据法新社报道，一项发表在《柳叶刀·肿瘤学》杂志上的研究显示，去年全球所有新增癌症病例中4%与喝酒有关。在这些病例中，食管癌、肝癌和乳腺癌是最常见的癌症。研究称每天喝两杯也有患癌风险，大多数癌症病例与危险性饮酒或酗酒有关，但也有1/7病例属于每天喝两杯左右的少量饮酒。研究人员警告说， 迫切需要提醒人们重视饮酒带来的风险。 「适量饮酒有益健康」 是谎言 不少人都有听说过，适量饮酒有益健康，于是一些以前不喝酒的人把这个当做养生方法，还有一些本来就爱饮酒的人拿着这句话来作为自己饮酒的理由。 甚至用这句话在酒桌上劝酒，类似的劝酒语还有＂感情深，一口闷＂，但如果真的感情深就应该为对方的健康着想。要知道 酒精是I 类致癌物 。来自世界卫生组织（WHO）的《2018年酒精与健康全球状况报告》进一步显示 ，酒精是200余种疾病的诱因。 科学期刊《Addiction》研究显示，酒精直接参与导致7种癌症。新西兰一项研究表明， 酒精会直接参与导致7种癌症的产生：乳腺癌、结肠癌、肝癌、食道癌、直肠癌、喉癌和口咽癌。 很多癌症初期，一般都没有典型的表现，一般当出现症状的时候，都到了中期，所以我们不能把癌症的治疗全部押在靠症状去早发现上，而是要去预防。那就要求我们少喝酒或不喝酒。 适量饮酒并不能预防脑卒中 一项发表于《柳叶刀》的大规模研究中，来自牛津大学、北京大学和中国医学科学院的科学家在中国50多万人中分析了两个酒精代谢基因，并进行了长达10年的跟踪随访。研究指出，在中国男性人群中，有8%的中风是由酒精引起的，并认为每周摄入280克（约354.8毫升）酒精，发生中风的风险就会升高35%。这项研究证实了少量或适量饮酒对中风没有任何预防作用，只要饮酒就会增加中风的几率。 所以，最安全的饮酒量为0，建议滴酒不沾。 如果饮酒实在无法避免，建议做到以下几点，降低酒精带来的伤害。 不得不喝时，你可以这样做 牢记每日饮酒＂上限＂ 《中国膳食指南》建议，如果不能避免喝酒的话，成年男女每天摄入酒精不得超过25克和15克。男性每天最大饮酒量是啤酒1000毫升、葡萄酒250毫升、38度白酒1两半、52度白酒1两；女性则为啤酒700毫升、葡萄酒200毫升、38度白酒1两、52度白酒6钱。 但要注意，这只是相对＂不那么危险＂剂量，饮酒没有＂安全值＂。 喝酒前吃点东西 这样能减少对胃壁的刺激，且使酒精和食物混合在一起，降低它的浓度，延缓酒精的吸收，还可以摄入酒精代谢所必需的营养物质。可选择的食物有奶类和豆浆等蛋白质饮料，苹果、南瓜等富含果胶的果蔬；全麦面包、杂粮粥等富含淀粉和B族维生素的食物。 选低度酒，小口慢喝 在同等量下，高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒。喝酒要慢些，小口喝，一通猛灌不仅易醉，而且对胃等器官的损伤更大。 不要混着喝 各种酒混在一起喝，会让人不自觉地饮酒过量。两种以上的酒混着喝还会表现出某种＂协同作用＂，更容易引起头昏、恶心、呕吐，以及其他中毒症状，对人体伤害更大。 白酒、黄酒温着喝 在烫热过程中，甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随温度升高而挥发掉，同时乙醇也会挥发一些，使酒的浓度稍有降低，从而减轻对肝脏的伤害。 喝酒同时多喝水 在喝酒间隙多喝白开水，可以加速酒精从尿液排出，减少肝脏负担。深厚的感情、热闹的气氛，不用非要身体受损才能换得。 请记住，您端起酒杯，喝下的每一滴酒都是在慢慢腐蚀你的健康。当您停止饮酒时，与酒精有关的癌症风险会随着时间的推移而下降。完全消除这种风险可能需要很多年；但是，戒酒是改善健康和降低癌症风险的非常重要的一步。 部分素材来源：生命时报