认真做好菜，吃出健康来。80元做6道菜还要有面子，说句心里话真的好难为人，不过作为厨师的我还算是小菜一碟，不墨迹直接上干货。 第一道菜：香辣肉丝 食材：里脊肉半斤，香菜二两，红辣椒一两 做法：里脊切丝，加少许水淀粉油锅滑一下，香菜切段，辣椒切丝，锅内放底油烧热（最好是猪油加调和油）葱姜蒜爆锅，加酱油盐味精，投入肉丝辣椒丝煸炒入味再放香菜段爆炒出锅即可。 成本核算：10元 第二道菜：焦溜里脊 食材：里脊肉6两，土豆淀粉半斤 做法：里脊肉切段，加少许盐土豆淀粉抓湖，锅内放宽油烧热至6-7成热，逐个下入肉段，炸至定型捞出，待油温达到7-8成热复炸至金黄外焦里嫩出锅备用，然后兑汁，水，加少许酱油，糖、醋、盐、味精、水淀粉，锅内放底油，葱姜蒜爆锅倒入兑好的汁，待汁浓稠起小泡在投入主料翻炒，淋点明油出锅即可。 成本核算：12元 第三道菜：汆锅底 食材：螃蟹一只，二两基围虾，三两羊肉卷，粉丝二两，酸菜一斤， 做法：螃蟹，虾，加骨头汤煮熟，再加酸菜，葱姜，盐鸡精，胡椒粉炖15分钟，最后放入羊肉卷，在配制火锅蘸料即可。 成本核算：32元 第四道菜：扒茄子 食材：茄子1.5斤，五花肉一两 做法：五花肉切丁，茄子改成一字花刀，锅内放宽油加热至6-7层热下入茄子炸至三成熟立即捞出控干油，然后锅内放少许油放肉丁煸炒葱姜蒜爆锅，放黄豆酱，老抽，味精，水在下主料茄子闷人3分钟，出锅时撒入蒜末辣椒末即可。 成本核算：6元 第五道菜：巧拌菠菜 食材：花生米二两，菠菜一斤 做法：菠菜切段打水焯，凉水拔凉，油炸花生米，兑汁：料油、生抽、味精、蒜末，少许醋和芥末油，拌均即可。 成本核算：5元 第六道菜：干锅小杂鱼 食材：海杂鱼一斤半 做法：海杂鱼加料酒、生抽、葱姜汁腌制5分钟，然后把鱼两面拍上面粉，锅内放油烧至6-7热，逐个下入炸至两面金黄捞出备用，锅内放底油，郫县豆瓣酱，黄豆酱，酱油，葱姜蒜干辣椒三酱爆锅，加少许水，投入主料㸆至5分钟，待汤汁完全被鱼吸干即可出锅。 成本核算：15元 怎么样头条的朋友们，这6道菜合乎您的口味吗？借用您的发财小手留言评论，我会更加努力做好菜，让有滋有味的生活天天伴随您！ 做为一个家煮男来说这不是问题。80元采购以下菜品:猪前腿肉一公斤20元，草鱼一条(1.5公斤之内).30元，其余买20元各类蔬菜:辣椒木耳芹菜洋葱香菇油菜葱姜蒜之类的。应该够了，十元备用。猪前腿把精肉剔出一些分别切丝切片腌制备用，剩余带皮夹子肉入锅煮熟(一半八分一半煮透)，草鱼洗净骨肉分开过油码味骨过油肉码味)。具体家常菜品如下: 蒜泥白肉丶香芹木耳(凉菜) 洋葱青椒回锅肉丶香辣鱼片 香菇菜心丶锅塌肉片 骨菇酸汤(鱼骨香菇汤) 六菜一汤两素四荤，其中回锅肉及香辣鱼片可大盘足量为主菜，其余荤素搭配且各有风味丶最后一道汤可将鱼骨猪肉丝香菇及剩余菜蔬用尽丶既多一道开胃汤品又满足食客需要。八十元足矣！
蜜汁叉烧，是广东很出名的一道菜，好吃又好看，太香了说起广东美食，很多人第一时间想起的就是白切鸡，其实在广东远远不止白切鸡这么简单。广东是一个美食大省，它的美食种类非常多，其中就有汤类烧腊类粥类早茶类小吃类等等，每个类目下面又有几十教你在家腌芥菜疙瘩，一次买10斤腌制起来，做法简单，放1年不坏教你在家腌芥菜疙瘩，一次买10斤腌制起来，做法简单，放1年不坏。每年的秋天季节，正好是大量时蔬上市的时候，蔬菜的价格也不是很高，这个时候大家都会囤积一些时蔬来做成腌菜吃，等到春季和这才是洋姜的正确腌制方法，清脆爽口好吃有秘诀，方法超简单这才是洋姜的正确腌制方法，清脆爽口好吃有秘诀，方法超简单。洋姜，又叫鬼子姜，秋天这个季节正是洋姜收获的时候，洋姜种植很简单，不需要怎么打理，而且产量还很高。过去农村每家每户都会在自最下饭的家常菜，做法简单又好吃炒合菜主料豆干150豆菜200五花肉200蒜黄100辅料料酒适量味精适量盐适量水淀粉适量宴友食用油适量具体步骤1。豆干洗净切丝2。蒜黄洗净切段3。杏鲍菇洗净切丝4。五花肉洗净切丝5做清蒸鱼到底要不要抹盐？掌握正确做法，鱼肉鲜嫩不腥，快来看看导语做清蒸鱼到底要不要抹盐？掌握正确做法，鱼肉鲜嫩不腥，快来看看鱼肉一直很受欢迎，鲜香美味，做好端上桌又好看又好吃，它的营养价值高，富含蛋白质钙质等，常吃鱼肉促进孩子生长发育帮助老十二城寻味记苏州，给生活来点糖叶丰收来源嘉兴日报嘉兴在线苏州松鼠桂鱼李泽峰画由于工作的原因，来过苏州很多趟。来这里，自然是要吃的。也因为离得近，苏州和嘉兴直接接壤，苏州的大多代表性美食，在嘉兴一样可以吃到，但到底是跨炸肉丸子别加错了粉，教你正确做法，酥脆鲜嫩又多汁，还不油腻各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是炸肉丸子别加错了粉，教你正确做法，酥脆鲜嫩又多汁，还不油腻！中秋节快到了，准备做什么大炒丝瓜有人焯水，有人直接炒，难怪不好吃，大厨教你正确做法大家好，这里是刘一手美食，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1丝瓜中国南北各地普遍栽培。也广泛栽培于世界温带热带地区。云南南部有野生，但果较短小2今天刘嫂就来分享一下五花肉炒奥尔良鸡肉牛干巴咖喱苏式麻薯又到高校月饼界别苗头的时候了东方网记者傅文婧9月13日报道中秋佳节临近，吃月饼是不变的固定节目。每年的月饼季，各大高校食堂推出的花色口味都十分吸引眼球。今年，又有哪些特别的月饼登场呢？同济大学中秋月饼礼盒同济中国哪里产的绿茶最好？求学半生，足迹遍及大半个中国，有幸品尝各地名茶。本人的体质，决定了一年四季可以喝绿茶。就绿茶而言，先后喝过东山碧螺春，太平猴魁，西湖龙井，阳羡雪芽，六安瓜片，信阳毛尖，恩施富硒茶，全国最能吃辣的省份云南为什么不能排第一？曾经听过一句话，湖南人辣不怕，四川人不怕辣，云南人怕辣椒不辣。这句话，其实已经给全国最能吃辣的省份进行了一个排名，按照字面的理解云南人应该是当之无愧的吃辣椒之王，为什么呢？因为湖南