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火锅学问火锅雷区三警惕高嘌呤汤汁

  近年来,网上流传着许多火锅的另类吃法,比如番茄牛肉粒泡饭、豆泡鸡蛋虾滑等,它们都含有较多的汤汁。而这些吃法,也存在健康雷区,容易引起痛风、结石等病症,发病的部位可以是大的脚趾关节,也可以是内脏。案例 康叔一位40多岁的朋友,血液中尿酸含量偏高,但他没有在意。一次火锅后,因为喝了很多浓肉汤、啤酒,导致痛风急性发作,第二天早上被轮椅推到了医院。
  这是因为火锅汤中含有大量的嘌呤,它会在人体内代谢时产生尿酸。如果嘌呤摄入过多,容易引发高尿酸症,也会增加心脑血管疾病风险。
  而且随着煮火锅时间的延长,嘌呤的含量在6~10分钟时会显著升高,在30分钟左右达到顶峰。
  其实不只是浓肉汤,三鲜菌菇汤中也含有较高的嘌呤。但有研究显示:从植物中摄入嘌呤造成的高尿酸风险,要远低于从动物中摄入嘌呤。换言之,摄入植物性的嘌呤相对更安全。
  通常,我们都认为海鲜锅底的嘌呤很高,但其实骨汤锅底的嘌呤也不低,且补不了钙。有些海鲜的嘌呤含量也会低于骨头,比如螃蟹、海参、海带。因此,一般嘌呤含量的排行应该是:海鲜汤、骨汤>菌菇汤>番茄汤。
  轻度痛风患者可以适当吃清汤火锅或番茄汤火锅,但尽量不喝汤,以降低风险;不过痛风经常急性发作的人群,即便是番茄汤的火锅,也要尽量避免,因为肉类食材中的嘌呤也会沉积到火锅汤中。
  除了火锅汤以外,广东人爱喝的煲汤里也含有较多的脂肪和嘌呤,但其主要营养还是在食材中。我们不妨来看看鸡肉与鸡汤的营养对比:
  还需注意的是,鸡肉中的嘌呤含量也是比较高的,200g鸡胸肉的嘌呤含量大约等于7只100g大小的螃蟹所含的嘌呤量。这些高嘌呤食物,痛风患者尤其要注意,健康人群也不宜吃得过多。
  那么,生活中还有哪些常见食物嘌呤含量较高,需要我们注意的呢?大家可以参考下图:

酒杯里有今天的情绪,也有明天的期许虽说举杯消愁愁更愁,但有些愁绪有些情谊却难免要借助酒才能宣之于口。人生不如意事常八九,可与语人无二三,酒,便是那一点与人言的勇气,与知交者言愁绪,与知心者言期许。处于快节奏生活中的为什么说喝酒是一个人成熟的表现喝酒是一个人成熟的表现成长是一笔交易,当人的认知不断被刷新,信仰不断被冲击,我们不停在用曾经的童真和未经人事的洁白,与现实作交易,换取成长,那些原以为美好的事物与我们渐行渐远,我们乱世藏金,盛世藏酒的底层逻辑乱世藏金盛世藏玉,这是中国人自古以来就有的投资智慧。在酱香老酒市场大热的背景下,酒是陈的香老酒越存越值钱等观念盛行,说一句乱世藏金,盛世藏酒也不为过。老酒收藏市场有多火热在经济高速继发性癫痫怎么样治疗呢?患有癫痫的学生可以参加体育运动吗?癫痫是一种常见的脑部慢性疾病,这种疾病的发生会严重危害到患者的身心健康。它的分类根据其病因和症状是可以分为非常多不同的种类的。继发性癫痫就是其中一种比较大的分类。什么叫做继发性癫痫脑电图到底检查是什么,有什么用?检测血药浓度到底有什么作用?在一般的癫痫检查当中,都会对患者进行脑电图检查。那么癫痫患者的脑电图结果当中究竟可以提供出什么有效信息呢?今天我们就来给大家介绍一下。首先,脑电图检查可以检测患者的脑电图当中是否存癫痫的治疗需要注意什么?治疗癫痫病须遵循什么原则?癫痫的治疗需要注意什么癫痫的出现往往是猝不及防的,也许在不经意间癫痫就对身体健康造成了巨大的伤害,毕竟癫痫是具有巨大危害的,所以需要抓紧治疗,患者不可耽误。及时治疗癫痫病其实是最好癫痫发作的症状是什么呢癫痫危害大,做到这些才好预防中国的各方面都发展的非常好,人们的生活条件也变得越来越好,各种各样的娱乐活动也变得多了起来。但是因为大部分人都在工作,很多的娱乐活动都只有在下班之后才可以进行,这就导致了现代人熬夜不要再做这些事情了!小心癫痫变严重癫痫病人应该怎样做好康复的工作?癫痫是一种复杂的慢性脑部疾患,诱因多种多样,因此病人应做好这方面的预防工作,这对于在康复期进行有效的治疗非常重要。发作康复期间应注意对于癫痫病人来说人体长出癌细胞需要多久?癌症从早期到晚期又要经历多长时间?总听人们说我不疼不痒,没有任何不适的感觉,我怎么会有癌呢?其实,任何癌本身是不疼的呀!因为,癌是身体里面多余的包块。癌细胞是从你自己正常细胞变异而成。你自己身体的防卫系统把癌细胞当肺癌从早期到晚期,大概要多长时间?早期有什么症状?一文清楚王大爷去年8月份被检查出患有肺癌,今年4月份肺癌晚期去世,经历了7个多月最终以死亡告终。肺癌的危害不容忽视,尤其是近几年,肺癌患者的数量在不断的上升,尤其是抽烟导致的肺癌患者,一直癌症患者在诊疗中可能会走弯路!牢记3点细节,节约时间和钱财很多癌症患者在治疗时,四处求医问药,往来于不同的医院和不同的医生之间。部分患者看医生时两手空空,什么资料都没有,问其之前都做过哪些检查和治疗,用过什么药物,这些患者支支吾吾,回答不
机会永远留给有准备的人简单的STAR模型,帮助你做好事前准备最近在读一本新书影响力密码打开协作中的锁。作者王明伟专业从事企业培训和咨询行业多年,又是管理专栏作家,所以整本书的脉络清晰结构合理,阅读体验感不错。日常工作中,跨部门跨专业的各类协精力管理之十四种简单高效的休息模式我们常常需要平衡自己的工作与生活,而休息,就是两者之间的那个平衡点。那么,到底什么才是休息呢?对于这个问题,我们每个人,在不同的情况和不同的时间段,理解会不太一样。有些人认为,休息五个能让你气场强大气势非凡的身体语言上上学的时候,有一位打篮球特别帅的学长,人气很旺,迷倒了一众新入学的学妹。后来有一次,听说这位学长要参加一个全校性的演讲,我们寝室的女生们早早地就去礼堂占了位子。让大家没想到的是,在一个人最大的成熟,是学会了控制情绪和懂得拒绝别人娱乐说真话最近,张翰和宋丹丹的一段正面刚火了一把。事情不大,却反应了不少问题。五十公里桃花坞,是一档新播出的群居生活体验类真人秀。里面有演员舒淇张翰郭麒麟宋丹丹辣目洋子等歌手汪苏泷好好接话之七遇到别人情绪激动的抱怨和牢骚时,该怎么办?去年末,有位男同事对部门新来的一个小领导有意见,到处发牢骚。当时很多人一听,就立刻找借口避开了。可有一位憨憨的女同事,没能躲成,被那位男同事拉住深聊了起来。女同事听着听着,还认真了肥胖的人易患高血压?老中医从睡眠入手,血压稳定了高血压作为当代社会一种患病率极高的慢性疾病,是危害人类健康的主要杀手。一般高血压患者常伴有心脑肾等功能的损害。近年来,患高血压的人群呈年轻化趋势,患病率总体呈增高的趋势,这是一个不肺癌晚期患者,脾胃虚正气亏,中医一纸药方,调脾胃充实正气中医治病在中国传承了几千年,其在治疗上有独特的优势,从古至今一直是治疗疾病一大重要手段。在疾病发生时,西医考虑的是采取对抗治疗,杀死疾病,其重点是治疗该疾病。因此好多药物对机体有很中医辨证施治调治高血压,配合食疗效果更佳最近不止一个患者给我发私信,说自己患高血压好多年了,一生气血压就往上窜,头晕眼花的非常难受,除了需要自身控制情绪之外,还想问问中医有没有好办法给调调?答案当然是肯定的。从古至今,中民以食为天,长期失眠患者多吃这几种食物有助于改善睡眠质量我国六城市的调查显示,成人中的失眠障碍450之间,但他们在就诊时往往诉说头晕头痛心慌或是情绪不佳,丝毫不提失眠。仅有13的人意识到所有的不对根源或是失眠,告诉医生自己长期存在睡眠问高血压高危人群,3大类常见症状,看中医如何辨证施治高血压是一种非常常见的慢性病,患病人群非常庞大,且发病率呈逐年上升趋势,其病因相当复杂,不仅与遗传因素年龄精神有关,还和环境因素生活习惯等因素有关。从中医角度来看,高血压属于眩晕头白敬亭吴倩主演的八零九零关爱老年人,聚焦养老问题八零九零征文大赛八零九零是由徐纪周担任总导演,易军执导,白敬亭吴倩领衔主演,倪大红特邀出演,吴冕李建义杨新鸣特别出演的,聚焦养老议题的都市家庭剧。剧名起得颇为用心。八零九零,其实是