原来骨头汤不补钙?真正补钙的是这6种食物,不要错过哦
导语:人到中年,机体各项功能慢慢衰退,紧接着就会出现一系列疾病,缺钙也是中老年人群常见的症状,比如腰酸背痛,骨质疏松,以及内分泌障碍等等。
所以年纪越大,要牢记好补钙的工作。
相关专家表示,安全有效的补钙方法来源于食物,比如下面这6种食物堪称"补钙高手",看看有你知道的吗?
01原来"骨头汤"不补钙?
一提到补钙,可能大家都会想到喝点骨头汤,能够起到不错的补钙效果。
那么事实真的如此吗?实际上,骨头汤中钙含量并不多, 骨头里的钙大多以磷酸盐的形式出现,主要是磷酸钙。
磷酸钙不易溶于水, 哪怕在高温处理下也很难溶于水。相关实验证明,用高压锅蒸煮两小时,骨髓力的脂肪会慢慢浮现在水面, 但是汤里面的钙质确实少之又少。
而且骨头汤脂肪含量比较高, 经常喝会导致肥胖,甚至诱发心血管疾病 ,痛风以及三高疾病。所以,若是患有这些疾病,骨头汤还是少喝为好。
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真正补钙的是这6种食物,不要错过哦
燕麦
燕麦在众多谷物食品中含钙量 可以说是最高的了,相当于大米含钙量的积点5倍。尤其是预防钙缺乏方面非常有帮助。
在早餐时可以做一碗燕麦黑芝麻粥来喝,喝起来美味,而且能够为身体补充钙质。
无花果干
对没有 烹调的无花果中, 钙含量达到了150毫克,达到了每日钙推荐量的15%。另外还可以为身体提供7克以上的纤维含量。
无花果味甘性平,能够补脾益胃,润肺利咽,润肠通便,里面的提取物还有助于降低血压。
乳酪
一提到奶制品中的含钙冠军 ,乳酪可以说是位居榜首。里面含钙量高而且容易被吸收,另外能够保持肠道菌群平衡。
提高身体的代谢率,提升免疫力水平, 但是要切记,乳酪吃太多很容易发胖 ,对于在减肥期间的人,要控制好量。
鱼,虾等各种水产品
生活中的水产品多种多样,比如虾,小鱼,贝壳等等。里面的钙元素含量也并不低。
从比例上来看, 100克的水产品中钙含量达到了1200毫克,最低也有500毫克。
而且水产品中的钙元素,比较易于吸收 ,所以经常吃鱼虾等各种水产品也可以发挥作用不错的补钙效果。
芝麻酱
芝麻酱味道鲜美,一勺25克的芝麻酱,钙含量高达200毫克左右,确实是不容小觑。除了含有丰富的钙质,钾,镁,铁锌等微量元素含量也是非常高的。
小油菜、苋菜
蔬菜中含有促进钙吸收的矿物质元素和维生素K。食物在用沸水焯过后再进行烹饪,会更有助于钙的吸收。
镁作为骨骼的组成成分,如果镁和钾的含量充足,能够避免尿钙的流失。因此对于小油菜、苋菜等富含钾、钙、镁的青菜,可以说是健骨补钙的理想选择。
03日常如何有效补钙?
坚持运动锻炼
想要避免缺钙现象的出现,不妨每天坚持锻炼。在运动过程中,能够呵护宝宝健康,提高身体的代谢率。
之所以出现缺钙的情况,主要是体内钙质摄取量少,吸收能力不足。
如果平时缺乏运动,在吸收能力下降的过程中,缺钙现象就会非常明显。而运动锻炼,可以保持身体的循环代谢,提高肠胃动力,更好地促进钙的吸收。
适当晒太阳
平时适当地晒一下太阳也可以很好的补充钙质。
很多人虽然注重补钙了,但是很少就是太阳,要不就是晒太阳时间短,这样体内合成维生素D的能力就会降低,出现缺钙的表现。
然后想要有效为身体补充钙质,除了服用钙片,也要每天适当的晒晒太阳。
这样会提高机体吸收钙元素的能力,补钙效果也是非常理想的。
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