中国的酱香酒主产区在贵州，大大小小的酒厂分布在赤水河，足足有数千家，其中最有名的就是贵州茅台，茅台飞天也是中国白酒界公认的酱香酒鼻祖。消费者对茅台认可，资本市场对茅台也是相当的认可，让人好奇的是，为什么都是酱香酒，其它酒做不到茅台飞天这样层次丰富，醇厚细腻？
　　为什么其他酱香酒做不到茅台那样层次丰富的口感呢？
　　茅台镇上，酱香酒的生产厂家无数，生产出来的酒品更是丰富，但是茅台飞天有且只有那一个。别人复制不了他复杂且层次丰富的口感。一个是因为各个厂家的酿造工艺不同，而是酿造原料有差异，但是勾调的技术有差异。即便都是茅台飞天，各个年份之间的口感也存在一定的差异性。
　　此外，茅台的这种口感，是无法通过技术手段去冒充的。茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，与其他正宗酱香酒一样，至今尚未找到主体香味物质。因此，即便有人想通过添加合成剂的做法来进行做假，也是无从下手的，添加香气、香味物质以冒充茅台酒的可能性基本可以排除。
　　为什么茅台基酒运到茅台以外勾调就不再是茅台？
　　有一句话是，离了茅台准酿不出茅台酒，也是这一点，导致茅台飞天的无法复制和无法模仿，因为茅台酒通过茅台镇自然微生物进行自然发酵生香——形成酱香白酒主要香味物质。发酵生香过程中，堆积发酵的温度高达53℃，这种环境下，就形成了茅台酒中的特殊芳香物，也通过微生物细胞蛋白产生了营养物质譬如氨基酸。
　　只有在茅台镇这片土地上，经过纯天然的发酵过程，让茅台酒拥有独特风味。所以即便有现成的茅台基酒，运到了其它地方，再进行勾调，也酿不出茅台飞天那个味道。酱香酒是需要时间来发酵的，而且必须有茅台镇这样的发酵环境才可以。
　　市面上有没有和茅台飞天品质相等的酱香酒？
　　如果你说品质，我觉得白酒品种里，有很多酒可以跟飞天相媲美。白酒不同的香型里，都有各个香型的高品质产品。即便是在酱香酒这个范围内，也有很多可以跟茅台飞天相媲美的高品质产品，但是由于酒体风格不同，还有茅台飞天的认知度等等，导致人们觉得世界上只有飞天才是优质酱香酒的代表。
　　飞天茅台其实属于普通茅台酒质，除了飞天茅台，还有一些产品其实也是采用同等级酒质，比如生肖茅台、机场纪念茅台等。除了普通茅台，还有一些小批量勾调茅台，另外还有精品茅台酒，高端陈年茅台等等，品质甚至都高于飞天。

小米粥是升血糖还是降血糖？提醒这5种食物才是升糖大户王阿姨是一名糖尿病患者，以前很喜欢喝粥，特别是小米粥。生病之后，为了控制血糖，她只好不让自己喝粥不吃任何水果，米饭等主食几乎是隔几天吃半碗，平时大多时候不吃主食。后来，朋友把王阿姨长寿饮食应该是什么样的？新研究给出答案，别错过了身体的运作离不开食物，只因从食物中能够补充到人体所需的营养物质，还能补充到能量，而且，食物还能保证人体内的气血充足，对脏腑的功能也会有着重要作用。从现代人的健康状况来看，很多疾病的关于失眠用药的这四个误区，你知道吗？一定要尽早避免半夜突然失眠，你会干点啥关于失眠用药的问题有很多的误区，一定要尽早避免。你知道吗？1把褪黑素当药吃褪黑素确实可以在短时间内改变人的睡眠习惯，但是褪黑素并不是药物起到的只是辅助作用，想要肠胃更健康，不妨坚持做好4件事，或会有明显变化都说十人九胃病，作为主要的消化器官，肠胃特别娇嫩，很容易出现问题。再加上现在的生活节奏太快，生活压力和工作压力太大，很多人连每天规律的饮食都无法满足，肠胃自然不会健康。若是肠胃真的经常胃胀，胃里面哪来那么多气体？中医教你4种方法调理胃胀气胃胀，病名，胀病之一。主证胀满胃脘痛。引起胃胀的原因有各种各样，如，生活作息不规律，饮食不卫生等。胃的生理功能主要是暂时储存食物和消化食物。食物由胃进入小肠的过程称为胃的排空。一般血脂降到正常了，他汀类药物要不要减量？发生这几种情况要减量最近几天，有几位朋友问华子相同的问题，在服用他汀类药物之后，低密度脂蛋白胆固醇（LDLC）降到了1。8mmolL，要不要减少药量？华子说，并不建议减少药量，因为绝大多数人的血脂异常肠道的推粪器被发现，香蕉不在内，坚持吃，帮你缓解便秘困扰爱乐养生导语饮食对身体健康的影响是非常大的，到了一定年龄后，体内各个器官逐渐衰退，肠胃功能也是如此，肠胃功能减弱后，很容易出现便秘问题，长期便秘容易诱发疾病的来临，会对正常生活造成常吃发酵食品或有助于减少体内炎症，医生建议6种食物可多吃现代人对自身的身体健康已经有一定的保养意识，随着生活多媒体以及医生的科普和建议，人们都懂得了身体健康的重要性。目前社会上已经出现各种各样的养生方式，例如运动泡养生茶保健食品日常的养不止是春季要护肝，夏季女性肝火旺的食疗怎么办夏天天气炎热，这就导致很多人肝火旺盛，主要表现为情绪更加容易激动，并且更加的爱发脾气。除此之外，夏季女性肝火旺的症状还表现为口干舌燥以及胸闷头晕脑胀等等，想要治疗这种情况，那么食疗人到四十五岁后，不想寿命短，远离4个久，长寿或许与你有缘在人的一生中，出生衰老和死亡是一个非常自然的过程。无论男性还是女性，在中年时，身体都会出现一些问题，如高血糖高血脂头痛腰痛手臂疼痛等。然而，变老也同样是每个人都要经历的，随着年龄的中医送你一经方紫苏百合，仅两味药调理失眠，到点就睡中医在讨论失眠病因的时候，往往在最后一条，会论及脾胃不和导致的失眠。这就是中焦之气郁滞导致人难以入睡。这类人往往会出现腹胀胸腹满闷不舒四肢无力腹胀经常吃不下东西大便不爽，舌苔厚腻等