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春茶上新,老茶客提醒饮茶时需注意4原则,否则难喝又伤身

  春季到来之后,温度升高,万物从沉睡中苏醒过来,而人的身心也在此刻得到了舒展。
  茶树生出嫩芽,春茶大量上新,很多茶友喜欢在春季囤上一些春茶,因为春茶较为鲜嫩,口感很好,营养价值也很高,不过,喝茶不能盲目,以下这4个原则,需要提前了解。
  1.不喝浓茶
  我们都知道,茶中含有一定的咖啡碱,能够起到提神醒脑的作用,当喝茶久了之后,对茶的敏感度就大大降低了,很多人饮茶都是越喝越浓,其实这是一个很不好的习惯。
  首先,浓茶中所含的咖啡碱较多,很容易引发失眠的现象,其次,若每天饮用浓茶过多,还会增加身体负担,导致肠胃不适的出现,并且研究发现,每天饮用浓茶超过5杯的人,骨骼健康会大大下降。
  2.不喝久泡茶
  所谓的久泡茶和隔夜茶是一个道理,若经过长时间的放置,很容易有灰尘、细菌等,会导致身体不适,并且,茶中的茶多酚、维生素等营养元素,也会在大量氧化之后,营养价值大大下降,没有在继续喝的必要了,因此,在日常生活中饮茶时需要注意,避免饮久泡茶。
  3.不空腹喝茶
  很多老茶客都有早上饮茶的习惯,早起一杯茶,提神又醒脑,促进肠道的蠕动,但是空腹饮茶很容易使肠胃出现不适的现象,严重的话还会有头晕、恶心等,专业的叫做"晕茶",尤其是对于脾胃虚弱的人来说,更不能空腹饮茶。
  4.不喝头道茶
  头道茶即洗茶,是茶叶第一道冲泡的茶水,头道茶是不建议饮用的,因为茶叶在采摘或者制作的过程中,很容易有农药残留或者灰尘等有害物,第一次冲洗会带出很多,所以不能饮用。
  当然,头道茶不宜冲泡的时间过久,不然会使营养物质大量流失,时间一般不能超过3秒,温度要低于80 。
  3款适合春季饮用的茶,想以茶养生的人不妨参考一二
  1.碧螺春
  碧螺春是我国的十大名茶之一,属于绿茶的一种,主要产自洞庭湖,距今已有1000多年的历史了,在当地民间最早叫做洞庭茶、吓煞人香。
  其外观条索纤细、容貌遍布,白毫隐翠,具有"色绿、香郁、味甘、形美"四大特点,在冲泡之后,汤汁嫩绿整齐、完整,茶香四溢,味道清香浓郁,饮后有回甘之感,其中所含的咖啡碱还有瘦身的作用,只不过碧螺春价格昂贵,一般假货也比较多,需要格外注意。
  2.青驰菊
  青驰菊是产自开封岳家湖的汴菊,它花朵硕大饱满,花瓣紧实,颜色金黄而又鲜艳,品质十分优异,早在北宋时期就作为贡品了,随着栽培技术的日渐成熟,越来越多的人可以品尝到青驰菊了。
  此外,它还含有较多的营养元素,如菊甙、维生素、氨基酸等,一朵即可冲泡一杯,在经过3~5分钟的闷泡之后,营养物质会完全融入其中,汤汁呈清澈的淡黄色,小口饮用,能够感受到淡淡的菊花清香,入口十分爽滑,符合大多数人的口味。
  建议上班族、中年人群等,可以每天饮用1~2杯,这样不仅可以及时给身体补充水分,而且还能够提神益思、明目清心、缓解疲劳,并且,青驰菊中所含的类黄酮还可以抗衰老、抗氧化,起到美容养颜的作用,男女老少都可以饮用,可谓是一款良心的口粮茶了。
  3.君山银针
  君山银针属于黄茶的一种,是轻发酵的茶类,茶芽像一根针,亚头茁壮,浑身布满了毫毛,内呈橙黄色,冲泡之后根根树立,三起三落,不仅有很高的观赏性,而且营养价值也很高。
  它含有丰富的茶多酚、维生素等物质,饮用起来味醇甘甜,回味清香,茶叶具有一定的养生作用,君山银针也不例外,适当饮用可以增强免疫力,提神抗疲劳,非常适宜春季饮用。
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