爆香需人工。做工精细细火候，真材实料成本丰。厨艺三年二把刀。当今效益见效快，街头烧烤大排档，青菜摸酱十几块。半两肉串好几元火锅汤料万具备，各种食材香肠是蒸着吃香还是煮着吃香，一起来看看吧！附麻辣香肠比例气温在10度左右就可以开始做起来了，每年立冬后，小雪前后最适合灌香肠。香肠南北方灌法也不相同，广东人喜欢吃甜味的香肠，而四川重庆人过年灌得最多的就是麻辣香肠。灌香肠首先掌握好调料配在一些农村，村民会把晚饭吃剩的饭菜留到第二天，热后继续食用，这样会带来哪些问题？剩饭了第二天食用，这个不只是农村吧，城里的老年人也是这样吧，没见过哪个城市里的老年人把晚饭吃剩的东西，当时就扔到垃圾桶里，那买冰箱干什么，？城市家庭，冰箱的主要做用，其实就是个碗柜猪肉直接放酱油中泡2天，味道比卤肉和腊肉都香，酱油肉正宗做法大家好，我是大厨阿斗。一个从厨24年的国家一级厨师，高级中式烹饪技师。关注我，分享健康美食烹饪技巧和食材小知识，呵护家人健康。希望得到各位的支持，祝您阖家安康。猪肉可别只会腌腊肉了去杭州一定不能错过的美食有哪些？小鼓掌俗话说上有天堂下有苏杭，说起杭州好吃又难找的本帮菜，真要好好看看这篇文章了，本地人都爱不释手那。1舔屏金仲帮中餐厅紫薇别走虎玉路367号这家老板娘像是杭州陈都灵的小馆子，充满把一条鱼放进电饭锅里，不加一滴水，出锅太香了，肉嫩味道香鱼是除了猪肉以外吃得最多的一种肉类，价格实惠，味道鲜美，营养也丰富，在平价的鱼类中，我最喜欢的就是草鱼，草鱼跟它的名字一样，是吃草的，味道肥美没有土腥味。唯一的缺点就是鱼刺多，尤其烹饪小课堂丨麻椒花椒藤椒，傻傻分不清楚？想要做菜好吃，就离不开各种调味料。调味料的种类很多，有些简单明了，一看就知道用法。也有些调味料的样子非常相近，让人难以区分清楚，比如说花椒麻椒和藤椒。那么它们3个到底有什么区别呢？