2021年3月11日,北京大学公共卫生学院李立明教授团队对50万人进行了调查,这些人包括了糖尿病患者和非糖尿病患者。研究的结果显示,在健康人群中每天喝茶和从不喝茶的人相比,糖尿病的风险降低了8。对于得了糖尿的人来说,每天喝茶者微血管并发症的风险降低了12,全因死亡率下降了10。
根据现在的研究,食管癌和喝热饮是有一定的关系的。这里说的热饮主要是指温度超过60,当茶水的温度超过60后,就会烫伤食道。食道被烫伤后,就会进行修复,修复就需要复制DNA,复制的次数增加以后,出错的概率也会增加,进而会增加基因突变的风险
与此同时,反复喝超过60的热茶,本身也会反复刺激食管,进而食管癌变的风险。还有一些研究发现,同样是喝700ml的茶水,温度大于60的茶水的致癌风险比温度低于60的茶水高90。
还有一些学者认为,长期喝浓茶本身也会增加病变风险。这是因为浓茶中含有咖啡因的浓度是比较高的,长期喝浓茶就会反复刺激食管、胃,这样的话就会增加食管癌和胃癌的风险。
简单说,一是喝茶温度不要超过60度;二是尽量不喝太浓的茶!!
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喝茶有利,但需要注意两点2021年3月11日,北京大学公共卫生学院李立明教授团队对50万人进行了调查,这些人包括了糖尿病患者和非糖尿病患者。研究的结果显示,在健康人群中每天喝茶和从不喝茶的人相比,糖尿……
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