惊蛰将至，这6种传统食物要记得吃！顺应时节变化，家人四季安康

　　惊蛰，在古时称之为＂启蛰＂，是二十四节气的第三个节气！时至惊蛰，阳气生发，气温回暖，春雷乍动，一片生机盎然的景象。据不少养生专家表示，惊蛰时节饮食应该以清淡为主，多吃一些新鲜的蔬菜和蛋白质含量较高的食物，以此来抵制严寒的侵袭。再就是春天气候比较干燥，温度变化不定，此时应注意不要过早地减去棉衣，以免造成身体不适！惊蛰将至，这6种传统食物要记得吃！顺应时节变化，家人四季安康！
　　1：梨子， 惊蛰吃梨是国内很多地方的习俗，因为＂梨＂与＂离＂谐音，百姓认为惊蛰吃梨能去除害虫，保护庄家一年的丰收。再就是，因为惊蛰正处于开春时节，气候相对比较干燥，此时多吃一些水分多的梨子，有助于润肺止咳，滋阴清热。梨子可以洗洗直接吃，也可以上锅蒸熟再吃，或者加点冰糖做一个冰糖雪梨，都是非常不错的。
　　2：鸡蛋， 惊蛰节气除了吃梨，还有吃鸡蛋的习俗！传说凶神之一的白虎会在惊蛰时出来找吃的，百姓为了不让它张口伤人，便用鸡蛋喂食，这样吃饱后就不会再伤人了。鸡蛋虽然很平常，但其营养价值却异常的丰富，其所含的油脂蛋白，氨基酸比例非常适合人体的需求，容易被机体吸收，利用率高达98%以上。
　　3：黄豆， 在生产力比较低下的农耕时代，百姓为了唬住害虫，惊蛰这天有吃炒黄豆的习俗，意为保五谷，祈丰登。黄豆真的是物美价廉，尤其是对于女性朋友来说，黄豆含有丰富的异黄酮素，能产生刺激雌性荷尔蒙的功效，是非常好的天然食物！黄豆的做法一般是打豆浆，或者煮着吃，再或者作为辅料使用。
　　4：玉米， 在我国很多少数民族自治区，惊蛰节气有吃炒玉米的习俗，当地人称之为＂炒虫＂。玉米的营养价值极为丰富，尤其是在那个缺衣少食的年代，玉米扮演着重要的角色！玉米的营养价值极高，特别是所含的纤维素非常高，可以加速肠胃的蠕动，降低人体对胆固醇的吸收。
　　5：蜂蜜， 古语云：＂朝朝盐水，晚晚蜜汤＂。春天气候比较干燥，想要润肺可以多喝点蜂蜜水。春天所有的天然食物中，人体大脑神经元所需要的的能量，蜂蜜的含量是最高的，还能补充体能，降低饥饿感！这时候的蜂蜜，冲水喝是最好的做法了。
　　6：水萝卜， 这是一种非常健康的养生蔬菜，一度被称为＂超级食品＂。春天的新鲜水萝卜含有丰富的维生素和钾元素，经常吃一点有助于镇咳补充身体所需微量元素的作用，最最重要一点是，它的热量非常低，不但可以减轻身体的压力，还能增加机体的免疫力。可谓是一举多得，正值水萝卜新鲜之际，大家可千万不要错过哦！
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