对于沙县小吃，相信很多人吃过或有所了解。但它在非遗领域的独享特色也许您并不知道。
　　2018年2月韩国平昌冬奥会，沙县小吃作为中国美食的唯一代表入驻展示，让全球再次领略中国特色小吃的风采，当时它还只是福建省的省级非遗项目。2021年5月，沙县小吃地位提升，荣幸地被国务院确定为第五批国家级非物质文化遗产项目，全称是＂小吃制作技艺（沙县小吃制作技艺）＂。
　　然而值得关注的是，自2006年以来，在总共五批、约20项小吃类国家级非遗中，除了＂沙县小吃制作技艺＂属于小吃综合型非遗外，其他小吃都是单一型非遗，所使用的名称仅指向某一产品。例如，第二批的＂上海南翔小笼馒头制作技艺＂、第三批的＂天津狗不理包子制作技艺＂、第五批的西安贾三灌汤包子、老孙家羊肉泡馍、四平李连贵熏肉大饼、长沙火宫殿臭豆腐、西华胡辣汤、桂林米粉、柳州螺蛳粉等小吃的制作技艺。而直接把＂小吃制作技艺＂作为国家级非遗的整体名称进行使用，全国没有先例，只有沙县小吃能独享殊荣。
　　这表明，此后您吃到的沙县小吃涵盖的米、面、豆、肉四大系列 240 多个品种，其中＂中华名小吃＂ 39 种，＂福建名小吃＂ 63 种，其具体的制作技艺统统属于国家级非物质文化遗产范围。这就与国内其他著名小吃仅有某包子、大饼、泡馍、豆腐、凉粉等简单、少量的产品制作技艺才被确定为非遗项目完全不同。
　　请问哪家小吃能望其项背？您觉得呢？

长沙办酒席，为什么有预备餐，如果不搞预备餐，会被看不起吗？办酒席本来就被人看不起。长沙人随份子钱不出自内心，也不服气。所以聪明人就炮制了预备餐，宰主家一把，把份子钱吃回来。殊不知轮到自家办事，也往自己挖的坑里跳。蠢蠢蠢捂脸预备餐是防止来客除夕年夜饭，12道吉祥菜端上桌，荤素搭配营养高，照着做家人爱吃大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东专注美食，让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天随意家常小炒香而不腻的红烧肉每天一篇美食技能分享，助你提高自己的厨房技艺，营造新的属于你的家庭温馨！古人云授人以鱼不如授人以渔。我的初衷是希望你通过阅读我的文章，能够教会你做出一手好菜，尤其是宝妈们。社会现状大年三十别凑合，这6道菜请备好，鸿运当头好年华，喜庆又红火大年三十年夜饭，给大家分享6道红运当头的菜肴，有荤有素有糕点，寓意一年红红火火，鸿运当头！硬菜看这里冰糖肘子食材肘子料酒油冰糖葱花姜片香叶桂皮八角白芷肉蔻生抽清水老抽食用盐制作1去过年必备的糖果零食，简直0难度，平底锅就能做，无敌好吃呀每到过年之前，很多朋友都喜欢在家里自制牛轧糖。一方面牛轧糖属于一款非常传统的美食，很有年味儿，当然最重要的还是非常好吃。现在在家自制的零食，食材方面都是上乘，这样口感和健康方面都非中国最好喝的9款酒，100纯酿好喝不上头飞天茅台（酱香）rmb258953vol产地贵州茅台口感纯净爽口，略显醇甜推荐指数赖潭（酱香）rmb26853vol产地贵州茅台口感酱香浓郁，回味悠长比肩飞天茅台推荐指数五粮液（浓除夕饭不用发愁，分享4荤3素1汤，简单易学，吉祥喜庆，喜迎新春春节就要到了，年夜饭是春节的重头戏，年夜饭家家户户都会做得丰盛又隆重，一家人围在一起，吃着饭看着春节联欢晚会，一起迎接新的一年。不知道大家年夜饭想好做什么了吗？不用想了，8道年夜饭山东人为什么喜欢吃大葱？要说山东为啥爱吃大葱啊，作为山东人的一份子，我觉得可以发表一下自己的见解。东北人为啥爱喝烧刀子？祛寒呐！湖南人为啥爱吃辣子？祛湿呐！山东人为啥爱吃大葱？够味呐！那山东人为啥爱吃大葱秘制猪蹄配方主料猪蹄8斤的量香料香叶3克八角12克山奈10克小茴香10克丁香1。5克白芷3克香菜籽3克草果1个白蔻4个甘草片2克香砂3克白胡椒粒3克陈皮4克干姜10克肉蔻5克干辣椒3克花椒5克2022最接地气年夜饭，8道菜，荤素搭配摆上桌，就是团圆年快过年了，分享几道食谱，前三道是可以提前做好，到时候直接一切或者一加热就能快速上桌的硬菜，后几道则是颜值满分，简单易做的美味。总之，选做的这几道菜都是奔着快速，好看，又好吃的原则去怎么做烧饼？首先准备材料面粉300克盐8克芝麻20克花椒粉10克鸡蛋1颗干酵母8克食用油1勺1发面。面粉加入酵母盐混合，加入清水和成面团，然后倒入食用油，继续揉，把油全部揉进去，等待发好面2锅