中国菜为什么能够风靡全世界？

　　中国菜为什么能够风靡全世界？
　　如果你经常看国外的电影和电视剧，那你一定会感受到老外们对中餐的喜爱，因为几乎所有的外国电影电视中，都会出现演员们在中餐馆用餐或是点中餐外卖的镜头。
　　随着中国在世界上的影响力越来越大，中餐也以风暴般的速度席卷了全世界。对许多老外来说，吃中餐已经成为了一种生活方式。
　　2016年时，国外的中餐馆数量已经超过了50万家，仅仅美国就有5万家之多，剩余的45万家则分布于世界各地。而在英国，超过80%的人都吃过中餐，每周都会吃至少一次中餐的人数更是超过了英国总人口的33%。
　　在许多国家，中国菜都成为了当地人最喜欢的外来菜系。而左宗棠鸡、芙蓉蛋、炒面、春卷这些菜名也经常能让老外脱口而出，尽管其中的一些可能并不是纯正的中国菜。
　　为什么中国菜如此受欢迎呢？
　　最主要的原因是中国菜令人难以置信的多元化，纵观全世界的各种美食，你很难找到有能够和种类繁多的中国餐相匹配的对手。八大菜系的食材、做法、口感全都不甚相同，这让中国菜可以适应全世界各地的不同口味。
　　除此以外，还有这些原因让中国餐能够风靡全世界：
　　真的很好吃
　　其实中餐馆在国外站稳脚跟的过程并不是那么一帆风顺的，但没有人能抗拒好吃的食物。中国菜既能填饱食客们的肚子，又能给味蕾带来不错的享受。无论是一个人吃，还是和朋友聚餐，吃素还是吃荤，中国菜都能给你带来一次简单而美好的体验。
　　性价比高
　　相比法国菜、意大利菜、墨西哥菜，中国菜的价格绝对是相当平民的。也许去中餐馆吃一顿的价格和自己在家做饭差不多，甚至更低。这种便宜的价格加上优质和美味，自然提高了它的知名度。
　　悠久的历史底蕴
　　中国菜是全世界最古老的菜系之一，早在披萨、汉堡这些食物流行之前，中国餐就已经存在了。它累积了丰富的经验和智慧，同时吸取各地的风味和食材为自己所用，摆脱了西方菜式的单调，形成了属于自己独特的魅力。
　　吃得健康
　　许多西方美食被人们认为是＂垃圾食品＂，而相对的，中国菜一直有着食疗的作用。中餐中的各种食材搭配都有不同的作用，饮食对于中国人的意义远不止是填饱肚子，也不是单纯追求极致的美味口感，更是对于健康生活的追求。
　　在日常生活中，对于许多疾病的防治，最有效、最简单的方法之一就是合理搭配饮食。只要正确的吃，许多健康问题都能得到预防和解决。
　　一日三餐，如果能够活到80岁，一生要吃九万顿饭，要搞懂怎么吃、怎么科学地吃，似乎是一件很麻烦的事情。
　　《王延平:悄悄告诉你饮食背后的秘密》源于＂舌尖上的健康＂，遍寻中国传统的食疗方以及分布在全国各地的＂药食同源＂的食材，旨在展现一幅别样的中华传统食疗文化画卷。通过对人们日常生活密切相关的食材的剖析，轻松掌握营养与食疗的核心和基本常识，提升自我健康管理的能力。