不过在吃鸡蛋过程中也有一些问题需要注意，尤其是习惯性在早上吃鸡蛋的人，这4个重要点要及早了解。 01 习惯早上吃鸡蛋的人，这＂重要四点＂要及早了解，别不当回事 不吃生蛋 如果以为生吃鸡蛋营养更好那你就大错特错了，未熟的鸡蛋中含有大量的大肠杆菌,不经烹煮就食用容易引起腹泻。 生的鸡蛋含有的细菌比较多，如果人直接将生鸡蛋喝进肚，反而不利于肠胃健康，既浪费了鸡蛋，又损伤了健康。 不吃糖心蛋 有些人喜欢吃糖心蛋，因为糖心蛋没有那么大的腥味，而且西餐店里更习惯性做糖心蛋，有人觉得糖心蛋更有营养，其实糖心蛋并没有完全做熟，里面有可能会有一些寄生虫细菌。 如果经常吃糖心蛋，有可能会不小心将细菌寄生虫吸入体内，出现一些肠胃疾病。 不吃隔夜蛋、茶叶蛋 没有完全煮熟的鸡蛋隔夜之后其中的营养的会滋生细菌，如果吃到这样的变质鸡蛋会有害健康。 茶叶中的物质和鸡蛋中的蛋白质混合会产生有害物质。所以说一定不要吃隔夜的鸡蛋或者是茶叶蛋，这样对身体健康是不利的呢，而且还会给身体带来一些影响和伤害。 吃完鸡蛋不要立刻吃消炎药 如果你这段时间正在吃消炎药，那么在吃完鸡蛋之后不要立刻吃消炎药，鸡蛋当中一个蛋白质与消炎药搭配在一起，会加重肠胃负担，影响药物的吸收，建议在1~2小时之后再吃消炎药。 另外在发烧期间尽量少吃鸡蛋。 02 一天吃一个鸡蛋，到底好不好？ 有的人害怕鸡蛋里的胆固醇太高，吃了之后会导致血脂升高，因此不敢吃鸡蛋，其实对于成年人来说，每天吃一个鸡蛋并不会影响胆固醇的量，中国居民膳食指南里都已经建议大家每天吃一个鸡蛋了，而且吃鸡蛋的时候不要丢蛋黄。 每天吃一个鸡蛋，还能给身体带来这些好处 补充优质蛋白质 鸡蛋里面的蛋白质是一切生命的基础，鸡蛋里面的氨基酸构成更有利于人体吸收与人体比较相似，因此吃鸡蛋更有利于吸收蛋白质。 增加饱腹感 吃鸡蛋不仅能补充蛋白质还能增加饱腹感，缓解胃的排空速度，因此早餐吃鸡蛋是最好的。 帮助减肥 鸡蛋里面的蛋白质能够提高基础代谢力，促进脂肪热量的燃烧，早上吃一个鸡蛋，不仅不会增加多余的热量，还会帮助你减肥，帮你控制体重。 研究显示每天早餐吃鸡蛋的人要比不吃鸡蛋的人身材会更好，精力也更充沛。 提高记忆力 鸡蛋蛋黄中含有丰富的 卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。 鸡蛋中丰富的 乙酰胆碱，是合成大脑神经递质的必要物质 ，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。 因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。 保护视力 蛋黄中的两种抗氧化物质—— 叶黄素和玉米黄素 ，能保护眼睛不受紫外线伤害。 以上就是吃鸡蛋能够给身体带来的一些好处，以及需要注意的4个问题，爱吃鸡蛋的不妨提前了解一下，不爱吃鸡蛋的也要看一看，是不是觉得自己仿佛错过了一个亿？