11种让你在情绪低落时保持快乐的健康食品

　　您是否曾经在心情低落时抓起一片薯片或者甜食来提振心情？如果您的回答是肯定的，那么您并不孤单——我们大多数人都曾在某个时候这样做过。然而，真正的问题是：它真的能给你带来快乐吗？
　　我们的大脑有一个奖励系统，当我们吃我们渴望的食物时，比如垃圾食品，一种叫做多巴胺的化学物质会在大脑中释放出来，让吃东西更加愉快。
　　大脑被这些美味的食物压得喘不过气来，进而产生更多的多巴胺，让我们想要更多的垃圾食品。
　　不幸的是，虽然这样做会给你带来暂时的快乐，但垃圾食品和其他不健康的食物会增加肥胖的风险，从而导致糖尿病和心脏病等疾病。
　　所以，如果你真的想让你的大脑和身体保持快乐和健康，选择正确的食物。以下是可以提高幸福感的健康食品清单。
　　1.绿叶蔬菜
　　菠菜等绿叶蔬菜含有可以放松肌肉的镁，研究发现深色的绿叶蔬菜，可以改善你的情绪。
　　羽衣甘蓝、油菜和菠菜等深绿色蔬菜富含镁，这是肌肉放松和调节血糖所必需的营养素。
　　此外，这些蔬菜还含有可以改善整体情绪的维生素C。
　　2.脂肪鱼
　　鲑鱼等鱼类富含omega-3脂肪酸，这可以使您的情绪更加明亮并改善认知功能。事实上，每周吃两次或更多鲑鱼和鳟鱼等富含脂肪的鱼类也可以改善心脏健康。
　　此外，脂肪鱼类中发现的二十碳五烯酸(EPA)也被发现有助于对抗抑郁症。
　　所以，如果你是一个肉食爱好者，可以烤一些鲑鱼和一些清蒸或烤蔬菜来提升你的心情。
　　3.亚麻籽
　　亚麻籽及其油可以改善大脑健康。如果您是素食主义者并且不知道从哪里获取omega-3脂肪酸，只需在饮食中加入亚麻籽即可。
　　亚麻籽和亚麻籽油含有α-亚麻酸(ALA)——一种omega-3脂肪酸–这可能对大脑健康和发育很重要。除了亚麻籽，奇亚籽和南瓜子还可以促进快乐荷尔蒙的产生并提升情绪。
　　4.牡蛎
　　牡蛎含有可以对抗情绪障碍的锌。说到海鲜，牡蛎在爱情和生育方面享有盛誉。但是，牡蛎也是锌的良好来源：100克海鲜中含有40毫克的锌。
　　为什么需要这个是因为锌缺乏与从轻度焦虑症到严重抑郁症的情绪障碍有关。
　　5.香蕉
　　香蕉含有调节血清素产生的钾。香蕉是水果中常见的最爱。香蕉易于消化，含有大量纤维，并提供多种健康益处。
　　但是，他们能让你快乐吗？是的！香蕉富含钾，钾是体内的一种重要矿物质，会因压力而耗尽。钾还可以调节体内血清素的产生，而血清素可以调节情绪。
　　香蕉的血糖生成指数低，甚至可以成为甜甜圈等含糖食物的绝佳替代品——这意味着它不会使血液中的糖含量剧烈的波动。
　　6.蓝莓
　　蓝莓含有可以改善情绪的类黄酮，它们富含抗氧化剂、维生素C和其他有益于健康和情绪的营养素。
　　研究表明，蓝莓富含类黄酮，可以降低儿童和成人患抑郁症的风险并改善负面情绪。
　　7.酸奶
　　酸奶可改善肠道健康并增加血清素的产生，健康的肠道和大脑之间存在联系。
　　研究表明，健康的肠道也会导致您的情绪波动。这是因为体内大部分血清素（一种调节情绪的化学物质）的产生发生在消化系统中。
　　所以，一个快乐的直觉意味着一个快乐的你。为了改善您的肠道健康和其中存在的有益细菌的功能，可以适量食用发酵食品，如酸奶、泡菜、酸菜和纳豆。
　　8.玛咖根
　　玛咖根粉可以缓解焦虑和抑郁，玛卡是一种十字花科蔬菜，原产于秘鲁。
　　玛咖粉以粉末形式、胶囊和液体提取物的形式提供，富含钙、钾、镁和锌等矿物质。它已广泛用于治疗性功能障碍和提高生育能力。
　　研究表明，玛咖还可以缓解焦虑和抑郁，尤其是在绝经后妇女中。
　　9.螺旋藻
　　螺旋藻含有可以促进大脑化学物质的营养物质，螺旋藻是一种蓝绿色藻类，含有B族复合维生素、β-胡萝卜素、维生素E、锰、锌、铜、铁、硒和γ亚麻酸（一种必需脂肪酸）等营养物质。
　　仔细观察在这些营养素中，您会发现它几乎含有所有重要的矿物质，这些矿物质对提高大脑化学物质很重要，从而提升您的情绪。
　　10.鹰嘴豆
　　鹰嘴豆是复杂的碳水化合物，可以增加血清素水平，只要您选择正确的碳水化合物来源，富含碳水化合物的饮食就不会有害。
　　鹰嘴豆、小扁豆、坚果、燕麦、糙米、土豆、甜玉米、全麦谷物和淀粉类蔬菜是复合碳水化合物的良好来源，可以促进体内血清素水平。
　　血清素在睡眠周期、情绪和食欲中起着重要作用。因此，增加像鹰嘴豆这样的优质碳水化合物会增加血清素水平，从而稳定你的情绪，让你保持积极向上。
　　11.黑巧克力
　　黑巧克力对情绪有显著影响，对于巧克力爱好者来说，这是个好消息！已发现可可黄酮醇在提高认知能力方面发挥作用。
　　含有可可的黑巧克力会刺激内啡肽的产生，这是一种让大脑产生愉悦感的化学物质。所以，如果你感觉情绪低落，黑巧克力可以给你一些好处，前提是你也不要过度使用它。
　　你选择吃的食物和你的心态之间有很强的关系。及时进餐并避免让您感觉迟钝的食物可以改善您的整体健康状况。