一到了夏天，＂吃什么＂就成了很大的难题 饭点的时候和朋友碰到的第一句话就是＂今儿吃什么了＂ 夏天闷热天气让人的食欲也直线下降 平时最爱吃的大鱼大肉这会儿好像也不香了 喝了暖身子的热汤放到嘴边也变得难以下咽了 那些边吃边擦汗的美食让人热到晕眩 总是总结起来就是——热到对美食丧失了兴趣 这样可是不行的，人是铁，饭是钢，一顿不吃就饿的慌了。 那在北京，都是靠哪些美食度过炎热的夏天？ SUMMER 夏日美食 01 麻酱凉面 麻酱，在北京人生活的必需品，到了夏天，面条成为了北京人餐桌上的主力军，炎热的天气，简简单单煮碗面吃，还是比较舒坦的。 那么吃面的时候当然也不能忘了麻酱了，澥个麻酱，煮碗面条，往上一拌，别提多香了，方便又好吃。 你要说这碗面简单吧，但它也不简单，早在清朝就有记载了，有了近乎300年的历史，佐料、面条都有讲究。 在北京闷热的夏天，切上一点黄瓜丝，手里攥着两瓣蒜，一边吃面，再咬一口蒜，这是让谁也无法拒绝的夏天美味呀！ 02 冷面 毫无食欲的时候我唯独想吃的就是冷面了，冰凉酸爽的冷面汤配着顺滑的冷面滑进喉咙，夏季的闷热全都一扫而光了。 有时候出门的动力就是为了吃上一口冷面吧。 一碗好吃的冷面集鲜香、酸辣、甜咸为一体，面条劲道爽滑，汤清，配料丰富好看，大热天来上一碗，入口就沁人心脾，吃完后甚至还会有一丝凉意。 03 绿豆汤 ＂夏天一碗绿豆汤，解毒祛暑赛仙方＂，夏天的消暑必备一定就是绿豆汤了，熬上一碗绿豆汤，冰镇一下再喝，那种感觉真的爽极了。 但你发现了没？我们平常煮完绿豆汤是红色还是绿色的呢？ 其实，这是绿豆皮中的多酚类物质在作怪，煮出来的颜色有红有绿是因为和水质、锅的材质有关系。 如果煮绿豆汤的水质较硬，其中含有的金属离子较多，也会产生络合物，导致颜色变红，同样，用铁锅煮出来的绿豆汤也会变红。 04 糖拌西红柿 对于西红柿的做法，我最喜欢的就是糖拌西红柿，拔过后冰凉的西红柿融入了白糖，吃着那叫一个爽！ 最精华的还得是那＂杀＂出的汁儿，一定喝个精光，那酸酸甜甜的汁你给我什么冷饮也不会换。 吃不下饭的夏天，吃完它，我的胃口也变好了。 05 拍黄瓜、毛豆花生、萝卜皮 在夏天，必不可少的还得是——凉菜 无论是吃面、还是喝酒、准少不了凉拌菜。新鲜的脆黄瓜用刀一拍，放上调味料一拌，吃起来清凉爽口。 还有那心里美萝卜皮，皮厚比较硬，吃起来很清脆，开胃小菜绝对少不了它，吃着很过瘾。 要说那最不能少的就是花生毛豆，一听到这两个词就格外有夏天的味道，瞬间想到夏日午后家里煮毛豆的香味~ 06 凉皮 炎热的夏天谁不想买一份酸辣的凉皮开胃呢？红火的辣椒瞬间打开味蕾，爽滑细腻的凉皮一扫夏日的炎热。 尤其是每当中午的时候，太阳升到脑袋顶上，一点食欲也没有，但是不吃东西下午一点精神也没有，凉皮就完美的解决了这个问题。 又有蔬菜、也有主食，一碗凉皮下肚，胃口也好了，嘴上也满足了。 07 酸梅汤 你有你的北冰洋，我有我的酸梅汤，夏日的饮品多种多样，但相对于带气儿的饮料，我更偏爱酸梅汤。 它以乌梅、甘草、等为主料，小时候家里总是买些乌梅自己熬制，煮好后的酸梅汤放入冰箱冰镇着，等渴了拿出来一喝，冰爽解渴。 这个算是每个北京孩子小时候的夏日记忆了。 08 冰镇西瓜 夏天最最最少不了的就是西瓜了，而且一定要是冰镇的，吃起来超级过瘾，幸福感扑面而来！ 西瓜的吃法多样，西瓜汁、西瓜冻等等，但最爽的吃法就是抱着半拉西瓜拿勺子挖着吃，放进嘴里的第一口就感受到了快乐 本图文转自@北京早知道 版权归原作者所有 - 吃喝玩乐大搜索 - ID：chwl876 每天17:00-19:00 北京文艺广播FM87.6 商务合作电话：18801318005
冷天就要吃火锅，健康的火锅配菜吃法您知道吗？冷天超适合吃火锅！据说一顿火锅1500卡路里，怕了吗？这个嘛，我们想说火锅看似油腻，但好在它的配菜多，吃法也多样，所以只要搭配合适，其实也是能够健康让人不易胖的。火锅不长胖的吃法推16个健康警戒线决定寿命长短，您有越界吗？每个人都想健康长寿，但是如何判断自己健康程度呢？不妨对照一下这16个健康警戒线，轻松了解自己的健康状态！01颈围警戒线35厘米美国临床内分泌学与代谢杂志上的一篇研究就提出，脖子越粗4大基石，5句忠告，助您铺就健康之路世界卫生组织针对影响现代人健康的不良行为与生活方式，提出了健康四大基石理论合理膳食适量运动戒烟限酒心理平衡。短短的16个字，背后的意义却值得反复琢磨。让我们来共同学习一下合理膳食一女性健康与疾病的信号，月经都知道！收好这份晴雨表月经，是女性健康的晴雨表。不孕和妇科肿瘤，是很多女性最害怕招惹上的疾病。如何和月经和谐相处，防治女性不孕，远离妇科肿瘤呢？11月25日，北京世纪坛医院妇产科主任，北京大学首都医科大研究表明孩子在这个时间点睡觉，大脑或会更聪明，还能帮助长高如今人们的生活水平渐渐提高，对于孩子的生长发育也越来越关注，相信不少年轻宝妈聚到一起的时候，讨论的最多的就是自家孩子，比如食量睡眠以及身高体重等。关于孩子的睡眠问题，也是大多数宝妈你听说过糖瘾吗？怎么解释它呢？你知道哪种感觉？食品室里有一袋巧克力饼干，你就是想不起来。更重要的是，冰箱里的一品脱冰淇淋似乎需要你。你试着分散你的注意力，但是你的大脑会不断提醒你，那些你现在可以享受的甜食，美味几块钱一瓶的甲硝唑，或能帮助ampampquot摆平ampampquot这4种病问题，你用对了吗？导语患上疾病以后，应该要在医生的指导下正确服药，才可以达到治疗疾病的目的，如果存在经常盲目用药的行为，可能会导致身体受到伤害，甲硝唑是日常很常见的抗生素药物，对于治疗感染的效果比较十年老糖友建议运动注意这几点，不仅可以降糖还能拥有好身材老张今年五十岁，但是患有糖尿病已经整整十年，每半年就来医院住院体检一次，评估一下胰岛功能和相关并发症，再看一下需不需要更改治疗方案。老张的血糖水平一直控制的很好，空腹血糖波动在5。女人寿命长不长，看脚能知晓吗？你的脚有没有这4个特征？导语随着社会的发展，人们的生活水平在不断的提高，养生意识也逐渐发生了变化，人们越来越关注养生与健康的话题，甚至在网上学习各种各样的养生知识，因此希望维护身体健康达到养生延长寿命的目女人气血不足黄脸婆，这4个养气血的小方法，可能让你变漂亮气是构成人体维持生命活动的最基础部分，人体脏腑机能的工作，都要依靠气，血对人体有滋养的作用，携带的营养成分和氧气，是人体各组织器官，进行生命活动的物质基础。气血是人体的根，更是女性这五种迹象表明，你可能患有不宁腿综合征什么是不宁腿综合征？不宁腿综合征（RLS）可能很难诊断，主要是因为症状往往在夜间更严重，在医生的办公室不太明显。RLS在怀孕期间可能会出现或恶化，在那些患有类风湿性关节炎糖尿病或贫