自制三黑饮营养高做法简单味道好
来源:昆明日报-掌上春城
广东省中医院临床营养科推荐
主要功效:益肾强肾
推荐理由:冬季健康饮品
材料:黑豆30g、黑米15g、黑芝麻10g、花生5粒、冰糖适量(2人量)
制作方法:稍稍冲洗后放入破壁机中(自带煮熟功能),加入清水1000ml,选用豆浆模式即可。
汤品点评:冬季在五行属水,在五脏属肾,肾脏旺于冬季,因此冬季应培补精气,温阳益肾,此时养肾有事半功倍之效。食物中黑色入肾经,食用黑色食品,能够起到益肾强肾的作用。黑豆固冲肾气,具有益精明目、暖肠胃的作用,而黑米开胃益中、健脾活血、滋阴补肾之效,某些维生素及矿物质含量远超普通大米。而黑芝麻则能滋补肝肾,养血明目,对治疗肝肾精血不足所致的眩晕、健忘、脱发、皮燥发枯、肠燥便秘等都有不错的效果。其中还富含不饱和脂肪酸,具有较高的营养价值。
来源:广州日报
责编:莫开井
编审:周健军
终审:钱红兵
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