大家好，欢迎大家收看本期的生活侣，每天为大家分享实用有趣瞎编的小窍门！平常家里面都会买一些肉类来吃，但是在炒肉的时候一定要记住这三点，炒出来的肉就会非常鲜嫩爽滑，快来跟着小编一起学习一下吧！
　　妙招一：切肉技巧：
　　不知道大家在生活中是怎样来切肉的，其实切肉也是有讲究的，大家都知道无论是怎样肉都有自己的纹理，所以我们在切肉的时候可以按照肉的纹理来切，切猪肉一定要按着纹理来切，这样才可以导致猪肉的纤维比较长，而且肉也不容易碎，这样炒出来的肉特别鲜嫩，如果是切牛羊肉，我们就要逆着去切，这样可以让他们的纤维更猛一些，才会更加的鲜嫩。因为非常容易发柴发老。
　　妙招二：腌制
　　无论是炒肉还是炖肉，在烹饪前都要腌制，在腌制的时候我们可以让肉充分吸水，这样可以使肉更加饱满多汁，炒出来也会更鲜嫩一点，在腌肉的时可以加入一些生抽，适量的老抽，再倒入一些料酒，但是千万不要放盐，因为盐的密度非常高，放盐之后会吸出肉的水分，再炒的时候就会使肉发老发柴。搅拌之后我们在往里面倒入适量的啤酒，这样做可以增加肉的鲜嫩度，而且还能起到去腥提鲜的功效。
　　妙招三：炒肉
　　我们先将锅加热，倒入食用油，倒入腌好的肉，快速翻炒，这样炒出来的肉不会粘锅，还会非常嫩滑，倒入青辣椒后也是不停的翻炒，这样炒出来的肉不会发柴发老。
　　好了本期的生活小妙招就先分享到这里了，大家看完本期的节目之后，喜欢我记得关注我哦，我们下期再见吧。

凉拌金针菇好吃有诀窍，多加2步，鲜香入味又脆口，超下饭金针菇是我们平时经常会吃的一种菌类，金针菇不仅好吃，而且营养丰富。平时我们吃金针菇最常用的烹饪方式就是煮汤或者凉拌。尤其是用来凉拌，不仅可以作为开胃菜，还是一道下饭菜。很多饭店都会水煮鱼好吃有诀窍，多加2步，鱼肉鲜嫩无腥味，比饭店的还好吃四川的水煮鱼可以说是名扬四海，以麻辣鲜香俘获了很多吃货的嘴。水煮鱼算是一道大菜，很多人可能会觉得它的做法很复杂，其实非常简单。想要把水煮鱼做得好吃，就要多加这2步，鱼肉鲜嫩无腥味，鸡胸肉特色新吃法，加一把酸菜，好吃不长肉，出锅连汤汁都不剩不知不觉已经进入了深秋，天气一冷，嘴巴就变得非常馋，总是想吃肉。现在的各种肉都不便宜，在菜市场转了一圈，也就鸡胸肉相对便宜一些，而且鸡胸肉营养价值高，多吃也不容易长胖，还能解到馋。山药里加2个鸡蛋，简单一做，营养好吃又暖身，冬天就该这样吃山药是冬天最常吃的一种蔬菜，山药好吃是大家公认的。我们平时做山药，基本上都是用来炒炖汤或者煮粥。今天我就给大家分享一个山药粥的新做法，不用加大米，直接加2个鸡蛋，做法简单，几分钟就鸡翅新吃法，鲜香入味又下饭，做法简单，比可乐鸡翅还好吃鸡翅真的是鸡身上超好吃的部位，肉嫩汁水足，而且还不腻。鸡翅深受小朋友的喜欢了，尤其是去快餐店，很多人都会点鸡翅来吃。自己在家做饭，鸡翅一般会用来红烧或者做成可乐鸡翅。但是经常吃甜口健康食谱西红柿鸡蛋西红柿炒鸡蛋西红柿是一种非常常见的食材，大家知道吗，它含有一种特殊的营养物质，能够降低心血管疾病发生的几率，对保护心血管特别好。这种特殊物质就是番茄红素西红柿非常常吃常见，但您吃的小米粥的营养健康众人皆知，但怎么熬最好吃你肯定不知道肠胃不是很好或者是身体比较虚弱的人总会听到这样的建议，不然吃一点小米粥吧，对身体有好处，那你知道黄小米的营养价值和饮食禁忌吗？今天小编就带大家来看看。黄小米又称粟米，古称粟，又叫粱健康食谱鱼米之香鱼米之香俗话说谷蒸加豆，营养赛肉，五谷杂粮中不仅含有丰富的钾，也含有一定钙。玉米更是含有多种抗氧化物质，例如胡萝卜素叶黄素等，芹菜含有较多的膳食纤维和钾元素，而芹菜中的挥发油不仅赋健康食谱香土杂面饼香土杂面饼香土杂面饼是一道具有香土气息的早餐，健康还很有新意。选用的食材有土豆鸡蛋香蕉和面粉。土豆作为主要食材之一，它能够和胃健中，补充能量，控制血压。鸡蛋不仅富含蛋白质，还可以养健康食谱咖喱粽子咖喱粽子端午节吃粽子时自古以来的习俗，这款咖喱粽子是一款有抗癌作用的粽子，使大家在过节品尝美食的同时也保养了身体。这款抗癌粽子的核心就是咖喱鸡肉的馅，这里选用较为便宜的咖喱粉来代替收藏关注数字化成服贸会关键词之一，这家企业发布成果不能错过2021年中国国际服务贸易交易会（简称服贸会）将于9月2日至7日在北京开展，本届服贸会由中华人民共和国商务部和北京市人民政府共同主办，以数字开启未来，服务促进发展为主题，吸引了众多