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　　随着天气的变暖，各种时令蔬菜也相继走进人们的生活，每年在这个时候，我们家必吃一道菜那就是莴笋了，莴笋的吃法非常多，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，而且莴笋的营养价值是非常的高的，含钾量特别的高，非常适合高血压、人群食用，还能够起到促进排尿和乳汁的分泌、增进食欲等功效。
　　今天就为大家分享一道，莴笋的家常做法，不但营养好吃，平时还可以作为下酒菜来食用，通过这个制作方法，也可以来做出更多的凉拌菜，话不多说下面我们开始操作。
　　【莴笋炒肉丝】
　　1.首先我们准备莴笋一根，削去外皮后清洗干净，然后切成大小均匀的莴笋丝。准备红椒一小片切成丝后与莴笋一起泡在清水中。
　　2.瘦肉一小块切成肉丝，大葱白一小段切成葱花，大蒜几粒切成蒜末，生姜一小块切成姜丝。
　　3.我们把切好的肉丝装入盘中，分别放入食盐1克、鸡粉1克、胡椒粉0.5克，在倒入少许的料酒，抓拌均匀后，在打入一个蛋清、少许淀粉，顺着一个方向搅拌，最后淋入少许植物油抓匀后放置10分钟，把肉丝腌制入味。
　　4.10分钟以后，我们把肉丝滑一下油。锅内烧油，油烧至4成热，我们把肉丝抓入锅内，有粘连的把肉丝用勺子快速打散，油温太高时要把锅离火，滑至肉丝变色，捞出控油备用。
　　5.接下来我们开始烹饪。锅内烧油，油热以后倒入葱姜蒜，炒出香味，倒入肉丝快速翻炒几下，接着倒入莴笋丝快速翻炒。
　　6.炒至断生后，加入白醋3克，加入白醋莴笋丝口感清脆，大火翻炒30秒把锅离火，加入食盐2克、鸡粉1克、翻炒化开调料，加入一点生抽提一下鲜。
　　淋入一点明油提亮一下色，就可以出锅装盘了。
　　好了这道好吃的家常小炒菜就做好了，喜欢的朋友赶紧试一下吧，喜欢凉拌的朋友，可以翻看一下我们之前的内容，也有凉拌汁的做法。
　　我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。
　　观看详细视频请点击：莴笋炒肉丝怎样做好吃？厨师长简单几步，肉丝嫩滑下饭，太香了

忽视这5个习惯，慢性病可能找上门人们在生活中不知不觉的忽视不良的生活习惯，造成慢性病向自己袭来，有的还酿成大祸。这都是不争的事实。下面我向大家介绍5个习惯，希望大家认真阅读，珍惜自己的身体。吸烟我把它放在第一，说肝气郁结时，身体会有哪些症状表现？这4个症状，要及时调理肝脏有着疏泄的功能，可以将体内的一些代谢产物与外来毒素进行分解与代谢。但是，肝脏也很容易因此受到刺激，而导致疏泄功能受到影响。比如长期情绪不良或者是遭受过大的精神刺激，以及长期患有腰肌劳损肠胃差便秘原来是这里堵住了中焦是脏象学说中三焦之一，是一个特有名称。中焦对应脾胃，上焦对应心肺，下焦对应肾膀胱大小肠。中焦瘀堵的症状表现是腰肌劳损腰部酸痛椎间盘突出女性产后风老寒腰及老胃肠便秘等。今天要和大胆固醇高，多吃6种鱼胆固醇高的人，在吃这方面就需要多注意一点。否则长期胆固醇偏高，会有产生血管斑块的风险。我以前说过胆固醇高的患者可以多吃一些鱼，不过当时我说的不太仔细，今天我直接推荐几种胆固醇高的人管理好甜蜜的负担糖尿病是一种常见病多发病。目前，我国糖尿病患病率上升至11。2。对于糖友来说，如何管理好这个甜蜜的负担呢？糖主要是指单糖（如葡萄糖果糖和半乳糖等）和双糖（如蔗糖麦芽糖乳糖等），它们虚不受补的三种原因补路不通不胜药力和补错方向虚不受补一个很重要的特征是很多人觉得自己吃什么东西都上火，可他们吃清热泄火药的时候，上火症状会缓解，但又可能引起腹痛腹泻腹胀没胃口打嗝嗳气泛酸吐白沫小便清长起夜或者腰酸腰痛等症状。喝酒伤肝都知道，谁又知道耳鸣也由此而来？讲讲治肝之法止耳鸣上周线上视频接诊了一个耳鸣患者，三十岁左右的年轻人，看起来油光满面的，还问我他是不是脾虚？我一听觉得很奇怪，问他为什么这么说，他说他在网上查的。我跟他说你这面色红润润的，平时吃香的冬季如何预防宝宝上火全媒体记者许湘兵冬季气候干燥，宝宝容易出现口干舌燥鼻子出血等上火症状。上火的原因可分为内因和外因两种，宝宝进食太多肉类太浓的牛奶太甜的饮料零食等都是在补充高蛋白质，这就是火的来源，多吃粳米益气养阴来源人民网人民日报粳米是稻米中谷粒较短圆黏性较强胀性小的品种，全国各地均产。五谷之中，粳米食用最多最广。稻是单子叶植物，其种子分胚乳和胚（包括子叶胚芽胚根胚轴）两部分，但实质上主要年前为坚果先生做个体检来源武汉晚报坚果一度被认为是健康食品，受到很多人的喜爱。每逢佳节，相信每家每户都会买上各种各样的瓜子花生松子巴旦木近日，一则新闻报道，南宁一位女子每天吃1包坚果，另外还会吃一些花生中医专家建议三九四九冰上走，最冷15天，保护好这七大器官是关键谚语有云一九二九不出手，三九四九冰上走。这两天的气温明显降低了，在这最冷的半个月内，我们的身体可能会发生哪些变化呢？三九天，七大器官易崩溃血管易变脆气候变化时，血压波动性增大，对于