在本文中：传统奶油胡萝卜汤无乳糖胡萝卜汤 如果你在寻觅一种健康又美味的煮食佳肴，这个菜谱就再好不过了。无论你是想煮奶油胡萝卜汤，还是纯素的无乳糖的胡萝卜汤，拿起你的锅，不到一个小时你就能享受到美味了。这里还写了一些方法，让你能换掉菜谱中的材料，用你厨房里任意的材料来做。准备好开始把你最喜欢的菜谱付诸实践了吗？ 素材 传统奶油胡萝卜汤 两勺黄油 一份250g胡萝卜丁 一份洋葱丁 2。5立方厘米切碎的新鲜生姜根 四杯素高汤 一杯淡奶油 无乳糖胡萝卜汤 两勺（30毫升）特级初榨橄榄油 一份洋葱丁 八根中等大小的胡萝卜，去皮切碎 三勺（45g）大米，洗净 四杯（1升）开水或者素高汤 按食用者的口味添加盐和胡椒粉 薄荷、洋葱或者山萝卜，作配菜 可供选择的加入到任意菜谱中的食材： 一个红薯或者甘薯 两根芹菜梗 一勺淡味咖喱粉 一个菜花 一个花椰菜梗 一小束甘蓝菜 酸奶作配料 方法 1：传统奶油胡萝卜汤 1：在能装一升液体的锅里，把黄油和洋葱加到胡萝卜上。煮至洋葱开始变软。这只需要几分钟。 如果橱柜里没有胡萝卜的话，南瓜、茴香、苹果、东南瓜、甘薯、西红柿和红薯也是不错的基本原料。 不喜欢洋葱吗？用韭菜代替！ 2：现在一边把原材料、姜片和其他任何想加入的配料放进去，一边搅拌。盖上锅盖，煮至沸腾。 各种蔬菜完全煮熟所需的时间显然是不一样的。不过既然最后它们都会煮得很稠，就少了很多麻烦了，只是一般你都会先把含淀粉的蔬菜放进去。胡萝卜、土豆之类的蔬菜比甘蓝菜、菠菜这种蔬菜煮熟所花费的时间要长。你要是想吃到多叶蔬菜的话，可以稍微放得晚些。 3：胡萝卜变软了就开小火煮。叉子很容易插进胡萝卜里面时，就说明它煮得比较软了。 4：把汤从过滤器滤过，取出其中的固状物，留下汤。现在要做的就是分离出固状物你需要马上获得浓汤。 5：将固状物和500毫升的汤加入到搅拌机里。搅拌几次，直到汤变得稠密。你觉得汤显得稠密的时候就继续加汤。如果你不希望最后得到的汤里还有些芹菜丝或者其它碎片，过滤一下。 把汤和固状物加入到搅拌机里时，别超过搅拌机体积的一半。有必要的话，分批搅拌。为了安全起见，用盖子和抹布挡住。 6：把汤倒回锅里煮，不断的搅拌并加入奶油。烧开之后，加入盐、胡椒粉和肉豆蔻坚果。说实话，你可以加入任何你想添加的香料！ 辣椒、肉桂、丁香、孜然、大蒜、肉豆蔻、辣椒粉、百里香都是不错的。 7：把汤舀到碗里，就能吃了。愿意的话，再配上一些酸奶油和几根葱或者嫩葱。一定要趁热吃，和美味的面包和黄油一起吃。 方法 2：无乳糖胡萝卜汤 1：用橄榄油炒洋葱。在炖锅里加热直到它变软，并且颜色呈金黄色。 2：将胡萝卜放入炖锅里。搅拌均匀，确定它们都被涂上了橄榄油。这得自己注意，没人会提醒你还要多加些橄榄油！ 顺便提一下，你得把胡萝卜去皮再切片对吗？外面的部分（生长在土里的部分）不是你需要具体处理的地方。它们最后都会煮成糊，所以没有必要在意这么多。只要把它们切成手指大小的碎块就可以了。 3：把汤盖起来煮10分钟，必要时加点水。特别留意下洋葱如果它们看上去煮过头了，将温度降低一个档。 有时煮出来的胡萝卜莫名其妙地有点苦。如果是这种情况的话（试下味），加入一汤勺红糖、蜂蜜或者枫糖浆来弥补。 4：把米和水或原料加入到蔬菜里。当然，米有很多种选择。你也可以用土豆代替米。无论你选择什么，盖上锅盖焖煮20分钟。 确保加了米之后马上加入液体。否则它会烧起来！ 想加入一些亚洲食材进去吗？可以使用椰奶作液体材料。 5：灵活地使用手提搅拌机或者食物处理器。手提搅拌机是非常容易使用的，简直可以说，只要把东西放进去就行了。 如果你没有把汤煮到会沾锅的程度，倒回平底锅里再加热。 6：分装成几个碗，撒上香草。用盐和胡椒粉调味，调的时候试下味，你想的话还可以搭配葱或者洋香菜。想方法让你的客人感到温暖！ 其他的不错的辅料？坚果、培根、奶酪粉、小茴香和薄荷。可别忘了面包和黄油！ 小提示 要做胡萝卜婴儿食品和酱的话，你需要用更少的材料炖煮更长的时间，来获得奶味更浓的产品。 上汤时加入一些鲜酸奶和切碎的香菜。 如果你想做欧洲萝卜汤，将所有的胡萝卜换成欧洲萝卜。 放在冰箱里保存三天。 这个方法几乎适用用做任何汤底。只有你想不到的，没有做不到的。任何蔬菜都能用来做汤底，做出来的和改良后的调味酱没有什么差别。在鸡肉、火鸡肉、猪肉、牛肉和面条中可以加入它们。 浸入式搅拌机可以代替标准的搅拌机来使用。 警告 用厨房毛巾调整搅拌器的松紧状态，避免在压力作用下液体向上飙升烫到你。 使用浸入式搅拌器时要相当小心。它很容易使整个锅子从灶台上掉下，并且正好对着你。 浸入式搅拌器容易飞溅液体。小心点，汤是滚烫的。 你需要准备 炖锅 勺子 量杯 刀和砧板 大罐子 搅拌机或食物处理器 碗
适合父母吃的零食都在这里【坚果类】这些坚果中富含不饱和脂肪酸，这对老年人的心脏是非常有益的。爷爷奶奶、爸爸妈妈们辛苦了一辈子，是该颐养天年的时候了。春日的午后躺在安乐椅上悠哉的晒着太阳，随手拿起……这些即食海鲜小零食，鲜得根本停不下来！大家都知道蚌哥我是靠海吃饭的，关于海产品除了上次介绍的养生款的，还有很多没跟大家介绍。今天就跟大家说说在海边的餐桌上，平常都会出现哪些下饭菜呢？海蜇头海蜇……早春时节，是时候尝尝鲜啦一年之计在于春，这时候馋虫们开始蠢蠢欲动，让人不由自主地想来点鲜味，解解馋。金黄色的泡椒脆笋，是我解锁早春的第一味。它爽口的辣，鲜嫩的脆，都让我念念不忘。当浓郁的笋味在舌……欲罢不能的海鲜小零食，让嘴巴停下来很难于是开袋即食的海鲜零食也成了许多人的最爱，这种零食现在也是很多的，除了常见的虾和鱼以外，还有一些特别好吃的，下面介绍给大家。即食鲍鱼“鲍参翅肚”是我们传统的4大顶级……解馋年货美食来袭，让你的嘴巴过足瘾！身为一枚正宗吃货，比常人貌似更期待春节的到来，因为从小时候的记忆开始，就将春节认证为“最好吃”的节日，家家都会准备丰富的年货美食，每天都能让嘴巴过足瘾，幸福感爆棚。今天小……过年嗨起来！新奇零食告别陈旧新年想要过一个与众不同的年，就要从多个方面开始，比较容易开始的就是从食物入手，民以食为天，所以我们要过一个开心的年就要让我们的嘴巴先开心。新年对于年轻人来说就是一个放开玩的时……50元不到香辣海鲜零食，任你吃个够！好吃的零食千千万万，但海鲜类的零食总是那么的吸引人，估计是那份来自海的魅力造就了海鲜零食独有的诱惑力吧。鲜嫩的海鲜，带着还得鲜甜味，每一口都是诱人的美食享受。我们对海都有……小饿小困？来点肉类零食补补能量吧英国科学家的一项研究发现，脂肪含量高的食物会刺激大脑中的“快乐中心”。这也许就是为什么许多人喜欢吃油腻食物和吃肉的原因。而且肉类中含有大量的蛋白质和脂肪，的确是能为人体提供不少……过年尝鲜！这些海鲜零食让你大快朵颐海鲜是很多人都喜欢的食物，它是大家餐桌上的美味，不少靠海边的人都是吃着海鲜大餐长大的，但是不少内陆的人就对海鲜念念不忘，希望能够吃到新鲜又美味的海鲜。而零食基本上是很多人……吴亦凡的零食清单，是真吃货无疑了！前天的良品铺子发布会直播你们看了吗？全新代言人吴亦凡不仅帅气现身，还非常可爱地暴露了自己的吃货本性。收到领导送的免费吃超级VIP卡时，高兴地合不拢嘴了呢。凡凡说：“好零食……海鲜也能随时享，即食的即刻快乐无论是虾还是蟹，无论是贝类还是鱼肉，都可以随时随地，想吃就吃。小小的袋子，打开就能够品味到鲜美的味道，带着来自大海的自然清新，开袋即食给人们带来即刻的快乐，简直完美。虾类……营养又好吃，高蛋白美食安利鸡蛋一直从古至今都是家家户户的必备粮食，它价格低廉，营养丰富。其中含有蛋白质、钙铁钾等各种人体所需的矿物质，其中特别是蛋白质为优质蛋白，对肝组织有很好的修复作用。其二就是……