【炒合菜】
　　主料
　　豆干：150；豆菜：200；五花肉：200；蒜黄：100
　　辅料
　　料酒：适量；味精：适量；盐：适量；水淀粉：适量；宴友食用油：适量
　　具体步骤
　　1.豆干洗净切丝
　　2.蒜黄洗净切段
　　3.杏鲍菇洗净切丝
　　4.五花肉洗净切丝
　　5.五花肉用水淀粉和料酒抓抓
　　6.豆菜洗净用水焯一下
　　7.杏鲍菇和豆干用油煸炒
　　8.葱炝锅放五花肉煸炒倒酱油煸炒至熟
　　9.把豆干和杏鲍菇倒里煸炒再倒豆菜煸炒
　　10.放盐和味精煸炒
　　11.最后倒蒜黄煸炒均匀
　　12.煸炒均匀后出锅
　　【肉片炒菌菇】
　　主料
　　香菇：50；口蘑：200
　　辅料
　　生抽：适量；蚝油：适量；宴友食用油：适量；葱：适量；盐：适量；蒜：适量；猪肉：适量；姜：适量；花椒粉：适量
　　具体步骤
　　1.两种蘑菇清洗干净
　　2.切成稍厚一些的片
　　3.一部分蒜切成末
　　4.肉切成片
　　5.一部分蒜切成片，葱切成丝，姜切成丝
　　6.锅加油烧热，下入葱姜及蒜片炒香，下入肉片炒至变色
　　7.下入切好的蘑菇
　　8.调入花椒粉
　　9.调入生抽和蚝油
　　10.翻炒至蘑菇断生，调入盐，翻炒均匀即可。
　　【猪肉酸菜炒茭白】
　　主料
　　猪肉：适量；酸菜：适量；茭白：适量
　　辅料
　　宴友食用油：适量；盐：适量
　　具体步骤
　　第一步
　　1.将猪肉顺切成片，再顺丝切成长6厘米、粗0.2厘米的丝，用鸡蛋，水淀粉浆匀。茭白剥去老皮，截去老根，切成细丝。
　　第二步
　　锅内放油打入鸡蛋炒散
　　第三步
　　加入蒜苔末，炒香，放适量盐，
　　第四步
　　加适量水微炖一下
　　第五步
　　倒入米饭，小火翻炒均匀，用水化适量盐倒入米饭内
　　第六步
　　把炒锅放置旺火上烧热，放入花生油。油热后，下入浆好的肉丝和酸菜。待肉丝炒散后，下入葱末，姜末、酱油、料酒炒拌均匀，接着下入茭白丝、精盐、味精，炒拌均匀即成。

资本爱上吃面割韭菜还是大生意？来源中国经济周刊经济网中国经济周刊记者侯隽北京报道2021年最受资本青睐的消费品是什么？答案之一就是面。当咖啡奶茶调味品等新消费赛道完成跑马圈地，开始上市之后，原本不疾不徐的中式面茄子别再红烧了，教你做蒜蓉茄子，软糯鲜香入味，好吃不油腻大家好，这里是刘一手美食，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1茄茄科，茄属植物，原产亚洲热带，中国各省均有栽培2今天刘嫂就来分享一下蒜蓉茄子盖浇饭做法，喜欢的朋友可以先收藏，买柚子时，要学会分公母！老果农教你这3招，皮薄肉多还特甜文小花谈美食转眼间又到了一年的秋天，这是个收获的季节，也是个吃柚子的好时节，大量新鲜的柚子上市，无论是红柚子还是白柚子，都受到大家的喜爱。而说到柚子，大家知道吗，柚子也是分公母的。中秋节将至，推荐12道好吃的家常菜，照着做就很美味，赶快收藏大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东专注美食，让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天安徽大爷卖炒饭，8元一碗放2个鸡蛋，18个小菜免费吃蛋炒饭是一道非常常见且很容易饱腹的快手饭，夜宵摊上卖炒饭的特别多，但是能把一碗炒饭做出名堂的却少之又少，在安徽凤阳鼓楼，就有一个大爷卖炒饭，他的炒饭8块钱一碗，放了两个鸡蛋，还有137个聪明的厨房小窍门，每一条都实用，省钱又省心，赶紧收好俗话说的好，民以食为天。一道美味佳肴，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收，烹饪技巧可是一门膳食艺术哦。切肉小窍门01切牛羊肉逆着纹理来切，刀和肉呈90度切简单生活也要有滋有味！晒晒北漂一家人的7天早餐，营养健康好吃有句话说房子是租的，但生活是自己的！不管身处何地，简单生活也要过得有滋有味，这样的人生才有意义。我们一家四口人，在北京生活多年，是千万北漂家庭的小小一户，这十年来我围着孩子转，每天这家水煮活鱼，在厦门开了整整25年，不简单说起水煮活鱼，立马想起我那波澜不惊的大学时光，似乎最深的记忆就停留在舍搓时捧起水煮活鱼铁盆一饮而尽的那个瞬间，有一种舍我取谁的豪迈，莫名的怀念周正水煮活鱼，从1996年开始，在厦门秋天的第一顿火锅，是九岁的女儿给准备的，朋友小棉袄就是贴心秋天的气息日益沉重，天气凉了，就越发地馋火锅。于是，三下五除二，打开冰柜，就有现成的食材。我所在的小城，可以说是个羊肉基地，去菜市场的肉摊，就能买到上好的羊肉。所以，我家的冰柜里总这菜晒干后，比新鲜的好吃太多，一次晒上30斤，随吃随取，真省事导语秋季遇到这菜，我从不手软，囤上30斤，冬天炖肉蒸包子吃，特别香！秋季，天气干燥，光照时间较长，正是晒干菜的好时节。每年的初秋时节，我家都会晒一些干菜，储存起来，留着冬天蔬菜少的地皮菜能不能吃，有什么营养？地皮菜是什么菜？营养成分超过黑木耳，野菜一样可以很鲜美很多人都没见过地皮菜是什么样子的，就更别说吃了，说简单并能让你一听就大概知道地皮菜是什么样子，那就是黑木耳的缩小版的样子，但地