很多老茶客都有这样的体验，茶龄越长，对茶的依赖性也就越高。
　　几乎每天都要喝茶，一天不喝就难受得慌，越来越追求茶的品质，会自然而然的将更多的钱花费在茶叶上。
　　这样的喝茶人就是茶界所谓的＂茶叶成瘾者＂。今天阿呆就给茶友们揭开茶瘾背后的真相！
　　为什么喝茶会上瘾
　　喝茶上瘾是有科学依据的，茶叶中含有的咖啡因是让人成瘾的最重要的因素。
　　研究表明，长期食用含有咖啡因的食物，会增加腺苷感受器的数量。因为咖啡因会压制腺苷感受器，反应不足造成神经系统认为细胞需要更多的腺苷感受器。
　　而腺苷是促进休息和疲劳这种感觉的神经递质，暂停食用含有咖啡因的食物后，腺苷的影响加强，机体容易有不好的感觉。
　　这就使人对含有咖啡因的食物产生了依赖和渴求。
　　其次，茶叶中含有的氨基酸会刺激大脑分泌出多巴胺，多巴胺是主导机体愉悦感、瘾性的物质。
　　短时间内能令人达到高度兴奋，人体自然就希望获得更多的多巴胺获得愉悦感。
　　除此之外，茶叶有着独特的香韵，甜醇蜜香、清雅兰香、曼妙花香；丰富的滋味，或霸气厚重，或细腻柔甜，喝茶时不免产生愉悦感。
　　什么样的茶最容易让人上瘾
　　从理论出发，滋味浓酽的茶最容易让人产生茶瘾。因为刺激性越大，人体的味蕾及神经记忆越容易留下深刻的印象。
　　这也就是茶圈经常说的＂普洱茶是喝茶人的终点＂的原因，由淡入浓易，由浓入淡难，但是自己上瘾的茶叶必定是心里最喜欢的茶叶。
　　就如以布朗茶区古茶春料匠制而成的茶品，尽显浓醇霸冽、桀骜难驯的布朗风韵，回甘清润犹如朝露，香气和滋味层次独具辨识度。
　　有茶瘾需要戒吗
　　饮茶成瘾的现象是普遍存在的，无需担心也无需戒除。大部分研究都认为，很多有食物渴求和食物＂成瘾＂的行为，都不应该被视为成瘾行为。
　　且茶是世界上三大健康饮品之一，其中含有的茶多酚、茶色素、茶多糖等物质对人体有益。
　　茶叶虽然有益，但日常饮茶仍需掌握一个度，根据体质选好茶类，喝对时间，适量品饮。
　　关于如何喝茶，感兴趣的茶友可以细读《喝茶要有度，一天究竟喝多少才科学》这篇文章。

为什么有些普洱茶的苦涩化不开？在喝到苦涩味明显的茶叶时，很多茶友下意识就会想起不苦不涩不是茶的说法。由于茶的苦涩与原料工艺冲泡等都有关系，因此并不能简单地将其归于品质问题。近期，有茶友问说茶网思思为何有些茶的涩茶饼上出现油腻腻的污渍和虫洞？这茶还能喝吗？近期有茶友在说茶网思思个人号上问到如上图这样的茶饼，是经历了什么？这样油腻腻污渍的茶饼还能买吗？里面的茶叶还能喝吗？等问题，于是说茶网思思讲围绕以上问题给大家分析解答。我们都知道，为什么喝茶的人越来越挑剔了？喝茶的人越来越挑剔，最根本的原因就在于喝得茶越来越多了。刚入门的新茶友，大多对茶叶产地制茶工艺等专业知识知之甚少，冲泡起来比较方便，口感香甜价格又比较亲民的茶叶往往就是他们的购茶首存茶，到底买单饼好，还是整件好？普洱茶常见形态，一种是散茶，即一根根不经过揉捻的茶一种是紧压茶，普洱茶紧压茶与其他茶不一样，形态多样，有饼茶沱茶方茶砖茶瓜茶等几类。日常买茶，遇上好的会多存一些，少则三五公斤散茶（普洱茶如何提香？在对普洱茶的品质进行综合评价时，外观香气滋味口感等各项缺一不可。相比茶汤滋味所具有的那份厚重感，普洱茶的香气并不算特别突出。经常有茶友向说茶网思思咨询怎样冲泡普洱茶香气更高，下面就普洱茶为什么不做成散茶？相比于其它茶类来说，普洱茶的形制是最为丰富的，不仅有常见的沱茶饼茶砖茶，还有一些形态较为特殊的，比如金瓜造型的，又或者说是类似于蘑菇状的普洱茶造型等等。除此之外，部分普洱生茶，它们普洱茶的回甘与回甜有什么不同？在品鉴过程中，有的普洱茶入口即甜，有的则是苦底化开后才产生明显的回甘。因为带给味蕾的感受比较相似，甘和甜也经常被组合成词语使用，比如韵味甘甜等。很多刚入门的茶友可能也有过这样的困惑茶化石凭什么能和普洱茶相提并论？关于茶化石，坊间有这样一句传闻未曾喝过茶化石，怎敢轻言懂普洱？可见茶化石在普洱茶界的分量之重。那么，你知道茶化石凭什么有如此高的地位吗？下面，我们就一起来了解一下吧。1数量稀少，堪普洱茶里说的水线是什么？水线，它指的是普洱茶品饮时的一种口感体验，是多少辈老茶人们用毕生的品茶经验总结出的一个民间说法。但是，这个说法没有官方的定义标准，有的人认为水线即指汤感，意为茶水的路数路子，细相对喝到带泡沫的普洱茶，就不是好茶对于很多深谙普洱茶选购之道的茶友来说，在日常品饮和冲泡普洱茶的过程中，也免不了会碰到类似于泡的普洱茶茶汤里面埋伏着或多或少泡沫的问题。那么这些有泡沫的茶到底好不好呢？是什么导致了普今天又又又要聊聊喝水的事了，边吃饭边喝水，真会消化不良？今天，又又又要聊聊喝水的事了。虽说关于喝水，我们已经讲过很多了，但依然有不少人在喝水时犯了错边吃饭边喝水，真会消化不良？其实，在食物比较干而唾液分泌不足的情况下，吃饭时适量喝些水，