喝一口茶就能迅速判断出山头出处？这样的神操作真的存在吗？

　　刚涉足普洱茶圈，常常能听到＂普洱茶一寨一味、百山百味＂的说法！慢慢的也形成了自己的茶友圈，谁手里有好茶，都要齐聚品饮一番。
　　于是就有了这样的品饮画面，茶友甲轻抿一口茶汤，喜上眉梢，啧了几声之后。
　　说出了自己的品饮体验：这茶香气高扬，蜜香浓郁，还伴有清幽的兰花香！
　　茶友乙呼呼入口，细细品饮，扬眉说：＂这茶山野气韵强劲，细腻柔和中不乏筋骨感！众茶友纷纷端起茶杯想要喝出同样的感受！
　　轮到茶友丙了，不急不缓的举起刚倒好茶汤的茶杯，细细端详了一会儿，
　　再凑近闻了闻，整杯下肚，自信发言：＂落水洞树龄在100年以上的古树茶＂！
　　一桌茶友纷纷投来羡慕崇拜的眼神，只想拜这位茶友为师，进阶成普洱大师，叱咤茶圈！
　　喝一口茶就能迅速判断出山头出处？这样的神操作真的存在吗？特定视频解说如约而至！广阔的普洱茶圈里，真的有一口定山头的神人吗
　　讲真，喝一口茶就能确定这款茶品的山头和出处是非常困难的，大致能喝对各大茶区风格就已经很不容易了！
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　　但不可否认的是，确实是有极少数的人能够把一些茶的山头和出处喝出大概的，这些人多数是茶农、茶商、茶学专家或是喝遍百山百味的重度普洱茶痴！
　　因为只有他们，有足够多的样品和时间来一一比对，对于普通茶客而言，即使对山头或是年份已经有了一定的认知，也少有机会去比对实践。
　　想要喝出山头茶，前提是了解对应茶区的风格特点
　　云南各大山头的古茶树都是在远离污染、远离大工业生产的深山密林中肆意而缓慢的生长。
　　茶树与茶树混生，夹杂着大量其它植物，林木、茶树、碧草共存，昆虫菌种相依，形成了一个完整、优越的生态系统。
　　古茶树为了维持生长，不断与周围环境进行物质交换，从外界环境中吸收无机物转化成种类繁多且复杂的有机物，缩聚成自身的一部分，成就了一山一韵，百山百味。
　　想要喝出山头茶，首先需要了解各个茶区茶品风格特点，可简单概括为＂勐海苦、易武柔、临沧涩、思茅淡＂！
　　以易武茶为例，易武茶是标准的大叶种茶，具有茶香高扬、茶汤甜润、苦涩较轻、回甘较好、汤质细腻柔雅的口感特点。
　　香扬水柔虽然是易武茶的基本特点，但古茶树生长的环境不同，滋味又会有细微差别，单就香韵分布来说，就有花香带、蜜香带、原野香带、复合型香带之分！
　　易武花香带主要包括薄荷塘、草果地、哆依树、和凤凰窝等区域；易武蜜香带是以麻黑为中心点，向落水洞、荒田、曼秀等周边区域辐射。
　　易武原野香带以铜箐河和茶坪为主要区域；集齐花香带、蜜香带、原野香带的综合特征的还是茶王树。
　　喝茶还是要回归品质，切勿一味追求山头背景
　　喝茶最终还是要回归口感、品质，诸如山头、年份……这些被市场热议的说法，
　　最多也就能为茶席间增加一些＂盲猜、盲品＂的乐趣，并不足以撑起一款好茶或是一位茶圈大神！
　　评审一款茶的综合素质还是要落实到茶品的外形、汤色、香气、口感（滋味）、叶底这五个维度，
　　辅之以科学全面的评审规则，才能全方位的将一款茶的底细摸透，品质高下立见！
　　同样，一位茶圈大神也需要对茶品的评审指标有着深刻的认识、丰富的实践、独立的感知！而不是一味靠绚烂华美的辞藻来堆砌！
　　所以说，喝茶，不要过分迷信山头、树龄，当下喝到的茶汤给自己带来的感受才是最重要的！