来源：人民网 原创稿 钙是人体骨骼、牙齿的重要组成成分。大约在30岁之后，人体的骨密度开始缓慢下降。日常生活中，只要提到补钙，人们常常会想到喝骨头汤。那么，喝骨头汤真的能补钙吗？就此人民网记者采访了武汉大学人民医院(湖北省人民医院)骨外科Ⅳ科主任吴飞教授。 ＂骨头汤中的钙含量很低。＂吴飞教授介绍，骨头中的钙是以羟基磷灰石形式存在的，不溶于水，并不是人体可以吸收的游离钙，而且即使长时间炖煮，也很难溶进汤里。尽管有人在炖煮时加醋希望能帮助钙溶出，但效果也并不理想。按成年人每日需要800毫克钙计算，估计需要喝300~400碗骨头汤才可以满足人体钙的需要。所以，骨头汤并不是补钙之选。 吴飞教授表示，动物骨髓中含有大量脂肪，随着长时间加热烹煮，使分散的细微脂肪液滴被蛋白质包裹，在光线下呈现出乳白色的汤色。白色越浓并不是钙质越丰富的表现，而是说明脂肪越多。而且骨头汤内钠盐和嘌呤都较高，喝多了会影响血脂水平，增加患心脑血管疾病和肥胖的风险。 既然喝骨头汤不补钙，那吃什么可以补钙呢？吴飞教授说，食物中真正的＂补钙高手＂是牛奶及其制品、豆制品、绿叶蔬菜。建议正常成年人每日摄入奶或奶制品300克，食用豆腐干、嫩豆腐、老豆腐等含钙量较高的豆制品。绿叶蔬菜，特别是深绿色的蔬菜不仅富含钙，而且富含钾、镁、维生素C等营养素，可以促进钙的吸收和利用。烹调绿叶菜时，提前用沸水焯3~5秒，把绿叶菜里面的草酸去除，就不会影响钙的吸收了。 ＂晒太阳是最经济的补钙方式，能够帮助人体获得维生素D。维生素D缺乏会减少钙和磷的吸收，导致骨骼钙磷代谢异常。＂吴飞教授建议，如果没有充足的阳光，或者极度害怕紫外线者，也可以选择服用维生素D进行补充。同时，要多运动，运动可以促进钙质吸收和利用，可有效预防骨质疏松。(视频制作：实习生李佳悦) 相关阅读： ＂过午不食＂是真减肥还是毁健康？真相在这里! 全国爱肝日：这些身体＂信号＂是肝脏发出的求救 世界睡眠日：权威专家教你四招获得好睡眠 世界水日：科学饮水 不只＂8杯水＂那么简单 ＂过午不食＂靠谱吗？肥胖这个＂锅＂晚餐不背 抑郁症是病 不只是＂心情不好＂这么简单 关注抑郁症 这些真相你需要了解 世界孤独症日：家长必看!这些孤独症＂信号＂别忽视 专家提示：清明将至 赏花踏青别忘做防晒 过敏性鼻炎高发季来了 专家提醒这样防治 世界帕金森病日：帕金森病不仅仅是＂手抖＂那么简单 春季长高黄金期 营养科专家教你孩子长个＂秘籍＂ 又到柳絮纷飞 专家支招如何远离春季皮肤过敏
23岁女孩自杀，160万条留言暴露真相别再污名化抑郁症了世界不完美，我们仍然可以疗愈自己。抑郁1hr这几年，身边查出来抑郁症的人明显增多。前段时间惊闻，一位老同学的姐姐自杀身亡。她从公司十几层的宿舍楼一跃而下，救护车赶来时，已经没了呼吸失眠10多年，还脱发，脾肾两虚是根源，中医调理一个月均明显改善脾和肾是人体很重要的器官，脾脏具有运化升清统血的功能肾脏是人体精气来源，而肾中精气有赖于水谷精微的培育和充养，才能不断充盈和成熟，而脾转输水谷精微则必须借助于肾阳的温煦。脾肾两脏相多梦易醒难以入眠，失眠有时只是表象，背后的根源你想象不到临床门诊中，在问诊失眠患者的情况时，我往往会特别留意其饮食习惯和肠胃状态如何。有一些患者对此表示不解，认为肠胃好坏似乎与失眠症状没有什么关系。其实不然，肠胃问题甚至有可能是失眠的发胃肠道明显不适，检查却无异常，咋回事？可能是它在表达你的情绪有些患者长期有胃肠问题，如腹胀腹痛反酸烧心嗳气等，因为这些不适症状不得不到医院进行各种检查，比如抽血化验胃肠镜等，来查找胃肠道的病变，但折腾了这么多，检查的结论却是未见明显异常。这五月的花神观赏山东菏泽芍药花上个星期，家里有些事情，所以把工作的量大大压缩，上班的时间不多。有同事从山东出差回来，特意过来了一趟，说是带了小惊喜。收到一看，原来是两朵水灵灵的山东菏泽大芍药花蕾。作为爱花的人，特殊时期，焦虑恐慌怎么办？4点自我调节加强心灵防护这是一个特殊的春节，全国的人都在家里闭门不出，真正实现了团聚，可是这种形式却给春节的气氛蒙上了另一层色彩。新型冠状病毒引起的肺炎疫情席卷全国，国家采取了一系列保护我们的防治措施，其这些不适可能是好事，身体的自我保护机制在工作身体不舒服是一件令人很烦恼的事儿，自行缓解不了，只能去求医问药。其实，有一些不适不一定是坏事！因为我们身体有自我保护机制。人体是个非常奇妙复杂的系统，当受到外界侵袭时，会在人还没意情绪低落悲观，还失眠，可能是抑郁了！该怎么办？说到抑郁症，人们总是感觉熟悉又陌生，有人认为抑郁症就是矫情想得多，但在当今快节奏工作学习和生活的环境下，很多人承受过大的压力，难免常情绪低落抑郁，使抑郁症的发病率呈逐渐上升趋势。而抑郁症就是情绪低落吗？关于抑郁症有这2个认识误区随着社会压力的增大生活节奏的加快，人们的精神心理疾病越来越多，有数据显示，我国抑郁症的发病率约为35。关于抑郁症，有些人认为抑郁症只是表现为情绪低落和心理变化有些人认为抑郁症是精神抑郁症只是情绪低落？这4个严重的表现要知道，也要注意早治疗有这样一位抑郁症患者，她挺年轻的，二十多岁，但她情况比较严重，失眠3年多，不能看尖锐的东西，一看尖锐的东西就感觉东西扎在眼上似的，家里人都会把尖的东西收起来。她容易急躁惹怒，有自残你真的会记笔记吗？现在，你还经常会在纸质的笔记本上记笔记吗？虽然我也用过流行的电子笔记，比如大象笔记有道云笔记Goodnotes5OneNote等，但总是会觉得这样的笔记，缺少了那种用笔在纸质笔记本