肾虚老得快，要延缓衰老，快看过来

　　常有言，十肾九虚。人的肾脏是先天之本，是生命之本。那么，你的肾脏该怎样保养？
　　肾为人之根本
　　更是人体生命活动的原始动力
　　肾位于腰部，左右各一，是人体重要的脏器之一，有＂先天之本＂之称。
　　肾的主要生理功能是藏精，主生殖与生长发育，主水，主纳气，生髓、主骨，开窍于耳，其华在发。精血不足，黑发不生。可见由于肾疲劳引起的肾虚是我们很多疾病产生的根源。人体是一个相互联系和制约的整体，肾虚可影响全身各个器官，全身各系统的疾病都会引起肾脏的损害。
　　肾功能不足引起五脏反应
　　心
　　胸闷胸痛、心悸气短、失眠健忘、自汗盗汗、高血压、冠心病、心气虚等。
　　肝
　　头痛眼花、烦躁易怒、中风偏瘫、筋骨麻木、肝炎腹水、气血贫乏、月经不调、面黄带斑、肝气郁结、肝火上炎、肝胆湿热等。
　　脾
　　腹胀、消化不良、面容萎黄、四肢不温、慢性胃炎、脾气虚、中气下陷、脾不统血.等。
　　肺
　　气短喘促、干咳痰少、自汗、冷汗、易感冒、皮肤干枯、慢性支气管炎、哮喘病、肺气肿、肺心病等。
　　护好肾，能长寿
　　肾是人的生命根源，肾的健康直接决定了人的健康。许多衰老和疾病都于肾虚戚戚相关。因此，对于各种类型的肾虚都不可以掉以轻心。若不及时进行相应的调理治疗，就会引起多种慢性疾病的发生、发展，女性肾虚也会衰老的更快。
　　中医有种说法叫＂想长寿，护好肾＂。虽然中西医中＂肾＂的含义不同，但这句话都适用。如果人们能护好肾，减少肾脏疾病的发生，人类整体寿命就会增加。
　　肾脏好习惯
　　1
　　吃得清淡少盐
　　盐分摄取太多时，会让血压升高，进而导致肾脏病变，因此除了料理时减少放盐，更要小心加工食品，如饼干、拌酱、面包、香肠热狗里隐藏看不见的盐。
　　此外，也要避免吃进太多蛋类、肉类、豆制品等蛋白质，马偕医院淡水院区营养课课长蔡一贤提醒。因为身体在消化、分解蛋白质的过程中，会产生氮化合物，需要靠肾脏过滤排出，因此，摄取过量蛋白质时，肾脏就得拚命工作，尤其当肾脏功能衰退时，废物可能无法顺利排出，因此引起更严重的肾脏问题。
　　2
　　喝足够的水
　　一般健康正常的人每天需喝4次以上，总共大约2000cc的水。肾脏要依靠足够的水分才能清除废物，并且饮水充足，排尿顺畅可以预防泌尿道感染，进而引起肾盂肾炎。
　　喝水要一口一口慢慢地喝，水分才会缓缓进入体内，帮助身体新陈代谢，如果一口气就把水喝光了，会缩短水分停留在体内的时间。
　　3
　　摄取黑色食物
　　中医所说的肾主＂黑＂，所以一般黑色食物多入肾，可补益肾精，让人年轻有活力，身形挺直，头发乌黑光泽。黑色食品个个都是养肾的＂好手＂，以下五种食物一起熬粥，更是难得的养肾佳品。
　　黑米
　　也被称为＂黑珍珠＂，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效，其维生素B1和铁的含量是普通大米的7倍。食用对补充人体微量元素大有帮助，用它煮八宝粥时不要放糖。
　　黑荞麦
　　可药用，具有消食、化积滞、止汗之功效。除富含油酸、亚油酸外，还含叶绿素、芦丁以及烟酸，有降低体内胆固醇、降血脂和血压、保护血管功能的作用。它在人体内形成血糖的峰值比较延后，适宜糖尿病人、代谢综合征病人食用。
　　黑枣
　　有＂营养仓库＂之称的黑枣性温味甘，有补中益气、补肾养胃补血的功能；含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。
　　黑芝麻
　　黑芝麻性平味甘，有补肝肾、润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。它富含对人体有益的不饱和脂肪酸，其维生素E含量为植物食品之冠，可清除体内自由基，抗氧化效果显著。对延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。
　　补肾壮阳食谱
　　杞鞭壮阳汤材料：
　　黄牛鞭1000克，枸杞12克，肉苁蓉50克，肥母鸡肉500克，花椒6克，猪油30克，黄酒20克，食盐、生姜适量。
　　做法：
　　先将牛鞭用热水发涨，然后顺尿道对剖成两块，刮洗干净，以冷水漂30分钟，待用。枸杞、肉苁蓉洗净后用纱布袋装好扎上口。将牛鞭、鸡肉放入沙锅中置武火上煮沸，撇去浮沫，加入生姜、花椒、黄酒，用武火煮沸后改用文火炖，炖至六成熟时，用干净纱布滤去汤中的姜、花椒，加入装有枸杞、肉苁蓉的纱布袋，用文火炖至八成熟时，取出牛鞭，切成长3厘米的指条形，仍放入锅内，直到炖烂为止。鸡肉取出做别用，药包取出不用，再加食盐、猪油等即成。
　　用法：
　　每周一次，佐餐，食牛鞭喝汤。
　　功效：
　　本汤可滋补肝肾，壮阳益精。用于肝肾虚损伤而致的阳痿，遗精，腰膝酸软，头昏耳鸣等。
　　虫草乌鸡材料：
　　冬虫夏草10克，乌鸡一只，果杞30克，姜、葱、食盐适量。
　　做法：
　　将乌鸡宰杀后，除去毛桩、内脏，洗净后备用。冬虫夏草、果杞洗净。将冬虫夏草、果杞、适量食盐、姜、葱段放入鸡腹中缝合，放入蒸锅中蒸至鸡肉烂即可。
　　用法：
　　佐餐，肉、药同食。
　　功效：
　　虫草乌鸡最大的特点就是益气补肾。用于肾气亏虚而致的头昏乏力，气短喘促，腰膝酸软，心慌汗多，久咳不愈等。
　　首乌龟肉汤材料：
　　乌龟一只，制首乌30克，桑葚子15克，旱莲草15克，女贞子15克，适量葱、姜、食盐。
　　做法：
　　将乌龟活剖，去肠杂洗净，放入沸水中脱去血水，去里皮，斩成2厘米见方的块状备用。将首乌、桑葚子、旱莲草、女贞子洗净后装入纱布袋中扎紧口。将龟肉及鬼壳、药袋、葱段、姜丝适量一齐放入锅中，加清水适量，武火煮沸捞去浮沫，文火煮2小时即可。
　　用法：
　　食肉喝汤。
　　功效：
　　常喝此汤可滋阴补肾。用于肾阳不足而致的黄褐斑、肥胖症及头昏耳鸣，腰腿酸软，心烦易怒等。
　　羊肾韭菜粥材料：
　　羊肾1对，羊肉100克，韭菜、枸杞子、粳米各适量。
　　做法：
　　将羊肾对半切开，切成丁状；羊肉、韭菜洗净切碎。先将羊肾、羊肉、枸杞子、粳米放锅内，加水适量，文火煮粥，待快熟时放入韭菜，再煮二三沸，每日食用。
　　用法：
　　每日1~2次，温热食。
　　功效：
　　补肾气，益精髓。主治肾虚劳损，腰脊疼痛，足膝痿弱，耳聋，消渴，阳痿，尿频，遗溺。《本草纲目》说：＂《千金》、《外台》，《深师》诸方治肾虚劳损，消渴，脚气，有肾沥汤方甚多，皆用羊肾煮汤煎药，盖用为引向，各从其类是也。＂
　　元宫生地黄鸡材料：
　　雌乌鸡1只，生地黄250克，饴糖250克。
　　做法：
　　鸡去毛剖开鸡腹，除去肠、胆等内脏，洗净备用。细切生地黄，与饴糖相合调匀，放入鸡腹中，缝合切口。然后将鸡装入盆中，切口朝上，放蒸锅内蒸熟。
　　用法：
　　空腹食肉后饮汁。不用盐、醋。
　　功效：
　　滋阴补肾，益气养血。可用于多种气血亏虚、阴阳失调的虚损之证，症见腰背酸困、体倦乏力、盗汗食少、心悸气短、面色少华、唇燥咽干、双目干涩等。
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