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菜吧如何将食物浪费减到最少?这个男孩用行动告诉你答案

  "每一次小的改变,都会带来更大的变化"
  吃剩的饭菜、冰箱里放烂了的蔬菜和水果,你们都是怎么处理的?
  很大一部分人的做法——把它们掉丢。
  但有的人却和我们不一样,因为他们会想方设法地再次利用这些食物!
  而这个人,就是来自美国的Max La Manna。
  Max认为:食物永远都不应该被浪费! "相反,我们应该以任何可以的方式重新利用它。"
  01
  Max是一位可持续发展倡导者   在过去的三年中   他将食物浪费减少到了零!   这里的"零"不是指不产生任何垃圾   而是指他做到了把每样食品都物尽其用   对于此举,Max说道   "我想过上长寿、健康和幸福的生活   如果我能够减少浪费   那么我已经尽了我的一份力   如果身边的人人看到我的举动并决定加入我   我会感觉这份努力没有白费   而它也将被更好地传播"   Max表示   由于父亲是一位厨师   受到他的影响   Max从小就喜欢泡在厨房里   "我在后厨看到了很多食物浪费   这让我很不高兴   因为它们都被白白扔掉了 "   "为了减少食物浪费   所以现在   吃不完的剩饭剩菜   我会把它们保存起来下一顿吃   或者把它们送给无家可归的人   我可以用它来做一些事情   而不是把它扔掉 "   有时候   有些食物实在是不能吃了   Max会把它们收集起来   他的公寓前面有一个堆肥箱   以供自己随时把食物残渣扔进里面   到了周末   他会把这周收集到的所有垃圾   分给包括志愿者团队   和任何需要堆肥的组织   "这个城市不乏花花草草   你总能在纽约找到可以容得下它们的地方"   "你知道吗   没有经过堆肥的食物会被填埋   并产生一种叫做甲烷的温室气体   这是导致气候变化的罪魁祸首"   02
  除了拒绝食物浪费   Max还拒绝食品包装   "食品包装带来的环境问题实在是太严重了!"   购物的时候自带袋子   自制日用品   从不喝饮料、矿泉水   就连加工食品   他也从来不吃   坚持这种环保的生活方式   Max每天都会遇到挑战   因此他每天都会检查自己的装备   "我的容器在哪里   我的可重复使用的购物袋在哪里!?"   更让人意外的是   每当在街头闲逛   Max总是会忍不住俯身拾起地上的垃圾   每次一路捡过来   就是一大把   里面不乏塑料管子   饮料瓶   以及各种各样的零食包装   "人们从来没有意识到   他们随地扔下的垃圾   会对环境造成怎样的伤害"   03
  看到这里   你是不是以为Max的本职   就是倡导大家过上环保的生活?非也!   Max的本职其实是纯素厨师   Max住在繁忙的大都市纽约   六年前   他的朋友邀请他到夏威夷度度假   度假期间,他吃了几周的纯素食物   恰逢当时,   Max遇到了一对夫妇   他们遵循素食多年   并教给Max非常多的素食知识   "我在夏威夷时非常热衷于学习东西   所以回到纽约之后,我决定吃素"   Max对食物的"调性"很熟悉   根据他的经验   "我们渴望的口味实际上是调味料   烹饪技术和酱料的结合物   肉类可口?不   是它的烹饪方式   和我们添加的酱料使它变得更好"   2017年   Max创建了平台Eating With Max   以促进无浪费的纯素食烹饪和可持续发展   " "我这么做是为了地球   也是为了我的健康   当我们做出小的改变   就肯定会带来变化"   04
  现在就来分享几条Max的建议,看看他是怎样减少食物浪费、过上更加环保的生活的~   1、拒绝购买塑料水瓶(stop buying plastic bottles water)   2、拒绝使用商店提供的一次性购物袋(say NO to single-use plastic grocery bags)   3、不用吸管(refuse plastic straws)   4、自备可重复利用的垃圾容器(bring your own reusable container)   5、自己下厨吧!(cook real food)   6、对厨余垃圾进行堆肥。   7、不要购买你不喜欢的食物。

夏季有哪些必不可少的水果?你都已经吃过这些水果了吗?夏天如火如荼地来了,除了讨厌的热度,夏天还会有非常多的水果。对于喜欢吃水果的人来说,夏天的到来也是大饱口福的时刻。西瓜网络图片夏天首当其冲的水果肯定是习惯,没有这种美味多汁的水果,好事不出门,臭事传千里臭名远扬一般我们评价美食的时候,都说色香味俱全,其中香是对一个食物来说是成为美食的重要因素之一,也是对食物的最好夸奖。而臭对于一个食物来说,对于一般的情况下,这代表这种食物已经腐坏变质,成高钙奶脱脂奶全脂牛奶舒化奶,选择哪一种才是正确的?现在大家的生活越来越好,牛奶也变得很平常了。人们在生活中经常饮用牛奶,来补充自己身体各种营养,但是对于各种牛奶品种,脱脂高钙全脂,你知道它们的差别吗?该如何选择呢?舒化奶又是什么呢打胰岛素的糖友,最适合这种饮食法(一)大家好!今天我们针对注射胰岛素的糖友,给大家介绍一下这类糖友少食多餐定时定量的重要意义。打胰岛素血糖波动大一般情况下,糖尿病发展到10年以上,很多人自身胰岛功能几近衰竭,必须依靠外这么做主食,血糖才会好(一)主食决定血糖大家好!今天我们继续跟大家分享家庭与血糖的话题。我们前几期内容主要为大家讲述了家庭对糖尿病人血糖管控的重要性,让家属明白了什么是糖尿病的正确饮食,并且动员全家人都要克服这个落后的饮食观念,毁了全家的健康上一期讲到糖尿病人家庭膳食做不好的2个原因,今天来给大家举2个例子,看一下当前我们每一个家庭的饮食态度,以及带来的后果。一全家饮食习惯要磨合就如我自己家,刚开始我血糖不好的那会,家糖尿病人家庭不会做饭的2个原因膳食要均衡大家好,我们今天继续糖尿病家庭与血糖的系列讲座。之前的课中,我们用一张图教糖友家属知道了糖尿病人每天饮食能吃什么,能吃多少。怎么吃的问题。并教会了大家利用餐盘一目了然的掌如何根据炒炖煎炸等烹饪方法选油?做饭方法不同用油不同大家好,今天继续家庭与血糖系列讲座。在之前的课中,教会了家属如何选择食用油。今天教大家不同的食用油适合不同的烹饪方法,以及烹饪时的几点注意事项。让不同的食用遇到打胰岛素的糖友,要这样应对低血糖加餐可预防低血糖大家好,前几节课给大家介绍了打胰岛素的糖友采取少食多餐定时定量的饮食方法是避免餐前低血糖,维持血糖平稳,节省胰岛素用量的好办法。今天我们给大家重点介绍一下,胰岛素糖糖尿病人适合吃花生油吗?上一期我们讲了三高患者适合吃橄榄油今天我们讲一下糖尿病人如何选择食用油?糖友适合吃花生油吗?糖友适合吃花生油吗?吃油要保证6和3的摄入平衡减少6含量高的花生大豆派油,增加3含量高的三高患者,做饭最好选这种油如何选择食用油?大家好,我们继续家庭与血糖系列讲座。今天主要给大家带来的是家庭炒菜用油如何选择的话题。我们家里每天炒菜选择什么样的油,对于家中的糖尿病人或者说有三高的人非常重要。只
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