辨别假酒串酒,只需一个绝招
因为酱酒的高利润,造假分子层出不穷、无孔不入,通过包装防伪等方法辨酒好坏难免被利用。其实好酒、坏酒是能闻出来的,教你如何空杯闻香,成为鉴酒大师。
一、坤沙酱酒,香味是缓慢绽放型
最好的、最正宗的酱酒工艺只有一个,那就是坤沙工艺。酿造时高粱的破碎率不超过30%,端午制曲、重阳下沙,要足足经过1年时间的酝酿。真正的坤沙酱酒,售价都很高,因为成本实在没办法控制,一个是用粮的讲究,一个是时间的拉长,做坤沙酱酒的前期投入大到无法想象。
二、碎沙酱酒的香味是绽放型的
其实茅台镇酿造得最多的,就是碎沙酱酒。以茅台王子、迎宾为代表,此类碎沙酒售价中等,品质虽没有坤沙酒独到,但也是有保障。下料时高粱要100%磨破,发酵周期大约3个月。
三、翻沙酱酒的香味是爆裂型
加入将近一半的酿剩下的酒糟和新粮,1个月就可出酒。成品酒中杂质多,市场售价低。
四、串香酒,就是酒精味,没有其他什么香味
这种酒不用高粱,而是用食用酒精跟酱酒丢弃的糟醅混合蒸馏,让酒精沾点酱酒糟子的味道。时间成本可以直接忽略。
酒好不好,喝了才知道,通过空杯闻香也可以辨别出酒的质量,快去闻闻你的就是什么味道吧!
年节餐桌如何选择养生汤水?文羊城晚报记者林清清通讯员查冠琳年节时分家庭聚餐,养生汤水要怎么选?餐后糖水汤圆还能不能吃?广东省中医院主任中医师胡世云给你简单小贴士。胡世云提醒,冬天不能一味进补,尤其是药膳,应
抗氧化剂纤维素鱼油哪些要吃哪些没必要补?一文帮你扒清楚保健品是否有效?正方认为它对健康有百般好处,反方则觉得它并没有太多功效。2021年9月,哈佛医学院哈佛健康发文对广大人群是否需要补充目前市场上常见的营养保健品进行了分析。保健品要不
当代年轻人的控糖革命要甜,但不要糖从夏入秋,天气转冷,你对甜的渴望是否也大增?近日,当代年轻人戒糖有多难的话题冲上了微博热搜。其实,早在去年,互联网就吹起了一股戒糖之风。戒糖虽然已经成为当下新的养生潮流,但奶茶咖啡
输液会导致湿气重,是真的吗?有传言称输液让体内进入那么多水,会导致湿气重。事实真是如此吗?我们经常听中医说某个人身体湿气重,对于湿气的影响也多多少少有所耳闻。那么湿气是什么呢?中医讲的湿气重与体内水分多,不是
得了骨质疏松,应该如何补钙?需要注意哪些细节?钙,是骨骼的基础材料,而成年人体内的钙,99都储存在骨骼和牙齿中,只有1存在于血液及细胞外液中。因此,普通百姓遇到骨质疏松的防治问题时,首先就会想到补钙。但是,大家有没有想过,骨质
健康术语手掌后白肉际穴解读手掌后白肉际穴为经外奇穴名,千金要方转筋在两臂及胸中者,灸手掌白肉际七壮。类经图翼列作奇穴,名手掌后白肉际穴。位于掌后腕横纹中点稍前赤白肉际。应用领域定位位于手掌后,腕远侧横纹
蔬菜和水果可以互换吃吗?蔬菜和水果,是我们生活中最常食用的两种食材。这两种食材都富含膳食纤维,均是减肥人士的最爱之物,而且这两种食材也经常被放在一起说。提到蔬菜,就会想到水果提到水果,也会想到蔬菜。蔬菜和
秋高气爽,昼夜温差大,当心着凉诱发慢性咽炎秋高气爽,昼夜温差大,当心着凉诱发慢性咽炎夏天夏天悄悄过去,空调不需要整天开放了。很好,但是不知不觉的空气也干燥起来,加上秋季早晚温差大,对于空气质量比较敏感的朋友可能要难受了,因
为啥有人动不动就一身汗,有人却很少出汗?到底哪种更健康?在生活当中总能看到这两种奇怪的人,明明不热却动不动就一身汗,而有的人无论气温有多高,却很少出汗,这到底是咋回事?到底哪种人更健康?不妨听听中医是怎么说的。其实造成一个人出汗或不出汗
为什么阴天关节疼痛症状会加重呢?临床中很多关节疼痛的病人治疗时症状缓解比较快,基本也已经不怎么疼痛了,可随着天气的改变,下雨阴天后突然出现关节疼痛再次加重的情况,严重的甚至走不了路,使病人比较苦恼。有的人说自己的
动一动就大汗淋漓是气虚吗?3种大汗淋漓的情况一次让你看明白动一动就大汗淋漓,头颈出汗多是气虚吗?气虚湿热阴虚到底怎么分辨,几种情况一次让你看明白一脾虚湿热盛多是由于饮食不节制,饥饱失常,过食肥甘厚味在体内化热长期大量饮酒导致的,主要表现就