谣言：
　　有人认为喝醋可以软化血管。
　　真相：
　　人体酸碱性比较稳定，喝醋不会软化血管。
　　专业解读：
　　醋是以大米、高粱为原料，发酵后产生的酸味调味剂。发酵可使含碳水化合物（糖、淀粉）的液体转化成酒精和二氧化碳，酒精再受某种细菌的作用与空气中的氧结合，生成醋酸和水。所以说，酿醋的过程就是使酒精进一步氧化成醋酸的过程。醋味酸而醇厚，液香而柔和，它是烹饪中一种必不可少的调味品。
　　醋的主要成分是醋酸，合理摄入适量醋能够起到开胃、消食等作用。但摄入的醋酸不会溶解血液中的物质，没有实验证明喝醋能起到降低血脂和软化血管的作用。
　　该谣言起源于 10 多年前的一些动物实验和流行病学调查，但这些研究本身非常初步，后续也没有更可靠的实验结果予以证实。专家提醒人们，市面上一些打着健康饮品旗号的醋饮料宣称的功效都缺乏证据支撑，即使具有宣传描述的营养成分，以每日的摄入量来看，其功效也微乎其微。
　　人体自身是一个很强大的缓冲体系，血液 pH 值一般波动很小，基本不会因为喝醋而改变。醋中的醋酸具有一定腐蚀性，食用过量还会灼伤胃黏膜和食道。消化道溃疡患者等不宜食醋的人群应该尽量避免饮用醋。
　　尽管不建议直接饮用，但醋作为一种调味料，合理摄入对健康有益。口味偏咸的人可以使用醋代替盐和酱油等调味品，有利于降低罹患高血压等心脑血管疾病的风险。专家建议醋的每日摄入量不超过 6 毫升。

羊肉被世卫列为致癌物，它到底是致癌还是营养佳品？建议你了解羊肉是吃火锅的绝配，生活中约上三五好友，围着一口锅子涮着羊肉吃，很惬意。羊肉相比于猪肉鱼肉价格昂贵，仍然受到人们的欢迎，羊肉性温，营养价值高，可是有传闻称羊肉吃多了会致癌，不知这种羊肉被世卫列入致癌物？吃羊肉到底是补身体还是致癌？建议了解我们的身体就像是一台非常复杂的机器，普通机器在正常运转的时候可能需要使用燃料，但由于人体比较复杂，因此用到的燃料比较多，而供应人体运转的燃料则是各种各样的营养物质。比如身体所必需的豆腐营养价值高，但这3种人少吃为妙，别傻傻不听劝豆类在中国的膳食当中占有非常重要的地位，俗话说青菜豆腐保平安，中国人的食谱当中离不了豆类，偏远地区的孩子吃不上肉，只能靠吃豆子补充蛋白质。生活当中动力也非常多，比如黄豆，蚕豆，绿豆春季如何科学养肝？古人云春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。肝脏外应春天，体阴而用阳，性喜条达主疏泄而恶抑郁。据研究，肝的生理机能比较旺盛的季节是春天。肝在人体内主疏泄与藏血，春季养生宜顺应阳气自健康养生春天吃芽菜促健康老话说春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根。春天多吃以下几种芽类食物，不仅美味而且营养价值高。一黄豆芽。黄豆芽具有清热明目的作用，对于眼部干涩视力模糊都有很好的作用，还可预防牙龈出血。黄建议女性朋友多吃这4种蔬菜，叶酸含量高，常吃面色红润气色好春天，气温慢慢回暖，户外活动也多了起来。比起冬藏，春天是阳气升发的季节，适合补养激发体内的阳气，这个时候，除了适当的运动，不妨多吃一些叶酸含量高的食物，不仅有补气血，增强免疫力的功十二时辰养生十二时辰养生凌晨3到5点肺经当令，这叫寅时。古代一天为十二时辰，现在我们叫小时，就是把一个时辰分为两个小时。凌晨3到5点，正常情况下应该是深睡眠的时候，到五点以后就可以醒了。5点到心肌梗死有无先兆？春天到了，冬季的寒冷还未完全褪去，在这忽冷忽热季节交替时期，不少人出现胸部不适，心绞痛心肌梗死患者明显增多。那么心肌梗死发病前有无先兆？半数以上患者在发病前数日有乏力，胸部不适，活长期服用褪黑素会上瘾吗？流言褪黑素效果不错，但是有可能上瘾，产生依赖性。真相褪黑素其实还是比较安全的，而且确实没有上瘾的功能。褪黑素是由大脑中的松果体分泌的一种激素，受身体生物钟控制。褪黑素被称为睡眠荷尔分享14个实用的用盐小妙招，清洗瓜果蔬菜，还能用于蚊虫叮咬盐是人体中不可缺少的重要物质，盐的成分主要是氯化钠，人体一旦缺盐，就会头晕目眩四肢无力没有食欲。除了炒菜做饭能用到，你还知道盐的其它用途吗？下面给大家总结了几点，还有很多找了几个重早上起床时一件长寿事，不是喝水，不是排便，你可能不以为然一天之计在于晨早晨代表着希望和朝气，这也是人一天中最为精神饱满的时候，因为经过了一夜的休息，身体机能得到了充分有效的修复，一个全新的自己又回来了。那么，在早起时，做一些对身体健康有