#隔夜#近日，江苏淮安仲先生和父母三人食用隔夜凉拌菜后，出现不同程度的恶心呕吐、全身大汗等症状。经查，仲先生一家为急性食物中毒。经治疗，目前患者体征平稳。医生提醒，凉拌菜较熟食更易滋生细菌，不能放置过久应尽快食用，如遇不适需及时就医。
　　隔夜菜最明显的坏处就是亚硝酸盐显著地增加。据科学测定，有些隔夜菜，特别是隔夜的绿叶蔬菜，随着储存时间延长，亚硝酸盐的量会显著增高，即使是放在冰箱里面冷藏，也最多只能延缓亚硝酸盐的翻倍时间。亚硝酸盐在即使是再继续加热，也不能够彻底有效的得以分解。一旦进入胃以后，亚硝酸盐会变成亚硝基类化合物，例如亚硝胺，这是一种公认的诱发胃癌的危险因素之一。
　　在天气热的时候，隔夜的饭菜不仅亚硝酸盐会翻倍增多，而且非常容易受到细菌污染，吃进去以后，很容易引起胃肠炎甚至是痢疾等等肠道的传染病，所以隔夜菜一般来说不宜食用。
　　家里老人有的比较节俭还是应该和他们说清楚利弊，不该节俭的绝不能节俭。首先，尽量不留绿叶菜，其次，做好了直接先弄出来一些装饭盒热的时候就放进冰箱，不要吃剩下的再留第二天。自己做的卫生很多，不会有那么多细菌，我这么带饭已经四年了。

小满养生，防暑祛湿，轻松度夏月令七十二候集解四月中，小满者，物致于此小得盈满。小满小满，麦粒渐满，既意指夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。自小满开始，南北温差逐渐减小，暑天湿热拉开帷心脏不好的人注意了！夏季心脏负担最重，养心很重要进入5月份之后，有时气温超过30，让不少朋友都有被晒化了的感觉，有时又是狂风暴雨，面对天气忽冷忽热，你的心脏还杠的住吗？夏季心脏负担重黄帝内经有云火热为夏，内应于心，心主血藏神。一夏吃姜保安康，要怎么吃才好？俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方。这句话，可谓是家喻户晓路人皆知，提出冬天适合吃萝卜，夏天适合吃生姜。会养生的人，在这高温的时候，按照老祖宗的话，适当地吃点生姜，进行保健。当然夏季阳气最盛，为什么还要养阳？阳气者，若天与日，失其所则折寿而不彰其中把人体的阳气比作天体的太阳，突出了阳气是人体生命活动之根，化生万物之源。人体的基础物质（气血津精）必须依赖阳气的温煦气化，将水谷化为精微物质我的晚餐就一盘，所有人都爱，网友就喜欢这口，怎么吃没够我的晚餐就一盘，所有人都爱，网友就喜欢这口，怎么吃没够！又到了可以大快朵颐吃土豆的时节。立秋之后，多吃点瓜果类的蔬菜是极利于养生的，可预防流感，且有利胃肠。在所有的蔬菜里，土豆的粉在抗癌的路上，感恩，感谢每一个帮助我，支持我的朋友，谢谢你们最近一直有朋友说让我打开赞赏功能，让我很奇怪，因为我是有开这个功能的，每一篇文章都有开赞赏，但却不知道为什么有的人能看到，有的人看不到，最后连我自己也看不到了。这两天我一直在向头条绿茶为何那么好喝？鲜爽的滋味是如何形成的？听听业内专家怎么说在评判一款茶的好坏时，通常要引入外形香气口感叶底等几个重要因素。其中，外形和叶底是最弱的两个判断标准，有些好喝的茶，外形不好看，叶底同样不肥壮，但就是好喝。毕竟，茶叶是用来喝的，而三减核心信息解读（三）减糖行动减糖要减添加糖各人群均应减少添加糖的摄入，但不包括天然水果中的糖和主食中的天然碳水化合物。认识添加糖添加糖是指人工加入到食品中的糖类，具有甜味特征，包括单糖和双糖。常见的有为什么日本人只在鼻子下方留一坨胡子？在抗日剧中，许多日本士兵都只在鼻子下方留一坨胡子，而嘴唇周围其他地方则都是光秃秃的，那么在日本这么另类的造型，到底是怎么来的呢？其实这种胡子叫作卫生胡丹仁胡板刷胡等，这种的胡子几个三减核心信息解读（二）减油行动科学认识烹调油烹调油有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用，是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源。但过多脂肪摄入会增加糖尿病高血压血脂异常动脉粥样硬化和冠心病等慢性病的发病风险三减核心信息解读（一）减盐行动认识高盐饮食的危害食盐摄入过多可使血压升高，并增加胃病骨质疏松肥胖等疾病的患病风险。控制食盐摄入量中国居民膳食指南（2016）推荐，健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克。2