隔夜茶隔夜水能不能喝?被暴晒过的瓶装水能不能喝?
自从人们生活条件变好之后,就会比较注重饮食的健康。对于一些和癌症挂钩的东西会心生畏惧,虽然不知道某些说法是真是假,但是会抱着宁可信其有不可信其无的态度去看待。网传"隔夜茶和隔夜水都不能喝,喝了会致癌",这个说法是真是假?
隔夜茶、隔夜水都不能喝?真相是什么?
先看第一个实验:
这个实验是针对隔夜水做的实验,为了能得出更准确的实验结果,研究者分别用几种容器来烧水。然后将烧开的水倒入烧杯和无菌取样器中冷却,之后对放置了0小时的水,放置了24小时以及48小时的水进行检测,之后记录下它们当中你的亚硝酸盐含量,重金属含量以及细菌量。
实验结果:烧开的水,不管放置了多久,当中亚硝酸盐含量没有超过标准值。所使用的几种容器:电水壶、铁壶和电磁炉涂层锅,所烧开的水重金属含量是没有超标的,但铝壶烧的千滚水中重金属含量是超标的。另外,实验发现不管是用什么壶来烧水,隔夜之后菌落数量都没有超标。
再来看第二个实验:
这个实验是针对隔夜茶做的研究,研究者选择了三种茶,分别是:红茶、绿茶和普洱,先是检测新鲜茶水中的亚硝酸盐含量,然后检测了放置了8小时、24小时之后的茶水,经过对比,然后得出了结论。
实验结果:不管是什么茶,刚刚泡好的情况下,当中不含亚硝酸盐。不过放置一会后会有所变化。放置了8小时、24小时之后,虽然亚硝酸盐含量有所增加,但依旧在标准范围内,所以喝了是不会致癌的。
从这两个实验就可以知道,喝隔夜水和隔夜茶对身体影响不大,不过要注意烧水的容器,尽量不要用铝壶。每次烧水最好不要烧太多,现在是夏天,如果水放置时间太长的话,还是可能会出现变质情况的,喝了或会导致腹泻。
关于喝水,还有很多争议性比较大的说法,有人说暴晒过的瓶装水是不能喝的,不然当中重金属含量会超标,这是真的吗?
暴晒过的瓶装水能喝吗?能喝!
随着气温逐渐上升,不少人出门都会带一瓶矿泉水,但如果一直拿着的话,就可能有点不方便,于是都会选择放在车上,但车子在外面暴晒的情况下,矿泉水也会变热。有人说暴晒过的矿泉水瓶会产生重金属,喝了对身体不利。但其实,暴晒过的瓶子当中重金属含量很低,并不会对健康造成不利影响。另外,装水用的塑料瓶子都是经过检验的,是符合国家工业标准的,并不会因为暴晒就产生很多有害物质,所以只要是正规厂家生产的瓶装水,晒过也是可以喝的。
不过要提醒大家一点的是:超过65度的水不能喝。水温一旦超过了这个温度,就属于致癌物,长期饮用,会增加食道癌、口腔癌等疾病的患病率,平时有喝烫水习惯的人,最好是趁早改。
总而言之,隔夜水、隔夜茶是可以喝的,不需要太担心,不过也要注意一些事项。除此之外,被暴晒过的瓶装水也是可以喝的,但温度超过65度的水是不能喝的,喝多了会增加患癌风险,最好还是注意一些。
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