有人出价50多万想要买一头,竟然遭到了拒绝,究竟咋回事带你了解下。 它是四川的一种食物,把死猪挂在房梁上烟熏几十年,就是这个价值几十万的陈猪肉,真是前人挂猪,后人买房。 如果你去旅游,他们拿这种黑乎乎的猪肉招待你 ,那么他们可是拿你当贵宾的。这个可是四川扎坝人眼里的顶级美食,挂在房上越久,越珍贵,越多证明家境越富足。 陈猪肉制作起来也很有趣,要从小喂食小麦和玉米,专挑膘肥体壮的下手。不是传统的杀,要用绳子勒死。然后在猪的胸口开个口割断心血管,让血流回内脏,再把内脏取出来。再把青稞、小麦等谷物塞二师兄的肚子里后缝合。缝合后用酥油拌红泥封住七巧。埋在麦糠中吸干水分。然后挂在灶台的上方的房梁上,自然烟熏。 这个一挂就是几十年,十几年的,你敢吃么?这个贵宾还要不要当了?