猪肝不要再跟黄瓜炒了,这样炒的猪肝实在太下饭了
猪肝是很好的东西,据说可以补铁,很多人喜欢吃,但是不建议多吃,而且有许多人喜欢跟黄瓜一起炒着吃,其实这样不是最好吃的,今天大厨教你做一道可以让你吃几碗饭的猪肝,一起来看看吧
猪肝先泡水,洗干净再去切片,如果切不好的人可以先放冰箱里面冷冻一个小时拿出来就好切多了,尽量薄一点
红椒切碎,蒜子切碎,小米椒切碎,蒜薹切碎,干辣椒粉,姜切碎,调料有盐,味精,鸡精,蚝油,生抽,香油,老干妈
猪肝切片洗干净沥干水分装入碗中加入盐,蚝油,胡椒粉抓匀,起锅烧油放入姜,蒜,辣椒,蒜薹炒香倒入猪肝大火快炒,下入味精,鸡精,生抽,老干妈继续翻炒五六七八下,带少许水焖一下,滴几滴香油翻炒几下就可以出锅了
这样炒出来的猪肝可以让你多吃几碗饭,不过不要贪吃哦,长胖了了别找我,呵呵!你学废了吗,
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