居家1号饭别拿脂肪肝不当回事，小心错过最佳治疗时期

　　说起脂肪肝,很多人都不陌生。有些单位一体检，查出脂肪肝的同事大有人在，有的爱喝酒、有的爱吃肉、有的肥胖且不爱运动。大家互相看看，你有我也有，于是就都不在意，觉得这是＂富贵病＂，平常不痛不痒的，没啥大不了。
　　研究数据显示，我国每 100 个成年人中就有 20～30 位脂肪肝患者，在肥胖症患者中，这一比例高达 60%～90%。 此外，随着人们生活水平的提高，脂肪肝的发病率也呈逐年上升化和年轻化的趋势。不良的饮食习惯如嗜酒、高脂肪高蛋白高热量饮食以及缺乏运动均是诱发脂肪肝的主要因素。
　　今天呢，就跟大家唠唠这种＂时髦病＂——脂肪肝 。
　　一、什么是脂肪肝？
　　脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。被医学界认为是隐蔽性肝硬化的常见原因。正常肝内脂肪占肝重的3%~4%，如果脂肪含量超过肝重的5%即为脂肪肝，严重者脂肪量可达40%~50%， 脂肪肝的脂类主要是甘油三酯。脂肪肝临床表现为轻者无症状，重者病情凶猛，所以，轻度脂肪肝经常被人们所忽视。
　　二、脂肪肝的发病因素
　　总结为五点：
　　1、长期酗酒； 酒是祸首，长期饮酒，导致酒精中毒，致使肝内脂肪氧化减少，近60%的嗜酒人群可能发生脂肪肝，20%~30%的人最终将发展为肝硬化。
　　2、长期摄入高脂饮食或长期大量吃糖、淀粉等碳水化合物， 使肝脏脂肪合成过多。
　　3、肥胖、缺乏运动， 使肝内脂肪积聚过多。
　　4、糖尿病等慢性疾病患者， 体内脂肪代谢异常。
　　5、某些药物引起的急性或慢性肝损伤。
　　三、脂肪肝的危害
　　脂肪肝是肝脏脂代谢失调的产物，同时又是加重肝脏损伤的致病因素，这是一种互为因果、恶性循环的发展，不及时采取治疗对健康的危害极大，常见的危害有：
　　1、合并、诱发或者加重多种病症
　　酒精性脂肪肝患者多合并胰腺炎、贫血、舌炎、酒精性肝炎、肝硬化等；肥胖性脂肪肝常与其他基础疾病并发出现，如肥胖症、糖尿病、高血压、冠心病、胆石症等。
　　2、形成肝纤维化、肝硬化
　　肝细胞中脂滴增多，会促使肝细胞脂肪变性，长期的肝细胞变性会导致肝细胞再生障碍和坏死，进而形成肝纤维化、肝硬化。
　　3、增加肝癌的发病率
　　脂肪肝与原发性肝癌的发生虽无直接关系，但是脂肪肝的病因，如饮酒、营养不良、药物作用及有毒物质损害等，均可诱发肝硬化，并最终导致肝癌风险。
　　4、造成生理障碍
　　重症脂肪肝患者可能会有腹水和下肢水肿的症状，男性可能出现乳房发育、阳痿等情况，女性可能产生闭经、不孕等情况。
　　四、脂肪肝的治疗
　　对于脂肪肝，一定要早发现、早诊断、早治疗，通过调整生活习惯和科学饮食，轻、中度脂肪肝是可能治愈的，尤其是轻度脂肪肝，是治疗的最佳时期。对于重度脂肪肝患者，药物的作用要突出一些，同时也要加强监测，药物、监测、饮食、运动四管齐下，才能达到保护肝的效果。
　　在饮食上，脂肪肝患者要遵循以下原则：
　　1、戒酒；
　　2、不吃或少吃甜食；
　　3、禁食肥肉、动物内脏； 如肥肉、鸡皮等，大量油脂可加重脂肪肝患者原有的高脂血症。
　　4、少喝肉汤； 一是因为肉汤没营养，更重要的原因在于肉汤中的热量较高且含有较多油脂，不利于病情恢复。脂肪肝患者每日以蔬菜汤、蘑菇汤为宜。
　　5、限制动物油、控制植物油； 脂肪肝患者不要再吃动物油，植物油用量每天控制在20克为宜，相当于两勺汤。
　　6、喝脱脂牛奶； 脱脂牛奶与全脂牛奶中钙的含量基本一致，但脱脂牛奶是去掉脂肪的，既可以补充日常所需的营养素，又可以避免过多脂肪的摄入。
　　7、多吃新鲜蔬果， 水果类每天200~350克，蔬菜类每天300~500克，最好多吃绿叶蔬菜，少吃根茎类蔬菜，如土豆、山药、藕等。
　　除了控制饮食外，还要注意改善生活习惯，如保障充足的睡眠、减少抽烟、保持大便通畅等。