这几种下酒菜,多吃会致癌!夏天尤其注意
夏季气温升高,下班之后,约二三好友,一起吃烧烤喝啤酒,是多么惬意的一件事情。但是你知道烧烤配啤酒对健康的危害有多大吗?今天就跟着小编一起来看看,除了烧烤和啤酒不搭之外,还有哪些也不能就着啤酒吃。
烧烤
烧烤和啤酒是夏日里的"黄金组合",但食物在经过烧烤后,蛋白质会大量流失,而且会产生致癌物质苯并芘,而酒精是一种有机溶剂,喝完后能扩张消化道血管,溶解消化道里的黏液蛋白,加快致癌物质的吸收。
腊肠和咸肉
腊肉和咸肉中含有大量的亚硝胺,这种物质和酒精溶解在一起,会增加患胃癌和食道癌的风险。
凉粉和凉皮
凉皮和凉粉在制作过程中会加入大量的明矾,这是一种中药。具有收敛的作用,和啤酒一起吃,会减缓血液循环的速度,使酒精在血液中停留更久,对健康有很大的危害。而且明矾和酒精都是通过肝脏排泄的,会增加肝脏的负担。
胡萝卜
胡萝卜中含有的胡萝卜素与酒精结合,会在肝脏里产生毒素,引起肝病,对身体危害很大。
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