天气那么冷中午你一般吃什么饭？

　　每天都要回家做饭，家有个上学的学生，所以格外注意荤素搭配、营养均衡，从厨房小白按着菜谱开始，到现在感觉自己颇有大厨的潜力。以下是一周的午饭
　　最近天气太冷了，中午都不愿意吃干饭了，感觉喝一碗热腾腾的带汤的午餐实在是太太太舒服了，身体暖暖的，心情都好好的呢哈哈
　　介绍大家几款能暖身的美食
　　1.红烧牛肉面
　　所需材料：牛腩，葱段，姜片，八角，盐，油，生抽，老抽，冰糖，干红辣椒，大蒜，花椒，时令蔬菜
　　先将牛腩切块，焯水备用
　　，炒锅倒油，烧至七八分热时将花椒下锅炒出香味后捞出丢掉，再将葱段，姜片，八角，干辣椒下锅爆炒，炒出香味后倒入焯好水的牛肉，翻炒一会儿，将牛肉中的水分炒出，然后撒上盐，生抽，老抽，放入糖翻炒均匀，兑水大火烧开调至小火慢炖两个小时，炖至牛腩软烂入味即可作为红烧牛肉汤，另取一口锅煮面条和青菜，煮好后捞出浇上炖好的牛肉和汤汁，一碗美味的红烧牛肉面就做好了哦
　　再加上一颗营养的白煮蛋~(｡ 3 )ﾉ
　　2.酸汤水饺
　　所需材料：包好的任意馅儿饺子，小葱，蒜苗，香菜，豆皮，青菜，生抽，麻油，盐，辣椒油
　　先将小葱，蒜苗，香菜，豆皮和青菜清洗干净，切好（如下图）
　　炒锅放油，八分热时将葱段下锅炸出香味后捞出，拿一只碗，碗底铺上香菜，蒜苗，豆皮丝，炸好的香葱，醋，生抽，麻油和辣椒油，再浇两勺煮饺子的汤，酸汤就做好了待饺子煮熟后用漏勺捞出盛在酸汤的碗里（如图3），搅拌均匀，就可以开吃了哦
　　这一碗酸汤水饺下肚，绝对让你从胃里暖到心里ლ(′ ლ)
　　3，饺子皮版牛肉烩面
　　所需材料：饺子皮，牛腩，葱姜，当季蔬菜，香菜
　　先煮牛腩汤：将牛腩洗干净，切块，砂锅中放凉水用中火烧沸倒出血水，重新加满水，放入葱姜，料酒，大火将水烧开后调至小火慢炖两个小时左右，撒上盐，香菜即可关火，将牛腩捞出备用，
　　然后将饺子皮轻轻拉伸，拉长（如下图）
　　炒锅放油，油烧热后倒入葱姜八角翻炒出味，倒入牛腩，放盐，生抽翻炒（如图1），然后倒入煮好的汤，汤煮开后放入扯好的饺子皮，一边下饺子皮一边用筷子拨一拨，以免饺子皮黏在一起（如图2），待水再次烧开后将青菜下锅（大小鱼儿外公喜欢吃煮的就一些的白菜，所以炒菜时就下锅了，外公总认为最后下锅菜煮不熟，其实蔬菜很容易熟的吧(*^__^*)） ，煮熟后捞面盛汤装碗，再撒上一些香菜和麻油就可以了哦（如图3）
　　红烧牛肉面就做好了，再加一点辣椒油……你懂得
　　你这个问题很无聊，能问点有深度的问题吗？
　　吃食堂。干净卫生方便，出去吃太远，点外卖不卫生，最好的方式吃食堂。因为每天菜品留样，有不定期检查，非常放心。最重要的是几千人和你一起吃，能不放心吗。
　　我们哈尔滨冬天很冷，所以尽量多吃些带汤的面食，如馄饨，面条 ，沙锅等，在单位上班，中午能吃饱吃暖就很不错了，在家里冬天煲汤，吃火锅更多一些，虽然外面冰天雪地，但是屋里供暖很好，很暖和，其他没什么特殊的饮食要求，在这里生活习惯了，抗寒能力比较强。
　　今年冬天和往年相比特别寒冷，我个人平时就喜欢喝汤一类的，简单点早餐一般煮山药薏米粥，小米红枣粥，五谷杂粮。中午有时煲个汤，最简单点就是煮面条，属于寒体要吃温热祛寒的食品，生冷食物很少吃。
　　2017年最后一顿午餐，准备迎接2018
　　昨天晚上吃的宫保鸡丁盖饭+蛋炒饭+鸡蛋炒饼，不想自己做了，剩了份炒饼实在吃不下了，第二天当早餐吃，大概半个月才这样暴食一次吧，我吃的多嘛？不多吧
　　炖菜配米饭，或者馒头就汤，因为我是特别怕冷的，脾胃也不好，吃点热的会舒服很多
　　这几天真的冷，打边炉是最实在。