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医生警告请停止食用水洗蛋,或比喝酒还伤肝!看完涨知识了

  鸡蛋应该是家家户户必备的一种食物,和其他的蛋类相比,鸡蛋不仅价格便宜,其营养价值也非常高,而且鸡蛋属于优质蛋白,钙磷比例10分恰当,消化吸收率高达95%以上,能够完全满足身体对各种营养素的补充。
  适量吃鸡蛋的好处
  1、缓解眼睛疲劳
  鸡蛋富含维生素A,而维生素A能够为眼睛提供丰富的感光物质,因此对于经常用眼的人,比如经常看电脑、手机和电视屏幕的脑力工作者,可以缓解眼睛疲劳;
  2、提高机体免疫力
  适当多吃鸡蛋,通过补充维生素A,还能刺激人体免疫物质的生成,从而提高机体免疫力;
  3、增加肌肉力量、含量
  构成人体肌肉的重要原料是蛋白质,而鸡蛋富含丰富的优质蛋白质。通过适当多吃鸡蛋,为机体肌肉的构成提供丰富的原料,可以增强肌肉力量和肌肉含量、预防肌肉减少症;
  4、调节激素代谢
  鸡蛋可以为机体补充胆固醇,是非常重要的激素构成原料,因此适当多吃鸡蛋,能够增强激素代谢调节能力。  医生警告:请停止食用"水洗蛋",或比喝酒还伤肝!
  鸡蛋虽然口感香醇,且给身体带来的好处也非常多,但是大家在储存时一定要注意方式方法,相信大多数人在购买鸡蛋时都有这样的经历,很多鸡蛋上面会残留有一些粪便、泥土,看起来非常肮脏恶心,让人难以下咽。
  面对这样的情况,很多朋友在把鸡蛋放进冰箱储存之前,通常会用清水洗一遍,但正是这个看起来干净的行为,却给身体带来了健康隐患,长期吃这种水洗蛋也会给肝脏造成极大损伤。
  鸡蛋在即将离开母体之前,会被腺体在蛋壳上涂上一层胶质,称为壳外膜或者护膜,主要的作用是为鸡蛋建立第一道防线。如果用水清洗,这层胶质就容易被破坏,同时,细菌、霉菌会随着洗蛋的脏水进入了蛋壳的气孔中。如果壳内的卵壳膜一旦失守,细菌、霉菌们就会长驱直入,导致鸡蛋变质。
  如果人长期食用这种洗过的鸡蛋,便会导致细菌霉菌进入体内,尽管肝脏是有一定的排毒解毒作用,但是长期大量食用水洗蛋,也会导致肝脏负担加重,就是就这便会导致肝脏受损,甚至诱发癌变。
  鸡蛋如何储存?
  1、鸡蛋应竖着存放,并且大头朝上
  新鲜的鸡蛋蛋白浓稠,能够有效地固定蛋黄位置。但随着存放时间的延长,蛋白中的黏液素就会在蛋白酶的作用下慢慢变稀,失去固定蛋黄的作用。
  由于蛋黄的比重比蛋白小,鸡蛋横放蛋黄就会上浮,靠近蛋壳,变成贴黄蛋或靠黄蛋。如果把鸡蛋大头朝上竖放,蛋头内会有一个气室,里面的气体就会使蛋黄无法贴近蛋壳。
  2、夏季储存鸡蛋应冷藏
  买回来的鸡蛋不能直接放进冰箱,要用食品袋或保鲜盒密封好再放进冰箱。因为蛋壳上有沙门氏菌和其他细菌会污染冰箱内的其他食品。
  3、用盐水存放
  将水放入容器中,倒入适量的食用盐,放入鸡蛋,这样可以是鸡蛋蛋壳和空气隔离,在含有盐的水中几乎不含细菌,使鸡蛋不易被细菌感染,保存保鲜更久,将鸡蛋埋入盐中亦可。
  4、鸡蛋表面抹油
  鸡蛋放入油中或在蛋壳表面抹上一层食用油,防止鸡蛋变质也有效,抹上油可放入冰箱或者放入密封保存的袋中紧包住鸡蛋,如超市鸡蛋零食的密封保存那样。  如何选购鸡蛋?
  1、看
  从壳的表面上看,新鲜鸡蛋的色泽鲜亮洁净,蛋壳清洁完整,不新鲜的鸡蛋外壳发乌,壳上往往有油渍。
  2、掂
  掂分量,感到有分量的是好鸡蛋,如果有水的晃动声为陈蛋,也可把鸡蛋在耳边轻轻摇晃,新鲜的好鸡蛋发出的音实在。空鸡蛋有空洞声,裂纹蛋有"啪啪"的声音。
  3、照
  用灯光照射鸡蛋,变质的鸡蛋在灯光照射下暗影多,不透明,打开后有霉味或腐臭味。
  鸡蛋也有一定的保质期,一般来说,新鲜的鸡蛋保质期为30~45天,因此大家在购买鸡蛋以后一定要在这个时间段之内吃完。 #夏方养生指南#

中国天眼9月预计可启动地外文明搜索,到底什么是天眼?最近,北京师范大学天文系宇宙学与地外文明研究团组张同杰教授首次透露,在设备升级后,中国天眼预计9月可正式启动针对地外文明的搜索。张同杰表示,中国天眼有潜力探测到数千颗地外行星上的类荔枝上市了,但是这些软知识你一定要知道这几天,我去超市看了一下,发现好多的荔枝了,原来是荔枝上市啦,那吃荔枝有什么好处呢?今天,我给大家科普一下,毕竟历史上最有名的杨贵妃就最喜欢吃荔枝了,一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来90后女孩谁能救我爸,我就嫁给谁!只要不生病慢慢赚钱就好这就是人生这是小编以前在论坛上看到的一篇文章,是的,人生在世,只要不生病,就是最大的幸福。最两天,小编在某短视频APP上看到一个90后女孩的求助谁能救我爸,我六月,愿岁月静好,所念之人都幸福轻捻一朵花香,感知岁月的温度,在一缕心香中,六月,就这样轻轻过半了。徜徉在季节的清风中,清晨阳光,唤起了美好的一天,让我们以最美的姿态,行走在五味杂陈的生活中。感谢岁月,让我们以各震惊!90后女孩睫毛上发现螨虫,最有效除螨方法,你知道多少?近日,成都90后女生小丽(化名)觉得眼睛发痒干涩,前往医院检查后,在随机抽取的3根睫毛上发现了元凶螨虫。那么小丽的螨虫是怎么来的呢?原来小丽家里养有宠物猫,她喜欢与猫亲近玩耍,又爱郑州男婴吃饼干窒息,黄金时间5分钟该怎么做?所有人必看近日,郑州一男婴吃饼干窒息,抢救两天后,家人忍痛放弃治疗!看到这样的新闻我想大多数人都是会心疼与心碎!一条鲜活的小生命就这样消失,我们也能在视频中看到孩子妈妈大哭下跪的样子,试问这19岁男孩半夜痛到哭,原因竟然是它,痛风的来龙去脉你知道多少?痛风分为几个阶段最近,爱分享的爱医生的同事分享了一个常见的病例,原来是同事上夜班的时候,突然收到一个19岁的男孩子,在校大学生,因为晚上在宿舍踝关节红肿热痛,不能忍受到痛哭,同事接高血压的器官损害会随着时间逐渐加重,定期复查不要忘高血压的可怕之处并不在于血压升高,也不只是简单的动脉硬化,而在于血压升高后带来的靶器官伤害,进而就像温水煮青蛙一样,会慢慢造成患者身体的一步步衰退病变,甚至致残致死!靶器官并非一个打工人,工作让你酸爽,它却能让你舒爽没有困难的工作,只有勇敢的打工人作为广大打工人中的一员你的打工魂熊熊燃烧起来了吗?你是否会因为拼命打工而感到疲惫?你是否因为打工不得志而郁郁寡欢?你是否打工时拿身体拼命的去赚钱?为艾灸时间怎么定?这里面大有学问精致的猪猪女孩和精致boy们在生活中都追求极致,衣服必须有型,妆容必须要靓,言语必须要酷,细节控的他们养生起来也绝不含糊,要是做艾灸,时间必须精确到秒,以求保证艾灸的最佳效果。我们研究发现睡眠健康与种族和社会经济地位有关编辑推荐睡眠和健康是紧密相连的。但与健康结果的许多方面一样,有证据表明,睡眠健康存在差异,少数民族和社会经济地位低的人群睡眠不足的发生率最高。布里格姆和妇女医院的研究人员领导了一项
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